ਸਮੱਗਰੀ:
- 1. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ ਕਟਲੈਟਸ (ਛਾਤੀ)
- 500 ਜੀ.ਆਰ. ਫਿਲਲੇਟ
- ਪਿਆਜ਼ 1 ਮਿਡਲ
- ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਆਟਾ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
- ਅੰਡਾ 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. (ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- ਮਸਾਲੇ (ਮੇਰੇ ਲੂਣ ਹਨ
- ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ)
- 2. ਚਿਕਨ ਰੋਲ:
- ਫਿਲਟ ਛਾਤੀ 400 ਜੀ.ਆਰ.
- ਬੇਕਨ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਚੀਅਰਜ਼ ਹਨ) ਕੁਝ ਧਾਰੀਆਂ ਹਨ
- ਤਸਵੀਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਮਾਜ਼ੁ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ 1
- ਮਸਾਲਾ
- 3. ਕਟਲੈਟਸ:
- ਬਾਰੀਕ 500-600 ਜੀਆਰ.
- ਪਿਆਜ਼ ਲਸਣ
- 1 ਅੰਡਾ
- 1 ਗਾਜਰ
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3 ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਰੋਟੀ, ਅੜਮੀ
- ਮਸਾਲਾ
- 4. ਆਲਸੀ ਬਦਨਾਮੀ
- ਬਾਰੀਕ 400 ਜੀ.ਆਰ.
- ਗੋਭੀ 200 ਜੀ.ਆਰ.
- ਪੀੜ੍ਹੀ (ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼) 150 ਜੀ.ਆਰ.
- 1 ਅੰਡਾ
- ਮਸਾਲਾ
- 5. ਮੀਟਰ
- ਬਾਰੀਕ 400-500 ਜੀਆਰ.
- ਚਿੱਤਰ 120 gr. (ਫ਼ੋੜੇ)
- 1 ਅੰਡਾ
- ਮਸਾਲਾ
- 6. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਚਿਕਨ ਪੱਟ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਖੰਭ
- marinade:
- ਮਸਾਲੇ - ਸੋਲ
- ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ
- ਸ਼ਹਿਦ 1 ਚੱਮਚ.
- ਅਨਾਜ 1 ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਰਾਈ
- ਸੀਡਰ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਨਿੰਬੂ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਕੱਟਿਆ ਮੀਲ ਕਿ es ਬ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਬੱਲਬ ਪਾਓ, 1 ਅੰਡਾ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਆਟਾ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ.
ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.
ਫਿਰ ਤਲ਼ੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ੇ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਤਲ਼ੋ.
2. ਰੋਲ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਖਟਾਈ + ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਾਲ ਅਤੇ ਇਕ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਠੰ. ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਿਸ਼ਚਤਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਭੁੱਕੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
3. ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮਿਲ ਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਖੁੰਝ ਗਏ.
- ਕਟਲੈਟਸ: ਮਿਕਸ ਬਾਰੀਕ, 1 ਗਾਜਰ, ਅੰਡਾ, ਅਸ਼ੁੱਧ ਰੋਟੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਅਯੋਗ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਕਟਲੈਟਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਧਾਰਣ ਪੈਕਿੰਗ ਪੈਕੇਜਾਂ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ (ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਨ)
- ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲਸ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਰੋਬਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, 1 ਅੰਡਾ, ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ, 1 ਅੰਡਾ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ. ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅਤੇ ਠੰ. ਵਿਚ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਮੀਟਬਾਲਜ਼: ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਚਾਵਲ, 1 ਅੰਡੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਲ ਕੂੜੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ.
ਫ੍ਰੀਜ਼
4. ਅਚਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ, ਹਿੰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ ਲੋੜ ਪੈਣਗੀਆਂ: ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ, 1 ਚੱਮਚ ਮਾਇਨਾ, 1 ਚੱਮਚ ਮਾਇਨਾ ਅੱਧੇ ਛੋਟੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਡ.
ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਮਾਉਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰ. ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਕਈ ਪੈਕੇਜ ਮੈਂ ਪਾਇਲਾਸ ਜਾਂ ਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ.
ਸਾਡੇ ਦੋ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ!