ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਥੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੀਮਤ 2020 ਦੀ ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੋ ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਟਾਪਰੈਂਸਰ.ਕਾੱਮ' ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕ ਇੰਟਰਵਿ intern ਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੇ ਹਨ 1979 ਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਚੱਲਣ ਵਿੱਚ ਬੁਣਿਆ ਹੋਇਆ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਇਨ ਐਂਟਰ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
"ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੁਲਾਈ 2020 ਵਿਚ ਵਾ harvest ੀ ਵੇਲੇ ਅਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਸ਼ੈਲਫ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁਰਾਸ਼ੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਸਪੁਰਦਗੀ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, "ਕੋਲਮੈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ.
ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰੀ ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਮਵਰ ਮਾਹਰ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ "ਪਾੜਾ ਵਧਦਾ ਹੈ - ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ." ਅੰਕੜਿਆਂ ਵਿਚ, 2020 ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 22.3% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤੋਂ ਤਬਦੀਲੀ ਸਿਰਫ 5.3% ਦੁਆਰਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਦੂਜਾ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਅਟਕਲਾਂ ਦਾ ਹੈ. ਕੂਲਮੈਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ: "ਕਿਸਾਨ ਦੁਬਾਰਾ ਖੇਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵਾ harvest ੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਥੋਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸਾਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਜੈਵਿਕ ਅਨਾਜ ਦੇ ਘਾਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੱਕਾ ਕੀਤੀ, ਮਾਲ ਨੂੰ ਫੜਿਆ ਗਿਆ.
ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂ ਜੈਹਲੇਨੇਰ ਫਨਨੇਰ ਫਿਬਲ ਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪਾਇਨੀਅਰ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: "ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਇਕ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਕਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਇਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਉਦਯੋਗ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਮੁਨਾਫਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ."
ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ ਕਿ ਵੈਲਮੈਨ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ: ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸਹਿਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਿਆਂ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
(ਸਰੋਤ: www.toparagror.com. ਲੇਖਕ: ਅਲਫੌਂਸ ਬੱਚੇ).