Russian ଷର ଷ୍ଟୋରରେ ନଗେଟ୍ ବହୁତ ମହଙ୍ଗା ନୁହେଁ | ସତ, ସେମାନେ ପ୍ରାୟତ "" ନକଲି "ମାଂସ - ଚିକେନ୍ ଚର୍ମ, ମାଟିରେ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଗଲେ | ଏବଂ ଏହି ଚିକେନ୍ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ମୂଲ୍ୟ କେତେ, ଯଦି ତୁମେ ରୋଷେଇ କର, ଏହା ସଚ୍ଚୋଟ ଅଟେ? ପ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ "ନାସିପ୍ ଟାଉନ୍ଜେନଜର୍" ସବୁକିଛି ଗଣନା କଲା |
ଓକାନା ଗେଚେରାଓ ମାଂସିକାରୀ ଏବଂ ବାଣାଚେଲର ସବୁଠାରୁ ଅଭିଜ୍ idd ଧ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ | ସେ ନାଗେଟ ଉତ୍ପାଦନର ସମସ୍ତ କ icks ଶଳ ଏବଂ ରହସ୍ୟ ଜାଣେ ଏବଂ ଅବଶ୍ୟ, ଏକ ପ୍ରିୟ ପିଲାଙ୍କ ଶୁଷ୍କତାର ପ୍ରକୃତ ମୂଲ୍ୟ | ପିଲାମାନଙ୍କର କାହିଁକି? ଏହା କେବଳ ଏକ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ଯାହା ଏକ ଆମେରିକୀୟ ମାଲଡୋସ୍କାଙ୍କ ଏକ ଯତ୍ନଶୀଳ ମାତା ଉଦ୍ଭାବନ କରେ |
ତାହା କେବଳ ଘରେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ଥାଳି ସାଧାରଣତ disk ହୋଇନାହିଁ, କିନ୍ତୁ କେବଳ ଅର୍ଦ୍ଧ-ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ | କିନ୍ତୁ ନାଗେଟଗୁଡିକ କେତେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ସଚ୍ଚୋଟ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବେ?
କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ
ଚିକେନ୍ ନାଗେଟଗୁଡିକର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ଚିକେନ୍ ଫିଲେଟ୍ | ଅଧିକନ୍ତୁ, ସ୍ତନ, ଲୋକପ୍ରିୟ ମତରେ ବିପରୀତ, ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଲ ନୁହେଁ | ନିଜେ, ଏହି ଧଳା ମାଂସପେଶୀ ଚର୍ବିରେ ଖରାପ, ତେଣୁ ଚିକେନ୍ ବାଣ୍ଡ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅଛି | ମାଂସର ଉତ୍ପାଦନରେ ଏହା ପ୍ରାୟତ an ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଛୁରୀ ସହିତ କଟିଯାଏ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀଡ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଏକ ଶବକୁ ପେଷ୍ଟରେ ପରିଣତ କରେ |
ଶିଳ୍ପରେ, ଗୋଟିଏ-ଖଣ୍ଡ କଟା ମାଂସକୁ ଛାତି, କାର୍ଟେନ ଏବଂ ଟେଣ୍ଡନ, ଗୋଡ, ଡେଣା ଏବଂ ଫ୍ରେଣ୍ଡରେ ଛାତ, ଡେଣାକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ |
ଓକାସାନା ଗୋଚେରେନୋ, ସେଗୁଡିକୁ କରି ଉତ୍ପାଦ ବିଭାଗର ବିଭାଗର ସହଭାଗୀ | ଜି ଡ୍ରାଏନୋଭା: "ମାଂସ ଏବଂ ଚର୍ମର ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ, ଯାହା ହାଡ ସହିତ କାଟି ଦିଆଯାଇପାରେ, ସେମାନେ ବିପରୀତରେ ନଜର ରଖିବେ | ଏହା ତରଳ ସ୍ଥିରତାର ଏକ ଧୂସର ରଙ୍ଗର ଭାରୀ ହୋଇଯାଏ | ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ମାଂସ ଅଛି, ଅବଶ୍ୟ ବହୁତ | ହାଡ ଏବଂ କାର୍ଟିଲେଜ୍ ର ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ | ଏହା ଏକ ଶସ୍ତା, ବହୁତ ଶସ୍ତା ଉତ୍ପାଦ। "
ଏହିପରି ନଗେଟଗୁଡ଼ିକ ସୁରକ୍ଷିତ, କିନ୍ତୁ କ benefing ଣସି ଲାଭ ନାହିଁ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ | ଯଦି କୁକୁଡ଼ା ଫାର୍ମର ଫିଲଲେଟ୍ ବଲ୍କରେ 50 ରୁବଲ୍ ରୋଲରଙ୍କ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ବଲ୍କ ବିକ୍ରି କରୁଛି, ତେବେ ଯେକାନବଳିକ ରୋଲରର ମାଂସ କୋଡ଼ିଏରେ କିଣାଯାଇପାରେ | କିନ୍ତୁ ଶୁଦ୍ଧ ଚିକେନ୍ର ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ ବିଲୋପିତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ | ଏବଂ ସେ କେବଳ ପାଞ୍ଚଟି ରୁବଲ୍ ଟାଣନ୍ତି |
ଚିକେନ୍ ଚର୍ମ
ଅଳ୍ପ କିଛି ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଉଚ୍ଚମାନର ନଗେଟଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଯାହାଫଳରେ ସେମାନେ ରସ୍ୟୁ ପାଆନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କୁ ଚିକେନ୍ ଚର୍ମ ଯୋଡିବାକୁ ପଡିବ | ଏହି ଜୀବନ ମିସକ୍ ଗୃହିଣୀ ନିରାପଦରେ ଏକ ନୋଟ୍ ନେଇପାରେ, କାରଣ ଥାଳିଟି କେବଳ ଭଲ ହେବ | କିନ୍ତୁ ଯଦି ଚର୍ମ ପାଇଁ ଘରେ ରସିପି ଅଛି, ତେବେ ନିର୍ମାତା ଚର୍ମକୁ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ରୋଲରର ମକଦ୍ଦମାର ଏବଂ ଶସ୍ତା ମାଂସ ବଦଳାଇଥାଏ | ସର୍ବଶେଷରେ ଚର୍ମ କିଲୋଗ୍ରାମ ପ୍ରତି ଆଠଟି ରୁବଲ୍ ଛିଡା ହୋଇଛି | ସବୁଠାରୁ ହତାଶ ଉତ୍ପାଦକମାନେ ଗ୍ରାସ କାର୍ଟ୍ରିଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଚର୍ମ ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ଶିଳ୍ପ ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍ ଗୁଡିକ ଏହାକୁ ସହଜରେ ଖଣିରେ ପରିଣତ କରିବ ଏବଂ କ୍ରେତାଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେହି ବୁ will ିବେ ନାହିଁ ଯେ ଉତ୍ପାଦର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଦୃ strongly ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଇଛି | ସେହି ସମୟରେ ନିର୍ମାତାମାନେ ଉଲ୍ଲଂଘନ କରନ୍ତି ନାହିଁ |
ଓକାସାନା ଗେଚର୍ନୋ: "ସୁସମ୍ପୋଲା ପାଇଁ ନାଗେଟଗୁଡିକ ପାଇଁ କ fangutory ଣସି ନିୟାମକ ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ୍ ନାହିଁ - ରାଜ୍ୟ ମାନକ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ନିର୍ମାତା ଏହାର ନିଜର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଅବସ୍ଥା ବିକାଶ କରନ୍ତି: ଯାହା ମୁଁ ଚାହୁଁଛି, ତେବେ ଉଦ୍ଭାବନ | ମୁଁ କେଉଁ କଞ୍ଚାମାଲ ଚାହୁଁଛି, ମୁଁ ଯୋଗ କରିବି | ମୁଁ ଚର୍ମ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି - ମୁଁ ବ୍ୟବହାର କରିବି, ଏବଂ କେହି ମୋତେ ବାରଣ କରିବେ ନାହିଁ। "
ଦେଶବାସୀଙ୍କ ସମସ୍ତ ନମୁନାରେ ଚିକେନ୍ ଚର୍ମ ମିଳିପାରିବ, କିନ୍ତୁ କେବଳ କିଛି ଉତ୍ପାଦକ ଏହାକୁ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ "ରଚନା" ରେ ଯଥେଷ୍ଟ ସୂଚନା ଦିଆଯାଇଛି | ସିଦ୍ଧ ଘର ରେସିପି ରେ, ଚର୍ମ ମାତ୍ର 14 kepparks ଟାଣେ |
ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନ୍ |
ତେଣୁ ସେହି ବାଣ୍ଡ ଅଧିକ ଘନ ଅଟେ, ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବୁ explain ାନ୍ତି, ଉତ୍ପାଦକମାନେ ସୋୟା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପନିପରିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗ କରନ୍ତି | ନାଗେଟରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଅଧିକ ଚର୍ବି ଅଧିକ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଅତ୍ୟଧିକ ନୁହେଁ | 30 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମୂଲ୍ୟକୁ ଦୁଇଟି ରୁବଲ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବ | କିନ୍ତୁ ନିର୍ମାତା ଏବଂ ଏଠାରେ ସଞ୍ଚୟ, ମିଶ୍ରଣ ନକରିବା, ମିଶ୍ରଣ କରିବାରେ ସଫଳ ହୋଇଛି, ମସ୍କଲରେ ବିଳମ୍ବ କରେ ଯାହା ମସ୍କଲରେ ପ୍ରାୟ ମାଗଣା ଜଳ, ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଏବଂ ଓଜନ ପ୍ରଦାନ କରେ | ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଇ 450 ଫୁଡ୍ ଫୁଫ୍ ଫେସଫେଟ୍ସ E455 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପସଫେଟ୍, ଏହା ତୁରନ୍ତ ଅନୁମାନ କରିପାରେ ଯେ ଏହିପରି ଉତ୍ପାଦରେ ମାଂସ କମ୍ ଅଟେ |
ପନିପରିବା ତେଲ |
ପନିପରିବା ତେଲରେ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍ | କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ବ growing ୁଥିବା ମୂଲ୍ୟ ସହିତ, ଏପରିକି 18 ଗ୍ରାମଗୁଡିକ ଅତ୍ୟଧିକ ଜଟିଳ ଉପରେ ଟାଣିଥାଏ | ତେଣୁ ଅନେକ ପ୍ରଦତ୍ତ ଉତ୍ପାଦକ ଦ୍ୱିତୀୟ ମୂଲ୍ୟ ସୀମା ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ ସହିତ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ବଳାତ୍କାର ତେଲ | ଏହା ହେଉଛି 50-70% ଶସ୍ତା |
ଲୁଣ, ଅଟା, ଷ୍ଟାର୍କ |
ଶସ୍ତା ଉପାଦାନ ଲୁଣ ଅଟେ | ମୂଲ୍ୟ ପାଇଁ କେବଳ ତିନୋଟି କୋପକ୍ | ମଇଦା ଯାହା କୀପଡ଼ିକ ସମଲିଙ୍ଗୀତା ଦେଇଥାଏ, ପ୍ରାୟ କଟ୍କୁ ବିସ୍ତାର କଲା | କିନ୍ତୁ ନିର୍ମାତାମାନେ, ଏକ ନିୟମ, ନିମ୍ନ-ଗ୍ରେଡ୍ ଶସ୍ତା ମଇଦା ଭାବରେ ଯୋଗ କରନ୍ତି | ଏବଂ ଯାହା ଦ୍ Nଗେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ସହିତ ଅଛନ୍ତି, ଷ୍ଟାର୍ ମଧ୍ୟ ଷ୍ଟାର୍କ ରଖ | ଏହା ଚିକେନ୍ ମାଂସକୁ ନରମ କରେ, ସମସ୍ତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସଂଯୋଗ କରେ, ଅତ୍ୟଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ କରେ ଏବଂ ଇଲେଷ୍ଟିକ୍ ସହିତ ଭବିଷ୍ୟତର ନଗେଟ୍ କରେ |
ପ୍ୟାନିକ୍, ରଙ୍ଗ
ସମାପ୍ତ ନାଗେଟଗୁଡିକର ପ୍ରାୟ ଅଧା ରୁଟିଙ୍ଗରେ ପଡ଼େ, ଯାହା ବହୁତ ଖରାପ ଭୂତଳ ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଏହିପରି ଅନୁପାତ ସହିତ, ଉତ୍ପାଦ ଏକ ବେକେରୀ ବିଭାଗରେ ବିକ୍ରୟ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ | ସେହି ସମୟରେ, ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଇ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ହାଙ୍ଗାପରମ୍ବରରେ ମଧ୍ୟ ସେଭ୍ କରିବାକୁ ପରିଚାଳନା କରେ, ଅଯ ason କ୍ତିକ ଚିନ୍ତାଧାରା ରୁଟିରେ ଲଞ୍ଚିବାରେ ସଫଳ ହୁଏ | ଏହା ତିନିଥର ସତେଜ ଠାରୁ ଶସ୍ତା ଅଟେ |
ଏକ ଆକର୍ଷଣୀୟ କମଳା ଛାଇ ରୁଟି ଦେବା ପାଇଁ ରଙ୍ଗ ପ୍ରାୟତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ସ୍ natural ା ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ, ରୁଟି ରୀର କମଳା ରଙ୍ଗ କେବେବି ରହିବ ନାହିଁ |
ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥାଳି
ଗଣନା ହେତୁ, ଗୋଟିଏ ଘରର ମୂଲ୍ୟ 1200 ଗ୍ରାମ ଅଂଶ 12 ରୁବହୁଲ, 12 କୁପକ୍ | ଏହି ମୂଲ୍ୟକୁ, ପରବର୍ତ୍ତୀ, ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ଯୋଗ କରାଯିବା ଉଚିତ: ବ୍ୟବସାୟିକ ସ୍ଥାନର ରାସାୟନିକିକ, ଜଳୀୟ, ବାଣିଜ୍ୟ, ସ୍କିକ୍ୟୁରିଟି, ବାଣିଜ୍ୟର ଉପର ସୀମା ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ | ତଥାପି, ନାଗେଟସ୍ ବିଶେଷଜ୍ଞ କିଣିବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚିହ୍ନର ଶସ୍ତା ମୂଲ୍ୟରେ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ |
