ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਉਹ ਸੇਂਟ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਦਾ ਉਹੀ ਦਿਨ ਹੈ - ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਅਜੇ ਵੀ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ?
ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਫਰੌਸਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਉਚਿਤ ਹੈ.
ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ method ੰਗ ਗਰਮ ਸੂਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੋਰਸ਼ ਲਗਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਣ ਲਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਅੰਬਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਰੂਹ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਸੂਪ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅੱਜ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਾਮਾਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ? ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਬੋਰਸ਼ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਰੋਥ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਕਿਹੜਾ ਮਾਸ? ਕਲਾਸਿਕ ਸੂਰ ਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਫ, ਅਤੇ ਇੱਥੋ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਨਹੀਂ ਗਈ.
ਕਿਸੇ ਰੈਕ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗਾ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਗਿੰਗਰ ਰੂਟ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਈ ਲੌਂਗ. ਅੱਗੇ, ਆਮ ਵਾਂਗ - ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਝੱਗ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਗ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੌਫ੍ਰੌਕਸ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. "ਏਸ਼ੀਆਈ" ਲਈ "ਏਸ਼ੀਆਈ" ਲਈ "ਏਸ਼ੀਆਈ" ਲਈ "ਏਸ਼ੀਆਈ" ਲਈ "ਏਸ਼ੀਆਈ" ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਵੈਲਡ, ਸਪਰੇਅ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚਿਪਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਇਕ ਅੱਧਾ ਸ਼ਾਨ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜੇ ਅੰਡਾ ਲਗਭਗ 4-5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਭ ਹੈ! ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਬੋਨਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬੋਨਸ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ. ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੇਗੀ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦੂਸਰਾ ਪਿਆਰਾ ਅੱਧਾ ਵੀ.
ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੂਪ ਨਹੀਂ ... ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਦਿਨ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ "ਸੋਂਸਟੀ ਪਾਈ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਅੱਗੇ!
ਆਲੂ ਪਕਾਓ, ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ (ਕੋਈ ਵੀ) ਤਾਜ਼ਾ, ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ 5-10 ਮਿੰਟ ਬਰੇਕਚਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਫੁੱਟਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 20-30 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ.
ਸੋਲੀਟਾ, ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਫਿਰ - ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਚ ਫਸਿਆ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ - ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਤੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੋਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕਠੋਰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ° C ਓਵਨ ਤੋਂ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਰ ਪੀ ਡੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਰੰਤ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ. ਸਭ, ਤੁਸੀਂ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਅੱਧ ਰੇਟ ਕਰੇਗਾ, ਸ਼ੱਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹਰੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਪਾਈ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖੈਰ, ਮਿਠਆਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਾਨ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਬਿਠਾਓ ਕਰੋ, ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ - ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਠਆਈ 14 ਫਰਵਰੀ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਠਆਈ.
ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਨੋਵੋਸਿਬਿਰਸਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਚਾਰਨਾਇਰ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਦਿਲਾਂ ਦਾ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕਾਕਟੇਲ, ਜਿਸਦਾ ਅਧਾਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਣਗੇ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ 14 ਫਰਵਰੀ!
Ndn.info ਤੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਪੜ੍ਹੋ