ਆਲੂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੋਲ: ਬਲਦ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਵਾਦ ਭਰਨ ਲਈ 4 ਵਿਕਲਪ

ਬਲਦ ਦਾ ਸਾਲ ਜਲਦੀ ਪੂਰਬੀ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਆਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਲਈ ਕੋਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਜਾਂ ਵੇਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਸੂਰ ਦਾ, ਪੰਛੀ, ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਛੱਡੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਬਟੂਆ ਤੇ ਬਹੁਤ ਚੌੜਾ ਹੈ.

ਭਾਵੇਂ ਬਜਟ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ - ਸਿਰਫ ਇੰਨਾ ਹੀ ਵਿਕਲਪ ਜਦੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਪੈਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਸਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਿਸ਼ੂਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਰੋਲ

ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿਲੋਂ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਉਸਨੂੰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਤੀ ਘਰੇਲੂ ਨੋਟ ਦੇਵੇਗੀ.

ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਭਾਗ:

• ਆਲੂ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
• 0.5 ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਾਸ;
• 2 ਬਾਹਰੀ ਸਿਰ;
• 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
• 125 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਠੋਸ ਪਨੀਰ;
• 3-5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ ਦੇ ਚੱਮਚ (ਸਲਾਈਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ);
• ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਰਾਤ ਲਈ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ, ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਪਾਪਰਿਕਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

1. ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
2. ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ 1 ਬੱਲਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪੀਸਿਆ. ਲੂਣ, ਸਿਗਰਟ ਪਪੀਰੀਅਿਕਾ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚੱਮਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਮਾਈਨਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ "ਫੜੋ".
4. ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਰੁਕੋ. ਧੱਕੇਸ਼ਾਹੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵੀ ਚਾਰਾ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
5. ਇਸ ਨੇ ਬਾਰੀਕ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ: ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
6. ਜੇ ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਵਿਚ ਕੋਈ ਤਜਰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀਆਂ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੀਰਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
7. ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰੋ, 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਓ.
8. ਉਸ 'ਤੇ ਉਹੀ ਸੂਖਮ ਪਰਤ ਮੀਟ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
9. ਹੁਣ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ.
10. ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ.
11. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
12. ਜੇ ਰੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨਸਨ ਦਾ ਰੋਲ

ਕਲਾਸਿਕ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ - ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਟ੍ਰੀਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਉਚਿਤ ਹੈ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਭਾਗ:

• ਆਲੂ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
• 3-5 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੰਜਾਈ ਦੇ 350 g, ਤੁਸੀਂ ਚੈਂਜੀਅਨਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੜ ਸਕਦੇ ਹੋ;
• ਪੂੰਜੀ ਕਮਾਨ ਦੇ 2 ਸਿਰ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
• ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਲਈ ਯੋਕ;
• ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਤਿਲ;
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਾਗ;
• ਲੂਣ.

ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

1. ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ.
2. ਪਿਆਜ਼ Fry.
3. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ.
4. ਚੈਂਜੀਗਨਜ਼ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਬੱਲਬਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ - ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ grater ਵਿੱਚ grated ਨਾਲ grated. ਦੋਨੋ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ 2-ਪਰਤ ਰੋਲ ਪਾਓ. ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
6. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
7. ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ ਰੋਲ, ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ Greens ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ

ਆਲੂ ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁ-ਛੋਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ (ਹਰੇ ਸਮੇਤ), ਮਿਰਚ, ਜੁਚੀਨੀ, ਟਮਾਟਰ, ਬੈਂਗਣ.

ਭਾਗ:

• 700 g ਆਲੂ;
• 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 60 g;
• 1 ਅੰਡਾ;
• ਵਰਗ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 150 g;
• 1 ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
• 1 ਗਾਜਰ;
• 1 ਬੱਲਬ;
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

1. ਸਵਿਫਟ ਸ਼ੁੱਧ ਆਲੂ. ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ 1 ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ. ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਉ.
3. ਫਿਲਮ, ਫੁਆਇਡ ਜਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ 'ਤੇ ਆਲੂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਅਯੋਗ ਕਰੋ, 2 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
4. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਰੀਕ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸਿਖਰ.
5. ਕਿਸੇ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ, ਰੋਲ ਵਿਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ.
6. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਆਲੂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ

ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਕਟੋਰੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਉਪਚਾਰ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਯੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੀ ਖ਼ਾਸਕਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਟੁਕੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.

ਭਰਨ ਲਈ ਭਾਗ:

• ਅੰਡੇ "ਬੈਗ" ਵਿੱਚ ਵੈਲਡ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
• ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ - 50 g;
• Parsley ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨ - 1 ਸ਼ਤੀਰ;
• ਲੂਣ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ:

1. ਉਪਰੋਕਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ ਨਰਮ.
3. ਅੰਡੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
4. ਸਾਗ ਕੁਚਲਿਆ, ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਈ ਪੱਤੇ ਛੱਡ ਕੇ.
5. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਾਗ ਮਿਲਾਓ.
6. ਆਲੂ 'ਤੇ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ "ਪਸ਼ੂ".
7. ਰੋਲ ਰੋਲ, 185-190 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਅਤੇ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ - ਸਾਲ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਛੁੱਟੀਆਂ!

ਲੇਖ ਆਲੂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੋਲਦਾ ਹੈ: ਬਲਦ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸਵਾਦ ਭਰਨ ਲਈ 4 ਵਿਕਲਪ ਇਸ ਦੀ ਫੁੱਡੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵੇਖੋ. ਸਾਡੇ ਚੈਨਲ ਦੀ ਗਾਹਕੀ ਲਓ ਤਾਂ ਕਿ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਹੋਵੇ.