Tests op hun eigen - het belangrijkste hulpmiddel voor het beoordelen van managementsystemen in productie. Maar voor het effectieve gebruik van interne audit is het noodzakelijk om dit proces competent te organiseren.
We brengen uw aandachtsinstructies voor interne audit in de voedselproductie.
We ontwikkelen documentatie
Interne audit begint met de ontwikkeling van een procedure die ten minste moet bevatten:
- Toepassingsgebied
- Termen en definities
- Normatieve verwijzingen
- Informatie over verantwoordelijke personen
- Intern auditprogramma
- Interne auditplan
- De methode om interne auditors te beoordelen
- Checklist
- Vereisten voor het rapport en het plan van corrigerende gebeurtenissen
- De procedure voor het matchen van auditresultaten
- Monitoring van de implementatie van het corrigerende actieplan
Het moet in de procedure van de frequentie van audit worden voorgeschreven, evenals de gronden voor ongeplande interne audits.
We vormen teams
Denk van tevoren na te denken over hoe de interne auditors worden geëvalueerd.
Bij het evalueren is het noodzakelijk om persoonlijke en professionele kwaliteiten en de vaardigheden van de interne auditor te overwegen.
Organisatorische zaken
Het interne auditplan wordt onmiddellijk voor de audit opgesteld.
Het plan bevat gedetailleerde informatie over wie zich in de auditgroep bevindt, over het delen van verantwoordelijkheden, tijd om elke eenheid of het proces te auditeren die wordt toegepast door controlemethoden.
Als de audit wordt gedeclareerd, meldt u de audit en wilt u van uitnodiging.
Wat betreft de undeclared-audit is het logisch als de beoordeling van het interne controlesysteem of het risicobeheersysteem is opgenomen in de belangrijkste functionaliteit van auditors, of als er een hoge risico's van misbruik, nalatigheidsrelatie, fraude zijn.
Start een audit van de inleidende montage. Leg uit:
- Die interne audit zal controleren en voor welke normen / vereisten
- Herinner eraan hoe in overeenstemming met de procedure wordt gecategoriseerd met risico's
- Wie zal betrokken zijn bij het proces en wanneer
- Welke hulpmiddelen zullen auditors toepassen
- In welke tijdframes is het nodig om een plan voor corrigerende en waarschuwingsevenementen uit te voeren en uit te voeren
- Bespreek een aanvraag voor documenten en gegevens die nodig zijn bij het uitvoeren van een audit.
Het is handig om te verduidelijken dat u geen doel hebt om schuldig of inconsistenties te vinden, maar integendeel, het doel is om bewijs te verzamelen dat het systeem werkt.
Wanneer u een audit uitvoert, noteert u in detail alles gezien en gehoord.
Volgens de resultaten van de audit is het belangrijk om bevestiging te verkrijgen dat:
- Het proces is gedocumenteerd,
- De prestaties van het bedrijf worden gemeten,
- Het bedrijf kan bewijzen dat het werkt in overeenstemming met de voorschriften en instructies,
- Het personeel begrijpt hun rol.
Dank aan de eindvergadering de geïnspecteerde voor hun hulp tijdens een interne audit. Leg uit dat de interne audit gebaseerd is op het monster en dat dit op dit moment een plak van de situatie is. Herinner eraan dat alle vragen welkom zijn.
Geef een algemene samenvatting van uw conclusies tijdens een audit. Dit is een mogelijkheid om uw gedachten samen te vatten en feedback te geven over die gebieden waarin het systeem goed werkt. Dit advies zal helpen om mensen van stereotype te redden die Audit een zoektocht naar inconsistenties is. Nadat u problemen kunt bespreken en geïdentificeerd: luister naar opmerkingen en vragen.
Nadat de verificatie is voltooid, vormt u een intern auditrapport. Op dat moment ontvangt u een plan van corrigerende activiteiten uit de hoorbare eenheid met een indicatie van de verantwoordelijke en geplande uitvoeringsdatum. Overweeg en volg de uitvoering.
Met succes controleren van de principes van interne audit, controleert u niet alleen het managementsysteem, maar vermindert ook de risico's.
Een bron
Lees ook over de meest voorkomende fouten op basis van de resultaten van de voedingscontrole.