ਬਰੂਸ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਬਣ ਗਿਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਕਾ vent ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ.
ਬਰੋਥ ਪਕਾਉ
ਮੁੱਖ "ਚਿੱਪ" ਬੋਰਸਕਟ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਲਡ ਬਰੋਥ ਹੈ. ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਚੁਣਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ - ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਬਰੋਥ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਪਾਸੇ 10-15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਚਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਾਰੇ ਜੂਸਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ ਕੀ
ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਰਿਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੋਰਸਕਟ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਸਟੂਵਡ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਰਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਵਾਦ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਵਿਕਲਪ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੀਈਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਲਾਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿਡ ਬੂੰਦ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 150-170 ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰਾਜ਼: ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੋਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬੋਰਸਕਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਚਮੜੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟੋ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਿ es ਬ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵੇਖੋ
ਬੋਰਸਕਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਜੇ ਆਲੂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਬੀਟਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਣਗੇ, ਸੂਪ ਸਵਾਦ ਰਹੇਗਾ. ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਦਾਲ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਦਰਸ਼ ਅਨੁਪਾਤ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ 2-3 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬੋਰਸ਼ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵੈਲਡਡ ਬੋਰਡਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੂਰਤ ਦਾ ਆਰਟੀਕਲ 5 ਇਸ ਦੀ ਫੂਡ.ਰੂ ਦੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਖ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵੇਖੋ. ਸਾਡੇ ਚੈਨਲ ਦੀ ਗਾਹਕੀ ਲਓ ਤਾਂ ਕਿ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਹੋਵੇ.