ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਬਾਬੁਸ਼ਕਿਨ ਸੂਪ (ਗੈਸ਼ਕਾ)

ਸਮੱਗਰੀ:

ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਹੈ.

ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ covered ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 2-3 ਲੌਰੇਲ ਸ਼ੀਟ.

ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਲਈ ਬਰੋਥ, ਝੱਗ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.

ਪੈਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.

ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.

ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਤਲੋ.

ਅਸੀਂ ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.

ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਲਈ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਇਕ ਅੰਡਾ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕ ਦਾ.

ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਆਟੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਿਪਕਿਆ ਰਹੇ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਗੇ.

ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ Cover ੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਸਾਫ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਫਿਲਟੀਜ਼ ਹੈ ਇਹ ਬਾਹਰ ਆ ਗਿਆ, ਮੈਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ.

ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਲਿਸੋਵ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਕੋਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੰਮ ਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਜ਼ਿਪ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਮਜਿਲ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਗ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਘਰ ਹੈ.

ਸੂਪ ਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮੈਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਏ.

ਕੁਝ ਕਾਲੀ ਹਥੌੜਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ!

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ!