Ev: डबल एस्प्रेसो!
शनि: हामी के सही अर्डरहरू छन् ... म मेरो दोस्रो एस्प्रेसो समाप्त गर्छु।
वेटर: भारी बिहान ...
EV: मसँग शुभ प्रभात छ! भारी छ? सामान्य भन्दा गाह्रो छैन, म क्लासिक (हाँसो) भन्न हुनेछ।
शनि: म मलाई भन्छु, तपाईं मस्कोमा किन सर्नुभयो? हामी सबै पादरीलाई उभिरहेका छौं।
+: मैले निर्णय गरें कि मेरो समय मेरो लागि ह्यालेट्स + ज्याकहरू छोड्ने समय थियो। मैले महसुस गरें कि केटाहरूसँग राम्रो मैत्री सम्बन्धमा म राम्रो मैत्री सम्बन्धमा बस्छु, तर कुनै पनि व्यापार सम्बन्ध सञ्चालन गर्नबाट रोक्दछ। हामी हटाउनु महत्त्वपूर्ण छ कि हामी मुख्यतया साथीहरू हौं, र व्यापार साझेदार होइन। एन्डलेटको साथ, उदाहरणका लागि, हामी धेरै नजिक छौं। यहाँ लेभल्डिभामा हालसालै उसको सेथले खेल्थ्यो। ह्यामलेट - आफ्नो मुख्य गतिविधि मा सामान्य मा एक संगीतकार, पहिले नै एक रेस्टुरेन्ट पहिले नै। र हाम्रो काममा हामी सँधै बुझ्छौं कि हामी धेरै फरक छौं। हामी चासो र योजनाहरूमा मिल्दैनौं। म बढ्न चाहन्थें, परिवर्तन, जर्मनी मा एक रेस्टुरेन्ट खोल्न को लागी चाहान्थे। र केटाहरू कुनै प्रकारको तहमा रोकिए, तिनीहरू जस्तो सबै कुराबाट सन्तुष्ट थिए। तसर्थ, मैले तपाईंको लागि आफ्नो वृद्धि देखेको छैन। र अझै पंखहरू अझै पनि आन्तरिक आन्तरिक, जसको कारण मैले बुझें कि आफ्नै बाटोमा गर्नु भन्दा राम्रो हुन्छ, र म आफ्नै तरिकाले गर्ने छु।
हामीले शोरबाहेक, म तुरुन्तै आउन सक्ने कुनै-कुनै प्रस्ताव भयो। तथ्य यो छैन कि कहिँ पनि आधिकारिक रूपमा मेरो हेरचाहको बारेमा जानकारी छोडेर छैन। उनी धर्मीतः शारीरिक रूपमा पनि सार्वजनिक पनि थिएन, किनकि यस समयमा, उदाहरणका लागि, उदाहरणका लागि मैले मेरा सबै केटाहरूलाई अफिसमा जम्मा गरेको प्रस्तावको साथ, आधा घण्टा सम्पन्न भएको थियो । यो धेरै अनौंठो थियो। यद्यपि मैले हेरचाह पछि विभिन्न परियोजनाहरू पनि विचार गरे। लोकदानको अघि त्यहाँ केही केटाहरू थिए, लगानीकर्ताहरू जसले मसँग काम गर्न चाहन्थे एक साथीको साथ, मलाई केहि खोल्नुहोस्। तर जब यो स्पष्ट भयो कि क्वारेन्टाइन लामो समय र गम्भीरताका साथ हो, तिनीहरू थोरै कुरा गर्छन् (हाँसो)।
बसे: अचम्म!
Ea: हो, धेरै अनौंठो! (हाँसो।) तिनीहरूले मलाई मेरो प्रतिक्षा गर्न प्रस्ताव गरे, वचन दिए कि हामीले यो परियोजना एक साथ खोल्न को लागी हो कि यो ढिलाइ हुनेछ। र त्यसपछि मलाई अलेक्ज्याण्डर रेस्टोस्टोर्टको रेस्टुरेन्टहरूमा शेफ बन्ने प्रस्ताव गरियो। म सुरुमा इमान्दारीपूर्वक, शंकास्पद रूपमा अलेक्ज्याण्डर लियोनिज परियोजनालाई जनाएको छु। र विशेष गरी - अलेक्ज्याण्डर आफैंमा। किनकि हामी केहि समय पहिले रेस्टुरेन्टमा शेफको महत्त्वको थिमको राउन्ड टेबलको गोलो तालिकाहरू पहिले पायौं। यो करीव 5--6 वर्ष पहिले थियो। धेरै व्यक्तिहरूले कार्यक्रममा भाग लिएका थिए, तर तिनीहरूले उहाँसँगै सँगै झगडा गरे (हाँसो)। र उनको एक स्पष्ट स्थिति थियो कि शेफ एक कार्यकारी लिंक थियो, एक कार्यकारी लिंक, जसले व्यावसायिक मालिकहरूको इच्छा गर्न को रूप मा सही रूपमा प्रतिक्रिया गर्दछ। उसले यस्तो केहि भन्यो: "म आफैंलाई रेस्टुरेन्टुनीहरूको सबै मेनू लेख्छु, र शेफ केवल एक व्यक्ति हो जो भान्छामा तयारी गर्दैछ।" मैले स्वाभाविक रूपमा, स्वाभाविक रूपमा, स्वाभाविक रूपमा, त्यस समयमा, किनकि म पहिले नै एक शेफ "वाइन + ज्यालामा खोलेको थिएँ, जहाँ मैले सँधै सुनेको थिएँ, यद्यपि मैले सधैं सुने। । जब मारियाले मलाई यी -6-। वर्ष पछि बोलाए, मलाई लाग्यो कि यो धेरै समय हो र मैले केहि गुमाएको छैन, त्यसैले कल र कुरा नगर्ने।
शनिबार: अलेक्ज्याण्डर लियोनिडोभको साथ?
हो हो। र हामीले उहाँसँग धेरै लामो समय सम्म कुरा गर्थ्यौं। रकममा मलाई यो पनि थाहा छैन - 12 भन्दा बढी घण्टा भन्दा बढी, सायद, यदि तपाईंले हाम्रो कुराकानीहरूलाई उतानुभयो भने। तर मैले तुरुन्तै भनें कि हामी धेरै कुरा गर्नेछौं, किनकि तपाईंले पूर्ण समझका साथ काम गर्न सुरु गर्नु आवश्यक छ। केवल व्यक्तिहरू जो एक दिशामा हेर्छन् एक गोलमा जान सक्छन्?
शनिबार: म हो हो। के तपाईंले सबै विरोधाभासहरू समाधान गर्न प्रबन्ध गर्नुभयो?
मलाई लाग्दैन कि यसलाई अब विरोधाभासहरू भनिन्छ। जे भए पनि, राउन्ड टेब टेबल पछि years बर्ष बितिसक्यो, र यस्तो समयावधिको लागि, मानिसहरू धेरै परिवर्तन हुँदैछन्। हामी हरेक दिन, केही प्रभावहरू, भावनाहरू, घटनाहरू विश्लेषण र विचारहरू विश्लेषण गर्दछौं। यस्तो देखिन्छ कि अलेक्ज्याण्डर लियोनिओविच यस समयमा उनको आँखा बदलेको छ र हामीले उसलाई कडाई महसुस गर्यौं। त्यसकारण, यो बुझ्नु महत्त्वपूर्ण छ कि मलाई विशेष गरी मस्कोमा सर्न चाहनाको इच्छा छैन। म केवल परियोजना मन पराउयो। र सबै भन्दा पहिले म अलेक्ज्याण्डर लियोनिडाविचसँग काम गर्न चाहन्थें। र म मस्कोमा आफूलाई भेट्टाए।
शनि: तपाईले भन्यो कि तपाइँले यो परियोजना मन पराउनुभयो। के संग? हो, म बलुगामा बसेको बेल्गामा केही खराब कुरा गर्ने छैन, तर होटलमा यो रेस्टुरेन्ट मेरो आगमनको लागि सँधै दयनीय र पुरानो जमिनमा देखिन्थ्यो।
इट: पहिले, होटलमा रेस्टुरेन्टलाई दोस्रो पटक र बोरिंग मानिन्थ्यो, किनकि कोहीले होटल पाहुनाहरू बाहेक कहिल्यै कसैलाई हिर्कायो। तर हालसालै, धेरै कूल रेस्टुरेन्टहरू होटलमा खोल्छन्। सेन्ट पीटर्सबर्गमा चार मौसममा बायोमाइआमा बायोवाइओ, त्यहाँ चार मौसममा पर्साकार र सिन्टोहो, यदि गल्ती नभएको भएमा छन् भने।
शनि: त्यहाँ एक धेरै शान्त Xander बार पनि छ, केवल आश्चर्यजनक।
ईवा: एक उत्कृष्ट बार, बाटो द्वारा, हो। बलुगामा, मलाई यो रेस्टुरेन्टमा दुई ढाँचाहरू छन्। एउटा एक वावार बार हो जहाँ तपाईं एक ठूलो कम्पनीको साथ आएका भोडका पिउन र रमाईलो गर्न। र दोस्रो राम्रो भोजन रेस्टुरेन्ट हो, जहाँ तपाईं एक मितिमा मिति, सहकर्मीहरूको साथ आउन सक्नुहुन्छ। तसर्थ, मसँग पूर्ण भिन्न पाहुनाहरूको लागि मेनू सिर्जना गर्ने क्षमता छ। र तिनीहरू सबै विन्डोजबाट एक शीर्ष दृश्य प्राप्त गर्दछन्।
शनि: तपाईं कहिले बेला बलुगा आउनुभयो, तपाईंले तुरून्त निर्णय गर्नुभयो कि तपाईं टाढा राख्न चाहानुहुन्छ?
इभा: सामान्यतया, जब मारियाले मलाई बोलाउँथिन्, उनले तुरून्त मेरो नाम के हो भनेर सोधिन्। यो रेस्टोपोर्टको रेस्टुरेन्टको बारेमा सिद्धान्तमा थियो। र जब मैले पत्ता लगाए कि यो "बलुग्ग" हो, म निश्चय पनि, म एक सानो लज्जित थिए। यहाँ चियोएफ जानु भन्दा पहिले, म एक पटक मात्र रेस्टुरेन्टमा थिएँ। दुई वर्ष अगाडि। स्थापनाले मलाई एकदम कडा देखिन्थ्यो। र अद्यावधिकका लागि मेरा सबै योजनाहरू र परिवर्तनहरू कम कडा कडा छन्। अलेक्ज्याण्डर लियोनिडो, म धेरै कुरा गरिसकेकी छु, मलाई लाग्छ, मस्यौदा मेरो मे नेटवर्कमा परिवर्तन हुनेछ।
शनि: मेनू वा आन्तरिक?
EV: एक सानो मेनू परिवर्तन हुनेछ, थोरै बन्दको साथ काम गर्ने, हलमा प्लेसूची अपडेट हुनेछ। यो वैश्विक रूपमा, स्वाभाविक रूपमा, परिवर्तन हुनेछैन, तर खोल्दछ जसले वास्तवमै मद्दत गर्ने, र सबै भन्दा पहिले बढी सहज महसुस हुन्छ। परियोजना सन्तुलित हुनेछ र अझ विस्तृत हुनेछ। सामान्यतया, म सोच्दछु कि आत्माहरू पनि नियमित रूपले स्फूर्ति दिन आवश्यक छ।
शनि: खाना कसरी परिवर्तन हुनेछ? के तपाईंले पत्रुसबाट चार पदहरू चार पदमा ल्याउनु भएको छ, त्यहाँ चार नयाँ भाँडाहरू भित्र आए, तपाईं के गर्नुहुन्छ?
Eg: हो, चारजना ल्यायो र चारले तुरुन्तै तिनीहरूलाई बनाए। खानाको हिसाबले, म अलेक्ज्याण्डरसँग कुरा गर्छु: "तपाईंले बुझ्नुभयो कि जब तपाईं पकाइएको स्पष्ट शैलीको साथ बोलाउनुहुन्छ, तपाईं एक नयाँ सिर्जना गर्न चाहानुहुन्छ, एक प्लस माइनस। हामी केहि उपभोगहरू बारे छलफल गर्न सक्छौं, तर विश्वव्यापी रूपमा मेरो भान्छाले धेरै परिवर्तन हुने छैन। " उनी भन्छन्: "हो, अवश्य होस्। सबै ठीक छ"। र सुरुदेखि नै म मेरो दर्शनमा केहि पनि परिवर्तन गर्ने छैन। यो धेरै गाह्रो छ, किनकि एक व्यक्तिको गठन भएकोले, उहाँ त्यति नै गर्नुहुन्छ जब उहाँ उसलाई देख्नुहुन्छ। ठिक छ, यो तार्किक छ।
शनि: हेडलेटबाट ल्याईएकोमा तपाईसँगको चार डिश, जब हामीले पहिले नै छलफल गरिसक्यौं। मैले डेक्क्सको दम्पतीबाट सुनें, कि तिनीहरूलाई यो मनपर्दैन। यहाँ, तिनीहरू भन्छन्, अल्छी Vikeyvel ले बलुगामा आउन एक वास्तविक नयाँ मेनूसँग दु: ख गरेन।
EV: वास्तवमा, यो एक बिल्कुल सामान्य कथा हो। र केहि गैर्ट्रोकक्रट्स मात्र उनीहरूको नाक भन्दा बढी हेर्नुहोस्। यदि तिनीहरू, त्यसैले बोल्न, बगैचाको औठी बाहिर थोरै देखिनेछ र देख्यो कि त्यहाँ संसारमा भएकोमा तिनीहरू छक्क परेनन्। यो सामान्य विश्वव्यापी अभ्यास हो। धेरै पकाउको आफ्नै प्रतिलिपि अधिकारको भाँडा छ जसले हस्ताक्षर कल गर्दछ। भनिन गर्न सकिन्छ। व्यक्तिहरु संगै कुकनाहरु यी भाँडा संग। यो तपाईंको सामान हो जुन तपाईं जहिले पनि तपाईं संग प्राप्त गर्नुहुन्छ। यदि म एक संगीतकार हुँ भने, म विभिन्न साइटहरूमा समान गीतहरू खेल्थें। र प्रत्येक शहरको लागि मलाई नयाँ एल्बमको आवश्यकता पर्दैन। नियोरमा, मेनू पूर्ण रूपमा परिवर्तन हुनेछ।
शनि: तर गरीब लेवीहरू म झुकाउ गीत गाउन सक्दैनन्।
: उनी लेबलको रूपमा केवल माल्याब थिएनन्। ती व्यक्तिहरूको साथ होईन। मलाई थाहा छ उनीहरूसँग धूर्त योजनाहरू छन् जसमा उनीहरूले गीतहरू र नामहरू र सामान्य रूपमा सम्भव छ भनेमा। कोही भाग्यशाली थिए, कोही कम। म सबै कुरा स्पष्ट छ। तर मेरो लेबल (हाँसो) पूर्ण रूपमा फरक थियो। यो मेरो पछि लेबल थियो, र मेरो परियोजनाहरूमा लगिएको सबै नियमहरू, तिनीहरू मलाई पठाइएका थिए, किनकि म पूर्ण रूपमा ग्रस्त पार्टनर थिएँ, र एक पकान मात्र होइन। तसर्थ, म कुनै समस्याहरू देख्दिन जुन मैले मेरा चार जनालाई भेटें। उदाहरणका लागि, पत्रुसका मकहाँ मकहाँ मस्कोका बासिन्दाहरू छन्, उदाहरणका लागि, र तिनीहरूले यी दानलाई धेरै मन पराउँथे। म तिनीहरूलाई मस्कोमा अब खानको लागि किन उनीहरूलाई खुशी पार्नु पर्छ? वा पीरियडियनहरू वञ्चित गर्न राजधानी आउँदै गरेको अवसरको पालना गर्न र तिनीहरूलाई अर्डर गर्न?
शनि: रसियामा, तिनीहरू केहि गर्न को लागी र केहि प्रकारको गुनासो सेट गर्न मन पराउँछन्। यो प्रशंसा भन्दा धेरै रमाईलो छ।
E2 विशेष गरी मस्कोमा! यहाँ, अधिक र अधिक तपाईं अधिक गर्नुहुन्छ, यी कूलर हुन्। त्यो हो, यदि हामी तपाईंसँग रेस्टुरेन्टमा जान्छौं भने, मँ सबै खाने छु भने, र तपाईं सबै कुरा खानुहुन्छ र मलाई भन्नुहोस्: "मलाई यो कुरा मनपर्दछ, म यसलाई मन पराउँछु: "कोही ऊ हाँसो हो, केहि पनि बुझ्दैन"। यदि तपाईं कम्तिमा पोजहरू फ्लफ र धूलोमा भाँच्नुभयो भने, यसको मतलब यो हो कि तपाईं एक चनोससेरो हुनुहुन्न, तपाईं बुझ्नुहुन्न, तपाईंसँग स्वादको धारणाको कुनै उच्च उडानको छैन। मस्कोमा, मस्कोमा धेरै आमाहरूको आलोचक, जसको मुख्य कार्य गाली गर्नु हो।
शनि: सेन्ट पीटर्सबर्गमा तिनीहरू यति धेरै छैनन्?
EV: सेन्ट पीटर्सबर्गमा पनि, तर यो मलाई कम लाग्छ।
बसे: हो, तपाईं शहरमा सिद्धान्तमा एक मनोरञ्जन मिडिया मात्र।
इभ: "कुकुर"?
बसे: ठीक छ, हो!
EV: हा हा, हो! तपाईंले मिडिया र ठूला रेस्टुरेन्टहरूको समीक्षा देख्नुहुने छैन। एक पटक मस्कोमा, मैले भोजनको बारेमा कति जनाएकोमा लेखिएको थियो। र ती मध्ये धेरै ती ममकिना आलोचकहरूको सत्य हुन्। यी व्यक्तिहरू हुन् जसले उद्योगमा दुई वर्ष कक्षामा काम गर्छन्, विदेश गए, र त्यसपछि दुर्घटनाग्रस्त "mishen" मा कहीं र विश्वास छ कि तिनीहरूसँग अब स्वादको धनी अनुभव छ। साधारणतया, वास्तवमा, आलोचना गर्न, तपाईंले लेख्नुहुने उत्पादनमा तपाईंले बुझ्नु आवश्यक छ। यो केवल खानाको साथ मात्र होइन, मेरो विचारमा, सबैको साथ - संगीतको साथ, कलाको साथ, कुनै पनि अन्य शिल्पको साथ।
बसे: तसर्थ, म तुरून्त हरेक स्वाद लिन्छु कि म एक ग्यास्ट्रोकरिटिक होइन, तर खान मन पराउँछु।
ईवा: तपाईले देख्नु भयो, म आलोचनावादलाई मन पराउँछु, म धेरै माया गर्छु, म साच्चै माया गर्छु, मँ साँच्चिकै कदर गर्छु र केहि प्रकारको पेशेवर फिडबेक प्रदान गर्दछु। म एक क्रिष्टरको रूपमा सधैं व्यावहारिक रूपमा वास्तविकता कदर गर्न सक्दैन, मलाई भागमा एक राय चाहिन्छ।
बसे: बुझ्नुहीन कुरा। तपाईं आफ्नो बच्चालाई अब माया गर्नुहुन्छ।
EVE: सधैं होइन। म मेरा "बच्चाहरू", बाटोमा, विशेष गरी पीडा भोगिरहेका छैनन्। आत्म-सन्तुष्ट हुन यो कुनै पनि सृष्टिकर्ताको लागि सबैभन्दा खतरनाक हो। तसर्थ, अब हामी रूपकहरूको बारेमा कुरा गर्दैछौं, मेरा बच्चाहरु संग यस्तो कथा हुन्छ कि म निरन्तर तिनीहरूलाई सुधार गर्न कोशिस गर्दछु, सुधार गर्न को लागी। त्यो डिश हो, कहिले काँही मेनुमा, त्यहाँ यसलाई सद्भावना गर्दैन, त्यहाँ केही भन्नुहोस्, यो परिवर्तन हुन्छ। त्यो हो, जस्तो कि मैले बेलुका पत्रुसबाट पत्रुसबाट ल्याए, उदाहरणका लागि, अझै परिमार्जन गरियो। यी, हुनसक्छ, दृश्य भागको परिमार्जन भित्री भागमा भित्री भागमा असर गर्दैन, तिनीहरूले भित्री घटकलाई प्रभावित गर्थे। म, उदाहरण को लागी, बिहान उठ्न र निर्णय गर्न को लागी तपाइँले यस प्रकारको भान्सामा आउन को लागी प्रयास गर्न को लागी निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ, यो डिश को लागी, र यो सबै वर्तमान रूप मा यो मन पर्छ! म भन्दछु: "ठिक छ, हामी किन यसलाई परिवर्तन गर्छौं जब यो सबै र त्यस्तै हो?" तर म आउँछु, नयाँ तरीकाले यसलाई पकाउन खोज्छु, म बुझ्छु कि यो डिश राम्रोसँग ध्वनि राम्रो हुन्छ। यो एक जीवित जीव हो। खैर, बच्चाहरूको तुलनामा राम्रो हुन्छ। डिश लगातार बढ्दो, विकसित हुँदै गइरहेको छ, नयाँ फारम परिवर्तन गर्दछ र भित्र सुधार हुन्छ। खैर, दर्शन, उदाहरण को लागी जापानी प्रमुख व्यवस्था। सबैले फिल्म हेर्दै "Shasi को सपना dziro"? यसले हजारौं बर्षको लागि मेनू परिवर्तन गर्दैन, तर ऊ दिनहुँ आउँछ र यो कसरी मेनूहरूलाई राम्रो बनाउने बारेमा सोच्दछ। धेरैले यसको बारेमा बिर्सन्छन्। विशेष गरी मस्कोमा, जहाँ सबै कुरा चाँडै गरिनु पर्छ। चाँडै र धेरै (हाँसो)। तर यहाँ आन्तरिक सामग्रीको विषय मा अक्सर त्रुटिहरू छन्, मेरो विचारमा।
शनिवेश: क्लासिक प्रश्न सेन्ट पिटर्सबर्ग हो, जो मस्कोमा बसाइँ सरे: के तपाई मानसिकता मा फरक देख्नुहुन्छ?
EUR: मस्कोमा यो मानिसहरूलाई ध्यान दिएर व्यवहार गर्नु आवश्यक छ। यदि सेन्ट पीटर्सबर्गमा तपाईं विश्राममा हुन सक्नुहुन्छ, तब तपाईंले बुझ्नु आवश्यक छ कि जब मस्कोमा हुँदा तपाईं एकसाथ सुत्न सक्नुहुन्छ, वा एक व्यापार गर्न चाहानुहुन्छ (हाँसो)।
बसे: कि त र त्यो र त्यो! के तपाईं यस कुरामा सहमत हुनुहुन्छ कि मस्कोको सार्वजनिक व्यक्तिभन्दा बढी दयालु छ र संकुचित पनि हो? म प्रायः भन्दछु कि मसँग धेरै अपेक्षा र आवश्यकताहरू छन् र रेस्टुरेन्टहरू सर्कस होइन, जहाँ एक जोकर जस्तै मेरो मनोरन्जन हुनुपर्दछ।
EV: म असहमत छु। सर्कस को बारे मा होईन (हाँसो), कुनै केसमा। तर कुकलाई पक्कै पनि, चकित पार्नु पर्छ। मुख्य कार्य एक व्यक्ति एक व्यक्ति दिनु हो, यस मामला मा, र यसलाई खुवाउँदैनन्। म तपाईंलाई खुवाउने प्रयास गर्दिन, म तपाईंलाई केहि प्रकारका अनुभवहरू, भावनाहरू दिन चाहन्छु। युरोपमा लगभग सबै गिनीनुनीनिक रेस्टुरेन्टहरूमा अनुभवको मूल्य दर्शायो - अनुभवको लागि मूल्य - अनुभवको लागि, किनकि उनीहरूको प्यारामिट कार्य चकित र नयाँ भावना दिनुहोस्।
शनि: यो अनुभव नै महँगो छ?
EV: अनुभव - वैकल्पिक महँगो। अब, सामान्यतया, सबै नयाँ फीडेदार पकाउहरू क्रुटहरू कम गर्न र चौडा दर्शकहरूमा काम गर्न सस्तो सेटअप मेनू बनाउँदैछन्। तपाईंको रेस्टुरेन्टमा डिनरलाई खर्च नगर्ने व्यक्तिहरूको एक विशाल तह काट्नको क्रममा, किनकि यो कुनै राम्रो छैन। त्यसैले म बलुगामा गर्ने योजना गर्दछु, जुन प्रत्येक हप्ता खाजाले खानेहरू मात्र खर्च गर्न सक्षम हुनेछ।
सायद, तपाइँ पनि चासो राख्नुहुनेछ:"जीवनले मलाई भान्छामा सबै समय फर्काउँछ।" कलात्मक रेस्टुरेन्ट शेफ - भाग्य, संगीत र डिल संग उमालेको आलु
शेफ विगर ग्रिशेचिकिन, पागल तालिका, पागल अनुसूची, भान्छाकोठा र सर्वेक्षणको साथ पहिलो अनुभव
बास्केट देशबाट शेफलाई मस्कोमा आउनेछ