ମାଛ ପାଇଛନ୍ତି |

ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

ମଇଦା ମଇକର ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ସିଫ୍ଟ କରନ୍ତୁ, ଖମୀର, ଲୁଣ ଏବଂ ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ |

ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ତିଆରି କରିବା, ଆମେ ଉଷ୍ମ ଜଳ pour ାଳିବା |

ଧୀରେ ଧୀରେ ପନିପରିବା ତେଲ ଯୋଗକରିବା |

ମଇଦା ବହୁତ ଭଦ୍ର ଏବଂ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ |

ମଇଦୀୟମାନେ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏହାକୁ ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀ କିମ୍ବା ବ to ିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ ex ାରା ଏହା 2 ଥର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଏହା 1.5-2 ଘଣ୍ଟା ଲାଗିଲା |

ଯେତେବେଳେ ମଇଦା ଉଠାଯାଏ, ପୁଣି ଥରେ ମଇଦା, ଏହାକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କର ଏବଂ 30 ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଏହାକୁ ପୁଣି ଥରେ ଉଠାଇ ଦିଅ |

ଭରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା |

ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ମାଛ ଫିଲେଟ୍ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ |

ଫୁଟ ଚାଉଳ

ଅଣ୍ଡା ସ୍କ୍ରୁଡ୍ କୁ ରାନ୍ଧ |

ଏହା ପରେ, ଏକ ପ୍ୟାନରେ ପନିପରିବା ତେଲକୁ ସୁସ୍ଥ କରେ, ଏକ ଛୋଟ କ୍ୟୁବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ଛୋଟ କ୍ୟୁବା ଦ୍ by ାରା ବିଚଳିତ ପନିକୁ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ |

ତା'ପରେ ମାଛ ମେନ୍ସସ୍, ସାମାନ୍ୟ ଲୁଣ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣତା (କିନ୍ତୁ ମାଛକୁ ଅତିକ୍ରମ କର ନାହିଁ !!!) |

ଚୁଲିରୁ ବାହାର କର, ଆମେ ଟିକିଏ ଥଣ୍ଡା (10 ମିନିଟ୍) ଦେଇଥାଉ |

ଚାଉଳ, ମଧ୍ୟମ କ୍ୟୁବ୍ କଟା ଅଣ୍ଡା ମିଶାନ୍ତୁ |

ବ tion କଳ୍ପିକ ଭାବରେ, ଡିଲ୍, ସବୁଜ ପିଆନ୍ସ ଏବଂ ଭର୍ସଲି ଯୋଡନ୍ତୁ |

ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ସୋଲିମ୍ ଏବଂ ହଳଦୀ |

ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |

ଷ୍ଟଫିଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ଯେତେବେଳେ ମଇଦା ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର 2 ଥର ବୃଦ୍ଧି କଲା |

ଆମେ ପିଠା ଗଠନ ଆରମ୍ଭ କରିବା |

ଉଦାର ସମୟରେ ମଇଦା ସହିତ ଟେବୁଲ୍ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |

ଆମେ ମଇଦାକୁ 3 ଟି ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରୁ |

ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶ ଆପଣଙ୍କ ହାତରେ ଏକ ପିଠାରେ ଆଣ୍ଠୁଏ ଏବଂ ମ in ିରେ ଭରପୂର ରଖିବା |

ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ! ଭରିବା ଯେତିକି ନିଆଯାଇଛି, ବୋଧହୁଏ ଅଧିକ, କିନ୍ତୁ କମ୍ ନୁହେଁ !!!

ଆମେ ଏକ ପ୍ରକାର ବ୍ୟାଗରେ ମଇଦାକୁ ସଂଗ୍ରହ କରୁ |

ଏକ ସିଲିକନ୍ ରଗ୍ କିମ୍ବା ଚିତ୍ରକଳା ଦ୍ୱାରା ରଖାଯାଇଥିବା ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ |

କେକ୍ ର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ଆମେ ଏକ ଗର୍ତ୍ତ ଏବଂ ଶୀର୍ଷକୁ ଏକ ପତଳା ପିଠାରେ ଯୋଡି ରଖୁ |

ଆମେ ଚୁଲିରେ ପଠାଉଛୁ, 250 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ (ଉପର-ତଳ ଗରମ-ତଳ) |

କେକ୍ ଗୁଡ଼ାଇ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆମେ 10-15 ମିନିଟ୍ ବ୍ରେକ୍ କରିବା |

ଚୁଲଙ୍କଠାରୁ କେକ୍ ପାଅ ଏବଂ ଉଦାର ଭାବରେ ଏହାକୁ ଲହୁଣୀ ସହିତ ପାଇବ |

ବନ୍ ଭୋକ!