राम्रो सॉसले खाना पकाउन महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। पूर्ण नयाँ स्तरमा सामान्य भाँडोलाई हटाउनुहोस् र तिनीहरूको स्वाद परिवर्तन गर्नुहोस् जुन तपाईं कहिल्यै बोर हुनुहुन्न कि त्यहाँ एउटै कुरा छ।
"लिनुहोस् र गर्नुहोस्" सजिलो रेसिपीको साथ सेयरहरू जसले तपाईंको भाँडाको स्वादमा जोड दिन्छ। र सब भन्दा राम्रा कुरा: तिनीहरूलाई पकाउन, तपाईंलाई घण्टा भान्छामा उभिनु पर्दैन।
1. Medoovo-रार्ड
सामग्री
- 0.5 groosene को चश्मा
- Sh TBSP। l। Dijon वा ग्रानी रायो
- Sh TBSP। l। मह
- नुन र मिर्च स्वाद लिन
निर्देशन
- Mayonnnee र बेर कचौरा मा राख्नुहोस्।
- मह थप्नुहोस्।
- मिक्स गर्नुहोस् ताकि यसले एक समझदार पास्टीको द्रव्यमान गर्यो। स्वाद लिन नुन र मिर्च थप्नुहोस्।
2. मेक्सिकन PICO DISO GOOO
सामग्री
- 1 पाकेको टमाटर
- 0.25 रातो वा सेतो बल्बहरू
- 1 पिकर हलाइफोननो वा 2 पोल सेरेनो
- आधा जुस लिम
- Kinza
- स्वाद लिन नुन
निर्देशन
- टमाटर धुनुहोस् र यसलाई सानो घौंले काट्नुहोस्। यदि छाला धेरै बाक्लो छ भने, यसलाई हटाउनु राम्रो हुन्छ।
- सानो cubues खुल्ला मा काट्नुहोस् र टमाटर संग मिक्स।
- राम्ररी समाप्त हुन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ, अन्यथा उनीसँग धेरै छिटो स्वाद हुनेछ।
- टमाटर र मरिचरको मिश्रणमा प्याज राख्नुहोस्।
- लाइम रस थप्नुहोस्।
- राम्रोसँग Clainrro काट्नुहोस् र यसलाई अन्य सामग्रीहरूमा संलग्न गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं सॉसमा जैतुनको तेलको एक खालि खान सक्नुहुन्छ।
T. Thartar
सामग्री
- 1 कप मेयोनेइज
- Dijon Tandard को 30 ग्राम
- प्याज-प row ्क्ति वा कुनै अन्य हरियो धनु को grown0 ग्राम
- 0.5 साल्थ गरिएको काकडी
- G0 g क्यापरहरू।
- ताजा अजमोद वा किन्जा
- 1 उमालेको अण्डा
निर्देशन
- क्यापरहरू राख्नुहोस्, काकडी र कहिले काँही भान्साको कचौरामा कचौरामा वा ब्लेन्डरमा।
- तिनीहरूलाई पीसाउनुहोस्।
- उमालेको अण्डा राख्नुहोस् र फेरि बाहिर फ्याडिएको।
- Mayongnise, राएक, अजमोद वा किन्जा र पीसम र एक मिश्रण को मिश्रण सम्म।
Ter। तेरियाकी
सामग्री
- 1 कप सोया सॉसको
- अदुवा (1 TBSP अनुसरण गर्नु पर्छ
- 1 लसुन लसुन
- H h। L. समरा
- 1 TBSP। l। मकैको स्टार्च।
- Sh TBSP। l। चामल सिरका
- 1 गिलास पानी
निर्देशन
- जाल र उमाल्न चार्टलाई ल्याउनुहोस्। जब सिरकाको गन्धको लागि यति स्पष्ट हुँदैन, यसलाई सोया चल्चा खन्याउनुहोस्।
- राम्ररी धोई र अदुवा काट्नुहोस्।
- लकरी र अदुवामा एक कन्टेनरमा आर्क र सॉसको साथ अदुवा पठाउनुहोस्।
- चिनी थप्नुहोस्, गहन रूपमा उत्तेजित गर्नुहोस् ताकि मिश्रणले तल जलाउँदैन।
- यो पूर्ण विघटन नभएसम्म मकैको स्टार्च मिश्रणमा मिसाउनुहोस्। सॉसमा संलग्न गर्नुहोस्।
- केहि मिनेट को लागी सँगै सबै कुरा फोल्ड गर्नुहोस्। चिनी र स्टार्चलाई धन्यवाद, सॉस सिरपको स्थिरता नभएसम्म गाढा हुनुपर्छ।
Bra। बारबेक्यु
सामग्री
- 2 पेन प्याज वा एक मध्यम बल्बको 2 पेन
- 2 TBSP। l। ब्राउन सुगर
- 2 TBSP। l। WASPERTER सॉस
- 1 TBSP। l। पापेकाहरू
- 1 TBSP। l। Dijon रायो
- 2 TBSP। l। मह
- 2 TBSP। l। टमाटरको लेदो
- 200 को 200 को 200 ग्राम
- 1 TBSP। l। सोया सॉस
- T TBSP। l। सिरका
- 1 TBSP। l। जैतुन तेल
- केही तीव्र सास (उदाहरणका लागि, टोबासको लागि)
- कालो मिर्च र नुन
निर्देशन
- प्याजहरू राम्रोसँग काट्नुहोस्।
- बीचको आगोमा फ्राइ pa प्यान लगाउनुहोस्, खाना र त्यहाँ खन्याउनु पर्ने तेल र पोखरी खन्याउनुहोस्। जब उसले थोरै ह्रदय गर्छ, प्यानमा खैरो चिनी थप्दछ।
- राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र केही मिनेट तयारी गर्नुहोस् जबसम्म धनुले कारमेल नहुन्जेल।
- टमाटर सॉस थप्नुहोस् र सबै सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्। केही मिनेट को लागी उमालेको छोड्नुहोस्।
- वेश्यात्मक सॉसको मिश्रणमा जडान गर्नुहोस् पायपर्ड, रायो, मह, केचप, सोी सॉस र सिरकासँग जडान गर्नुहोस्। सबै सामग्रीहरू ढिलो आगोमा करीव minutes मिनेट तैयार गर्न दिनुहोस्।
- त्यसो भए पेपर र अन्तमा स्वाद समायोजन गर्नको अन्तमा तीखो सॉस थप्नुहोस्, र आगोबाट समाप्त पकवानलाई हटाउनुहोस्।