ਬੋਲੋਗਨੇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਕਰੋ

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਆਟੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੁੰਡਾਗਰਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਜੇ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਓ.

ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਵੇਲੇ, ਇਕ ਤੰਗ ਆਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕਠੋਰ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਨ ਵਰਗੀ ਹੈ.

2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ (ਜਾਂ ਸੈਲਫਿਨ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਪਾਓ) ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ".

3. ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟੇ "ਅਰਾਮ" ਤੁਸੀਂ ਬੋਲੋਨੇਜ ਸਾਸ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

The ਬਲੇਅਜ਼ ਟਮਾਟਰ (ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ)

L ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼

The ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿ ube ਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ

Each ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ / ਲਸਣ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

The ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵੀ ਕਰੋ

• ਨਵੀਨਤਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨਾ ਕਰੋ

• ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ

Not ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਕਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ ਪੈਪੀਰੀਕਾ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ) - ਚੇਤੇ

A ਇਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਘੁੰਮੋ - ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ

4. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ "ਆਰਾਮ", ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:

The ਫਿਲਮ (ਪੈਕੇਜ) ਤੋਂ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਸਿਫਾਰਸ਼: ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ).

ਐਗਜ਼ਿਟ ਤੇ, ਟੈਸਟ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਦਿਖਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

The ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਸ਼ੀਟ ਸਪਰੇਅ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ, "ਅਟਾਰਨੀਅਨ" ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀਆਂ ਨੂਡਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

5. ਉਬਾਲੋ ਨੂਡਲਜ਼:

Sound ਨਮਕੀਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਡਿੱਗਣਾ

A ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ id ੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ

• ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਨੂਡਲ "ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ" 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ "' ਤੇ ਜਾਓ" (ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ 3-4 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)

6. ਨਿੰਦਕਾਂ 'ਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ (ਸਿਈਵੀ) ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਸਪਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ

7. ਮੌਜੂਦਾ ਪੇਸਟ ਬੋਲੋਜਨੇਸੇ:

Nood ਨੂਡਲ "ਝੁੰਡ" ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪਲੇਟ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ

"" ਕੱਪ "ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਬਣਾਓ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਿਰ ਬੋਲੋਨੇਸ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

Est ਉਪਰੋਕਤ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ (ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ ਜਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼) ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਯੋਕ (ਜਾਂ ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ "ਪਰਮੇਸਾਂ" ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