ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ ਕੋਮਲ-ਮੁਕਤ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਮੀਟ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਛੇ. ਸੂਤੀ ਵੀ ਫਿੱਟ ਰਹੇਗੀ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਉਹ ਸੰਘਣੇ ਹਨ. ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ - ਉਹ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੱਥ, ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 1.5 ਕਿਲੋ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ;;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਨੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l ;;
- ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪੇਪਰਿਕਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸ਼ੁਪੱਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਸੂਰ ਲਈ ਕਦਮ ਨਿਚਾਈ ਨਾਲ ਕਦਮ
ਮੈਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀ ਕਟੌਤੀ (ਕੱਟੀਆਂ ਨਹੀਂ) ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਰੀਨੇਡ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ.
ਮਿਕਸ ਮਰੀਨੇਡ. ਡੂੰਘੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਚਿਲੀ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਬਾਰੀਕ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਲੋਇਿੰਗ, ਮੁੜਨ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ - ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਰਭਪਾਤ ਲਈ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਇਕ suitable ੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਪੱਟੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਸੁਹਜੁਸ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ, ਸਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਝ ਅਤੇ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ - ਬਾਰ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਗਲਾਸ ਦਾ ਰੂਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦਾ.
ਅਸੀਂ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਇਹ ਜੁਰਮਾਨੇ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ .ੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ.
ਤੰਦ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਰੋਕੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਧਾਰਾਵਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ. ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸੂਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਬਾਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਰਖਨੀ ਬਾਹਰ - ਕੱਟੇ ਗਏ. ਤਿੱਖਾ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਜਦੋਂ ਤਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਤਰ ਬਣੇਗੀ. ਇਹ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਬੇਕਡ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਆਤਮਾ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਹੜਬੜ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਬਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਸੀਂ ਅਚਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹਾਂ. ਟੇਬਲ ਚਾਕੂ ਲਗਾਉਣ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਧਾਗਾ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਭਿਆਨਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਥੇ ਹਨ. ਮਹਿਮਾਨ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੇ ਥ੍ਰੈਡਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਫਾਰਮ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ.
ਚੰਗੀ ਦਾਅਵਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭੁੱਖ!