തക്കാളിയുടെ വിത്തുകൾ എടുക്കുന്നതും തെറ്റ് ചെയ്യാത്തതും

തക്കാളി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പച്ചക്കറി സസ്യങ്ങളിലൊന്നാണ്. റഷ്യയിൽ, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, അവർ അവരെ ഒരു അലങ്കാര സംസ്കാരമായി വളർത്തിയെടുക്കാൻ തുടങ്ങി. വെജിറ്റബിൾ ഡിമാൻഡിനായി തക്കാളി ആവശ്യപ്പെടുന്നതിന്, ഏകദേശം നൂറുവർഷമെടുത്തു.

തക്കാളി വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്, തെറ്റുകാരനല്ല

തക്കാളി (സാധാരണ ലൈസൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫോട്ടോ © AZBUKAOGOODNIKA.RU)

തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുത്തത് സങ്കീർണ്ണമാണ്, പക്ഷേ വളരെ രസകരമായ ജോലിയാണ്, അതിന്റെ ഫലമായി. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വിദേശ ഇനങ്ങൾ, സങ്കരയിനങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. എല്ലാ വാങ്ങുന്നവരും അവരെ കാണാൻ തുടങ്ങി: തക്കാളി കുറ്റമറ്റതായി കാണപ്പെടുകയും പെയിൻറ്റുകളുടെ വിവിധ ഷേഡുകളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, പച്ചക്കറികളുടെ രുചി പൂർണ്ണമായും കുറച്ചുകാണുന്നില്ല. വിദേശ ബ്രീഡർമാർ മനോഹരമായ തക്കാളി സൃഷ്ടിച്ചു, തുടർച്ചയായ ഒരു ഫ്രൂട്ട് സംരക്ഷണത്തിനും നല്ല കഴിവ് നൽകി, പക്ഷേ വിവിധ വിറ്റാമിനുകളുടെ തക്കാളിയിലെ ശേഖരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നത്തെ അവർ നേരിട്ടിട്ടില്ല.

തക്കാളി വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്, തെറ്റുകാരനല്ല

തക്കാളി തൈലങ്ങൾ (സാധാരണ ലൈസൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫോട്ടോ © AZBUKAOGOODNIKA.RU)

എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവരും രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പുതിയ ഇനങ്ങൾ, ഹൈബ്രിഡുകൾ എന്നിവയിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ "തിരയൽ" എന്നതിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ "തിരയൽ", പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക. ഓരോ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളെ കണക്കിലെടുക്കുന്നു: രോഗങ്ങൾക്കും പരാന്നഭോജികൾക്കും പ്രതിരോധം, വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഓരോ ഇനത്തിന്റെയും കഴിവ്. ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് വലിയ ഡിമാൻഡിലുള്ള വിവിധ സങ്കരയിനങ്ങളും തക്കാളികളും പരിചയപ്പെടുക.

പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ട് ഇല്ലാത്തവരാണെങ്കിലും, അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ പച്ചക്കറികൾ വളർത്താനുള്ള ആഗ്രഹം, "നാല് വേനൽക്കാലത്ത്" സീരീസിൽ നിന്ന് തക്കാളി അനുയോജ്യമാണ്. റോവൻ ബോഡുകൾ, ചുവന്ന തൊപ്പി, ചുവന്ന പെയിന്റ്, സ്വർണ്ണ കുഞ്ച് തുടങ്ങിയ ഇത്തരം ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആംബർ സ്കാറ്ററിംഗ്, മഞ്ഞ തൊപ്പി, ഓറഞ്ച് തൊപ്പി എന്നിവയും ഉണ്ട്.

തക്കാളി വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്, തെറ്റുകാരനല്ല

റീചസ്സൽ തൈകൾ (സാധാരണ ലൈസൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫോട്ടോ © AZBUKAOGOODNIKA.RU)

ഒരു ബാൽക്കണിയെയും വിൻഡോസിനെയും മനോഹരമായ ഒരു അലങ്കാര കാഴ്ചപ്പാടുകളുമായി അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കുള്ളൻ പച്ചക്കറികൾക്ക് കുള്ളൻ പച്ചക്കറികൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.

"ഈസ്റ്റേൺ രുചികരണം" എന്ന മറ്റൊരു പരമ്പരയുണ്ട്, അതിൽ പ്രത്യേക രുചി സ്വത്തുക്കളുമായി തക്കാളി ഉണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ഇതാ:

1. സ്വർണ്ണ ഈസ്റ്റ്;
2. സ്വർണ്ണ ഒഴുക്ക് F1;
3. നാരങ്ങ തിളക്കം;
4. മാജിക് ഹാർപ്പ് എഫ് 1.

മാംസളമായ പ്രധാന തക്കാളിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തോട്ടക്കാർക്കായി, സൈബീരിയൻ സീരീസ് ശേഖരിച്ചു. അതിൽ - സൈബീരിയയിലെയും വിദൂര കിഴക്കളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒഴുകരുത്. ഈ പട്ടികയിൽ സൈബീരിയയുടെയും ദി അൾട്ടായ് തേൻയുടെയും ഹൃദയം ഉൾപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ ഭീമാകാരന്റെയും അൾട്ടായി ബെഗാറ്റെറിന്റെയും സ്വപ്നമാണ്.

ഒരു തക്കാളിയുടെ ഭാരം 320-400 ഗ്രാം എത്തുന്നു, ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ.

അരോഡോൾഡിംഗ് "തിരയൽ" എന്ന മറ്റൊരു സീരീസ് സൃഷ്ടിച്ചു - "രുചികരക്". അതിന്റെ സൃഷ്ടിയിൽ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾക്ക് ഒരു ടാസ്ക് ഉണ്ടായിരുന്നു - ഉൽപാദനത്തിൽ എല്ലാ രുചികരവും തികച്ചും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ തക്കാളി തിരികെ നൽകുന്നതിന്. ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ഓരോ തരത്തിലും ഒരു നീണ്ട പരിശോധന വിജയിച്ചു. സാധുവായ അതിമനോഹരമായ മാസ്റ്റർപീസുകൾ മാത്രമേ സീരീസ് ലിസ്റ്റിൽ അവതരിപ്പിക്കൂ. വിവിധ അഭിരുചികളുള്ള തക്കാളി ഇതാ - പൂരിത തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ചെറുകിട ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീഞ്ഞ ആസിഡുകളുപയോഗിച്ച്, മധുരപലഹാരങ്ങളുള്ള പഴങ്ങൾ ഉള്ള പഴങ്ങൾ.