म कसरी शाकाहारी बन्यो

Anonim
म कसरी शाकाहारी बन्यो 18294_1

Years 33 बर्षको उमेर सम्म, म शाब्दिक रूपमा सबै थिए: पिटाईहरू, पास्ता, म्याकडोनाल्ल्डहरू, रासायनिक मार्मालेडहरूको साथ। परिचित छ, कसले केही कारणले खाँदैन, आफैंले दुध नपरोस् वा दुध पिउँदैनस्, किनभने गरीब, तिनीहरू कसरी अपूर्ण जीवन जीउँछन्।

सब भन्दा अचम्मको कुरा हो, एकै समयमा मेरी आमाको आफ्नै व्यवसायिक जीवनशैली छ। उनले महसुस गरेकी थिइन कि सौन्ती धेरै समय सम्म मनाउन मनाउन को लागी मैले महसुस गरें कि कम्तिमा पनि मलाई कम्तिमा कुनै पनि हिसाबले खान मनाउन विश्वस्त हुन सक्छ। "मुख्य कुरा भोकमरी होइन," आमाले भन्नुभयो। तर अधिक स्पष्ट रूपमा अपेक्षा भएन, खेल र खेलकुद खेल्न पनि प्रस्ताव गरेन।

र एक पटक हामीले प्रेमिकासँग भेट्यौं, जुन उनीहरूले लामो समयदेखि कुराकानी गरेनन्, र प row ्क्तिमा आठ घण्टा कुराकानी गरेनन्: विशेष गरी कच्चा, र मासु र दुधको खतराहरू। त्यो कुराकानी पछि, म बिहान तीन ठाउँमा स्टोरमा गएँ र टमाटर, टमाटर, पुरूद, केरा, बमोज, बमेेओ, बमोजा, ​​बमोजा, ​​बसोबा, र एक दिन कच्चा तरकारी र फलहरू थिए। झन्डेरलाई अर्को दुई हप्ताको लागि फीजजरमा भाँचिएको थियो, तर जब यो स्पष्ट भयो कि म तिनीहरूतर्फ फर्कने छैन, तिनीहरू फोहोर गए। बाटोमा, जब म पहिलो पटक कुराकानी पछि पहिलो पटकको लागि पहिलो पटक आउँदछु, मैले बुझें कि शेल्फमा व्यावहारिक रूपमा कुनै पनि चीज भएको थिएन, अचानक मेरो लागि फोहोर भयो।

सब भन्दा गाह्रो कुरा पहिलो दुई दिनमा थियो: म वास्तवमै खान चाहान्छु। विशेष गरी "सफलतापूर्वक" सफलतापूर्वक म घरका साथीहरूसँग कुटीरसँग जान राजी भएँ। म आउँछु, र त्यहाँ टेबलमा केवल सॉसेज र चीज मात्र। म अविश्वसनीय रूपमा मेरो Avocado खाएँ र मन्डारिनहरूसँग समातिएँ। कसैले पनि केही याद गरेन। र अगाडि बढ्नुहोस् कि मैले मेरो आहार अर्को तीन महिनाको साथीहरूबाट रहस्य राखें। मँ कसैलाई हुर्काउन चाहन्न, किनकि खानाको बिषयवस्तु एकदम विस्फोटक छ। विशेष गरी यदि तपाईं नयाँ शाकाहारी हुनुहुन्छ र तपाईं अझै उपस्थिति र कल्याणको रूपमा प्रस्तुत गर्न सक्नुहुन्न। "मासु नखानुहोस्? तिम्रो कपाल भोलि झर्नेछ। दुध पिउन छैन? दाँत बाहिर खस्नेछ। " तर प्रेमिका सुरुमा मलाई चेतावनी दियो कि धेरै जसो मानिसहरु लाई विश्वास गर्छन्: स्वस्थ छाला, कपाल र न nails हरू (मासु, न nails ्गहरू, रोटी)। र तपाईं कुनै आक्रमणकारीहरूलाई जवाफ दिन सक्नुहुन्न, किनकि तपाईं आफैंलाई थाहा छैन, बाहिर खस्नुहोस् वा नगर्नुहोस्।

अहिले पनि जब तिनीहरू भन्छन कि भन्छन् कि उनीहरू एक ब्रीको नाक द्वारा सतावट छन्, र केहि हप्ताका लागि सबै दुग्ध उत्पादनहरू हटाउनका लागि मँ जवाफ दिन्छु: "यो सबै कस्तो छ? र कुटीर पनीर पनि? र केफिर? ठिक छ, होईन, यो पनि छ। " खाना, यो बाहिर जान्छ, किनभने उनी दुलही हो भनेर नभएकाहरुका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

पावर परिवर्तनको प्रभाव धेरै छिटो ध्यान दिनुहोस्। तीन दिन पछि, सहकर्मीहरूले मलाई हेर्न थाले: "तपाईं धेरै हुनुहुन्छ! तपाईं के गर्दै हुनुहुन्छ?" हामी एक मजाक मा जस्तै संवाद थियो: "म मासु, माछा, दूध, दूध, दूध, दूध, मदिरा खाइदिन, बिहान र बेलुका योग, एक विरोधाभाल पिउन। नुहाउने र दिनमा 10 हजार चरणहरू पार गर्नुहोस् "। "ओह, मसँगै पेडोमेंटर छ!"। ठिक छ, यहाँ के जवाफ हुनेछ।

खैर, समानान्तर द्वारा, म मेरो कुकुरलाई नहर मासु र तरकारीहरूको साथ अनुवाद गर्दछ। म कच्चा चाहान्थें, तर उनले ग्यास्ट्रोजेस्ट्रलोजिलोजलाई निषेध गर्छिन्। त्यसोभए कुकुरसँग कुकुरले एकैसाथ नाटकमा सारियो।

तीन महिनासम्म मैले 1 kg किलोग्राम हरायो, यद्यपि मसँग तौल घटाउन कुनै लक्ष्य थिएन। त्यसो भए, केवल मेरो प्रेमिका-स्टाइलिस्ट मेरो टाउको थियो र मेरो कपाल यो सम्पन्न भएको भन्दा मेरो कपाल बलियो हुन्छ। उनले बायोन्स पिउन सल्लाह दिइन् - यो "Aierebe" लाई अर्डर गर्न सकिन्छ, यो बायोडाइडाउमा लेखिएको छ: "छाला, कपाल र न nails हरू।" तर मैले उनको सल्लाह सुन्न पाइनँ: यो सबै अन्ताबक्स हो, मैले सोचें, शरीर सबै उत्पादन गर्दछ।

एकै समयमा, कुकुर ऊन आरोहण गरियो। पशु चिकित्सा स्टोरमा, एक अनुभवी सल्लाहकार केटी ग्रियो: "र तपाईंलाई थाहा छैन कि तपाईंले माछालाई के दिन आवश्यक छ? यो छाला र ऊनका लागि राम्रो छ र एक विरोधी भग्नावशेष कार्य पनि छ। " मैले तुरुन्तै जेरलाई किनें र एक हप्ता पछि मैले मेरो संवेदनशील कुकुरमा पार्ने प्रभाव देखें: ऊन, लुगाफाटामा डुबेको थियो। म सबैभन्दा ठट्टा मैले देखेको थिएँ, म आफ्नै लागि माछाको लागि भाग्यो। परिणाम पनि आफूलाई पर्खाइ पनि बनाउँदैन: छाला चम्किन्छ, कपाल शैम्पूको विज्ञापन जस्तो देखिन्छ। मैले सबैलाई सल्लाह दिन थालें: "अदुग 3 बन्द गर, यसले शान्त काम गर्दछ!" धेरै मानिसहरूले कानबाट यस्तै सल्लाह याद गर्छन्: "यी सबै आहार पूरक पैसाको लागि तार गर्दैछन्।" यो सत्य हो कि त्यहाँ जार किनेसमेत, तर प्रभाव ध्यान दिएन र माछा मार्ने मोटोमा चासो हराएन। मैले पहिले यो के हो भनेर बुझ्न सकें, र त्यसपछि मेरी आमाले यसो भनिन्: धेरै कुराहरू अवशोषित गर्दैनन्, यदि तपाईंले पहिले खाना खानु हुँदैन भने। शरीरले भिटामिन देख्दैन, यदि भित गरियो भने, भव्यतामा भन्छन्।

अर्को दुई महिना पछि, म उत्पादनहरू मेरो निषेधित सूचीबाट प्रयास गर्न थालें र के हुन्छ हेर्नुहोस्। उसले कफी पिए - क्लीले सबैभन्दा कम हृदयको मुटुको मुटुको हृदय बनायो, यो काम गर्न असम्भव छ, मैले कोरीरी फिर्ता गर्नुपर्यो। दुध निल्छ - तुरुन्तै पेटमा ऐंठन महसुस भयो। अब मलाई थाहा छ कि त्यो दूध, नरिवल पनि, म सिधा शौचालयमा बसेर पिउन सक्छु। मैले कुटीर चीज वा चीज खाएँ - तुरुन्तै नाक राख्यो, स्नट देखा पर्यो। मैले क्यान्डी खाएँ - पिम्पलहरू बाहिर आए (स्वाभाविक रूपमा, अनुहारमा - पछाडि यो यति उत्तराधिकार हुँदैन)।

