ସର୍ବନିମ୍ନ ଚିନ୍ତା ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଏକ ସହଜ ଉପଯୋଗୀ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ତା'ପରେ ତୁମ ପାଇଁ ଏହି ରେସିପି! ଗୋଲାକାର ଏବଂ ରସୁଣ ସହିତ ସୋରିଷ-ଖରିଆ କ୍ରିମ୍ ସସ୍ ସହିତ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡର ମେଳା ପାକ ହୋଇଥିବା ଚିକେନ୍ | ଏହା ରସ୍ୟୁ ଏବଂ ଭୋକରେ ପରିଣତ ହୁଏ |
ଗୋଡ ମୂଳ ରେସିପି ରେ ପାକ ହୋଇଛି, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଚିକେନ୍ ଶବଗୁଡ଼ିକର ଯେକ part ଣସି ଅଂଶ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ - ଜଙ୍ଘ କିମ୍ବା ସ୍ତନ, ସାଥୀ, ଡେଣା, ହାମ। କିନ୍ତୁ କ୍ୟାଲୋରୀ ଭିନ୍ନ ହେବ, ଏହାକୁ ବିଚାର କରାଯିବା ଜରୁରୀ | କୋମଳ ଧଳା ସ୍ତନ ମାଂସ ସହିତ ସବୁଠାରୁ ସହଜ ସଂସ୍କରଣ ହେବ | ବହୁତ କ୍ୟାଲୋରୀ - ହାମ ସହିତ | ଏହା ସମାନ ଭାବରେ ସୁସ୍ବାଦୁ ହୋଇଯାଏ! ସମସ୍ତ ରହସ୍ୟ - ସସ୍ ରେ |
ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
- 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଚିକେନ୍ ଗୋଡ;
ମାରିନାଡା ପାଇଁ:
- 3 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଖଟା କ୍ରିମ୍;
- 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ମାୟୋନାମା;
- 1.5 ଟେବୁଲ ଚାମଚ ସୋରିଷ;
- ଜାତିର 2 ଟି ଲବଙ୍ଗ;
- ଛୁରୀ ଟିପ୍ ଉପରେ ଲୁଣ, ହଳଦୀ |
ପୁରଣ ପାଇଁ:
- 200 g Champlignans;
- 1 ବଲ୍ବ;
- 1 ଚାମଚ କ୍ରିମର ତେଲ;
- 200 ମିଲି ଅଳିଆ କ୍ରିମ୍;
- 2 ଚାମଚ ମକା ଷ୍ଟାର୍କ ଷ୍ଟାର୍କ;
- 0.5 ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି;
- ପ୍ରିୟ ହର୍ବସ୍ ଏବଂ ମସଲା ର ମିଶ୍ରଣ;
- ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ହଳଦୀ;
- ରୋଜମେର ସ୍ପ୍ରିଜ୍ ର ଏକ ଯୁଗଳ |
ଷ୍ଟେପ୍ କରି ରେସିପି ଷ୍ଟେପ୍ |
- ଚିକେନ୍ ଗୋଡ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ସମସ୍ତ ଅନାବଶ୍ୟକକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ | ଆପଣ ଚର୍ମକୁ ବାହାର କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଅବଶ୍ୟ ନୁହେଁ - ଏହା ଏହା ସହିତ ପ୍ରଶସ୍ତ ଅଟେ |
- ସମସ୍ତ ପନିପରିବା ଏବଂ ହସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଧୋଇଦିଅ, ଶୁଖନ୍ତୁ |
- ଏକ ମାରିନେଡ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ: ଖଟା କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ର ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ମିଶନ୍ତୁ, ସୋରିଷ ଯୋଗାନ୍ତୁ, ପ୍ରେସ୍ ରସୁଣ ଏବଂ ମସଲା ମାଧ୍ୟମରେ ମିଶି | ମରିନାଡ ଗୋଡରେ ବୁଡ଼ିଗଲା | ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଜନତା ମାଂସ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ | 20-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ଆପଣ ରାତିରେ କରିପାରିବେ |
- ପୁରଣ ରାନ୍ଧିବା: ମୂଷାମାନେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ କଟା କରିବା ଏବଂ ଭାଜିବା ସହଜ କରିଥାଏ | ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାଷ୍ପୀକରଣର ବାଷ୍ପୀକରଣ ପୂର୍ବରୁ ଭାଜନ୍ତୁ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ମସଲା ଯୋଡନ୍ତୁ | Pour four କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟି 5-7 ମିନିଟ୍ | ଏକ ତରକାରୀ ପ୍ୟାନରେ ପ୍ୟାନରେ ଏକ ମିଶ୍ରିତ ଷ୍ଟାର୍ଟ ସହିତ ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ, ତାପରେ ଅନ୍ୟ 1-2 ମିନିଟ୍ ଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ | ନିଆଁରୁ ବାହାର କର |
- ତେଲ ବେକିଂର ଆକୃତି ଲୋଲ୍ କରନ୍ତୁ, ତଳ ଚିକେନ୍ ଗୋଡ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଭରପୂର ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ | ରୋଜେମାରୀର ସ୍ପ୍ରିଜକୁ ରଖନ୍ତୁ |
- ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀ କିମ୍ବା ଫଏଲ୍ ର ଏକ ସିଟ୍ ସହିତ ଆକୃତି ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 40 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଉତ୍ତେଜିତ ଚୁଲିରେ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ଏହି ସମୟ ପରେ, ଫଏଲ୍ କିମ୍ବା ଲଡ୍ ଅପସାରିତ ହୋଇଛି, ତା'ପରେ ଅନ୍ୟ ଏକ 10-15 ମିନିଟ୍ ରାନ୍, ଯାହା ଦ୍ ro ାରା ରୋଜସି ଭୂତଟି ଦେଖାଯାଏ |
ପନିପରିବା, ଆଳୁ, ପେଷ୍ଟ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ! ବନ୍ ଭୋକ!
