ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ:
- ഗോതമ്പ് / മാവ് മാവ് - 400 ഗ്.
- വെള്ളം (warm ഷ്മള) - 250 മില്ലി.
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- യീസ്റ്റ് (വരണ്ട) - 2 പിപിഎം
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
- കാബേജ് വൈറ്റ് / കാബേജ് - 500 ഗ്.
- കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
- ഓൺ (മീഡിയം) - 1 പിസി.
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് കറുപ്പ് (എനിക്ക് ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ട്)
- മല്ലി
- ഗോർസിക് പൊടി
- സസ്യ എണ്ണ (വറുത്ത പച്ചക്കറികൾക്കായി) - 3 ടീസ്പൂൺ.
- എള്ള്
പാചക രീതി:
1. വേഗത്തിലുള്ള ഓപർ തയ്യാറാക്കുക.
ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. നുരയെ തൊപ്പി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ മൊത്തം മാവ്, മിക്സ് ചെയ്ത് മിനിറ്റ് 20 വിടുക.
2. അപ്പോൾ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്ന ഭാഗം, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക (10 മിനിറ്റ്).
മാവ് കുറവായിരിക്കാം!
കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിന്റെ ഫലമായി മൃദുവായതും കൈയ്യിൽ പറ്റിനിൽക്കാത്തതുമാണ്.
ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു പാത്രത്തിന്റെ ഒരു ലൂബ്രിക്കേച്ച പാത്രത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു, മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക - ഒന്നര.
3. അതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കും: നേർത്ത ബമ്പ് കാബേജ്, ഗ്രേറ്ററിൽ നിറയ്ക്കുന്നു (അടുത്ത ഭാഗത്ത്) സവാള മുറിക്കുക.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അയയ്ക്കുന്നു, മൃദുവായ വരെ വറുത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് കാബേജും എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.
തയ്യാറായതുവരെ ശരാശരി ചൂടാക്കൽ ലിഡിനു കീഴിലുള്ള മിശ്രിതവും യന്ത്രങ്ങളും (നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം).
തണുത്തതായി ആരംഭിക്കുന്നു.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്! ഞാൻ ഒരു ഭാഗം, റോൾ ബോൾ എന്നിവയിൽ വിഭജിച്ച് വിഭജിച്ച് ഒരു ഭക്ഷണ ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, വരാൻ 20 മിനിറ്റ് വിടുക!
അതിനുശേഷം, ഓരോ പന്തിലും ഒരു റ round ണ്ട് കേക്കിൽ അകലം, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപേക്ഷിച്ച് അരികുകൾ മൂടുക.
ഞാൻ മേലിൽ മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല! കുഴെച്ചതുമുതൽ വടിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും!
5. ഞങ്ങളുടെ ബിൽറ്റുകൾ കുടുങ്ങിയ ഒരു കുപ്പായം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുപ്പായം കുറയുന്നു.
വീണ്ടും സിനിമ കവർ ചെയ്ത് 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ എള്ള് തളിക്കും.
എന്നാൽ ഓയിൽ എള്ള് മോശമായി വിശ്രമം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിനായി മാത്രം ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാം.
ഞങ്ങൾ അടുപ്പിന് 20-25 മിനുട്ട് 180-190 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
6. അടുപ്പിനുശേഷം ഞാൻ ഒരു തൂവാലയുടെ മുകളിൽ മൂടുന്നു, ഞാൻ 10-15 മിനിറ്റ് വിശ്രമം നൽകുന്നു.
അവ മൃദുവും സുഗന്ധവും നേടുന്നു!