पछि, असंख्य डाक्टरहरूले मेरो पोषणलाई प्रभाव पारेका छन, जससँग मैले काम गर्दै थिएँ। त्यसोभए, दुष्कमा abidov को साथ एक अन्तर्वार्ताको बेला मैले त्यो संरक्षकहरू पत्ता लगाउँथे जसले गर्दा तिनीहरू उत्पादनहरू छन् ताकि उनीहरू ताजा रहन्छन्, हाम्रो शरीरमा: क्यानि .्गीमा काम गर्छन्।

"संरक्षक के गर्छ? उत्पाद "ताजा" बचत गर्दछ। उदाहरण को लागी, मासु। तर हामी मासु पनि हौं। त्यसो भए हामी पनि अपडेट गर्न रोकिन्छौं। त्यो शरीर जुन हामीसँग दुई वर्ष पहिले भएको थियो, अब त्यहाँ छैन। हामीलाई अलग गरिएको छ, सर्पको रूपमा पुरानो स्केली खसालियो। पुरानो कक्षहरू मर्दछन्, नयाँ हड्डी मज्जाबाट बाहिर आए। र यो प्रक्रिया गैर-स्टप जान्छ। यदि हामी एक प्रक्रियामा छौं जुन हड्डी मज्जाबाट फेड आउटबाट आएको, संरक्षकमा आउँदछ, किन ओन्कालोजिकल टिशूहरू बढ्दैन, जसले उनीहरूलाई के गर्छन् र अनुकूलन गर्दछ। संरक्षक - आधुनिक संसारको बीच बीच, "युरोज्युजिलोजालियाले भने।

त्यस पछि मैले धेरै ध्यान दिएर उत्पादनहरूको संरचना जाँच गर्न थालें। त्यहाँ संरक्षक बिना चकित गर्न सकिन्छ। तिनीहरू केवल लामो लामो समय सम्म भण्डारण गरिएका छन्। तपाईं दुबै हरियो मटर, र मकै, र कुनै पनि "ESHK" बिना र अप्रिय भावनालाई हटाउन सक्नुहुन्छ जुन तपाईं सुरक्षित गरिएका र नाकका साथ कष्ट भोग्नुहुन्न।

मेरो जीवन, मैले भनेको थिएँ कि मलाई थाहा छैन कि कसरी म पकाउन मन पराउँदिनँ, तिनीहरू भन्छन्, 'म त्यहाँ छोड्दछु। अब म भर्खरै के गर्दैछु म के गर्दैछु: आफ्नै र कुकुर। किनकि म बुझ्दछु: ताजा र सफा खानाहरू आफ्नै हातले मात्र तयार गरिन्छ। होईन, म एउटा रेस्टुरेन्टमा बृद्धि भएको कुरामा पागल छैन, जसले मेरो एग्गप्लान्टमा छुनुभयो, तर म अझै पनि रमाइलो गर्छु जब म सबै चीज पकाउँछु। एकै साथ म पकाउन सिकेका सबै कुरामा अनुमोदन गर्दिन। म अझै पकाउँदै छु मलाई थाहा छैन म कसरी गर्दैछु भनेर थाहा छैन, हामी केवल मेरो कुकुर मात्र खान सक्दछौं। टेबुल कभर गर्नुहोस् र पाहुनाहरूलाई कल गर्नुहोस् म समाधान गर्दिन।

र साथीहरूको भ्रमणमा, म अब यो जस्तै जान्छु: म स्टोरमा जान्छु र मैले खान सक्ने सबै चीज किन्न, साथै सबै निचोल्ने)। किनकि यदि म भर्खरै आउँछु, यो पहिले नै गरिएको थियो, त्यसपछि तिनीहरूको फ्रिजले मासु वा रोटीको एक टुक्रा दिन्छ, तर मेरो लागि यो खाने छैन।

यी सबै प्रयोगहरू पछि मेरो लागि सबैभन्दा भय terrible ्कर परीक्षाहरू पार गर्नुपर्यो। मलाई थाहा थियो कि यो आवश्यक छ, तर निर्णय गर्न सकेन। दिनको अन्त्य सम्म म बाँचुन्जेल मकहाँ बच्थें, जब म अझै मुख्य सूचकहरू र भिटामिनमा रगत बितिसकें। मलाई लाग्यो, अब परिणामहरू आउनेछन् र यो बाहिर फर्कन्छ कि मैले एकै साथ संसारमा सबै रोगहरू र उहि ठाउँमा भिटामिनहरूमा छु। जब नतिजाको पत्रको पत्र हुलाक कार्यालयमा खसे, म आरोहण गर्थें, तर म अझै मेरो हातमा लग्थें र हेरिरहेछु। सबै सूचकहरू सामान्य दायरा भित्र थिए। यो जीवनको सबैभन्दा रमाइलो दिनहरू मध्ये एक थियो। पहिले नै, प्रेमिकाले गल्तीले आफ्नी आमा-डाक्टरमा देखायो, उनले भनिन्: "नर्सानीसँग यसै विश्लेषकहरू छन् जुन यो ठाउँ पठाउन सकिन्छ।"

सम्भव भएमा, कच्चा, र तयारी पनि म धेरै तरकारी खान्छु, तर तयारी पनि; अवश्य पनि, फलफूल र सुक्खा फल, नट, चलचित्रहरू, मकवाट, बकवास (सामान्यतया भेट्न) मलाई प्लेटको एक टुक्रा वा मासु लिन सक्दछ, ठ्याक्कै होइन। कडाइका साथ बोल्दै यो शाकाहारी छैन, तर पीस्केरिटियनवाद। म प्रति दिन एक कप कफी पिउँछु - अधिक छैन, र त्यसपछि पानीले पातलो पारिसकेको छ भने, अन्यथा विभाजन हुनेछ। म आधा वा दुई लिटर पानी पिउँदछु, म कुनै रक्सिस र सोडा पिउँदिन। दुर्भाग्यवश, मैले ओगैँकेको छैन र योगको कुनै दिन मेरो 10 हजार चरणहरू दिनको 10 हजार चरणहरू एक दिन हुन्छ, तर एक दिन 44 44 हजार कदमहरू छुट्टीमा छन् - यो कुनै समय छैन मस्कोमा यस्तो कताहरू)। म संसारको एष्टको महामारीवादी, राजनीतिक र मनोवैज्ञानिक अवस्थाको बावजुद महान छु।

कसैलाई मेरो मार्गमा जान भन्यो, मैले मेरो कथालाई पोषण विशेषज्ञता गर्न भनें - स्वास्थ्य चेक-टु-मेडिकल निर्देशक एलेभिन - र उनी सबैको बारेमा सोच्छिन्।

"आहारमा यस्तो तीव्र परिवर्तन शरीरको लागि तनाव छ। तरकारी र फलहरूमा पर्याप्त फ्याट र प्रोटीनहरू छैनन् - महत्त्वपूर्ण तत्वहरू, जसमा सम्पूर्ण जीवहरूको कोषहरू निर्माण गरिन्छ। र "निर्माण सामग्री" को अभावले कपाल झर्ने कारणले कपाल झर्ने छ, नेल फूड, छालाको अवस्था र अन्य अप्रिय परिणामहरूको बिग्रन्छ। यो मांसपेशिको द्रव्यमान, कमजोरी र थकानमा कमी, प्रतिरोधमा, प्रतिरोधमा कम गर्न सकिन्छ। यसले दीर्घकालीन रोगहरू र दीर्घकालको रोगहरू, साथै फिरबोलिजमको विध्वंस निम्त्याउँछ। र उपयोगी भिटामिन र खनिजहरूको अपर्याप्त रसीदको कारण, तपाईं फलामको कमी Anemia र vitमिन d र B12 मा कमी छ। परिणामस्वरूप, स्थिर थकान र एकाग्रतामाथि गिरावट। उदाहरणका लागि, केही भिटामिन स्वतन्त्र रूपमा मद्यपान गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि भिटामिन डी, रूसीविद्जस्ता रूसी संघको जानकारी अनुसार। तर त्यहाँ केसहरू छन् जसमा अशुद्ध धेरै खुराक हुन्छ। भिटामिन हराइरहेको भितुकको सही विचार प्राप्त गर्नु सधैं राम्रो हुन्छ। ओभरललली, उर्सासी, अभ्याडारिया र अन्य छालाको अभिव्यक्तिहरू सहित। तर सामान्यतया, भिटामिन डी धेरै मल्कोभिटीमा देखाइएको छ। सम्भवतः तपाईले उनीहरूलाई हानी गर्नुहुन्न, "पोषणकारीले वर्णन गर्दछ।

सामान्यतया, डाक्टरहरू जहिले पनि: रिसेप्शनमा आउनुहोस् र तपाईंको वालेट ल्याउनुहोस्, आफैंलाई केहि पनि नबोल्नुहोस्, यो खतरनाक छैन। सम्भवतः म भाग्यमानी भएको थिएँ कि सबै कुरा ठीकठाक भयो: त्यस्ता मुख्य परिवर्तनहरूले केही गम्भीर परिणामहरू समावेश गर्न सक्दछ, तर प्रभाव पार्दैन।

र सबै भन्दा धेरै मेरी आमा मेमोमोफोसिसको साथ खुशी थिए। धेरै वर्षदेखि उनले मलाई पुग्न खोज्छिन्, र अन्तमा हामी उहाँसँग अनाड़िकको शुद्धतामा यो वा पोषण र विशिष्ट प्रभावहरूको सही कुरा गर्न सक्दछौं।

थप पढ्नुहोस्