ഒരു മികച്ച പോസ്റ്റ് സൂക്ഷിക്കുന്ന പലരും വിശ്വസിക്കുന്നത് ഈ കാലയളവിൽ അസ്വീകാര്യമായ കട്ടലുകൾ ഉണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുഷാനി മാംസത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വലിയ തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്. പച്ചക്കറി കേക്കുകൾ ഒരു അലക്കു മെനുവിന് അനുയോജ്യമല്ല. അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് പഠിക്കും.
നേറ്റീവ് ബീൻ കട്ട്ലറ്റുകളിലേക്ക്, നിങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് തക്കാളിയിൽ (നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ബീൻസ് തക്കാളിയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കാം) - 330 ഗ്രാം;
- മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
- ബ്രെഡിംഗ് സൂപ്പർസ്റ്റാറുകൾ - നിരവധി ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് റൊട്ടി - 120 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചപ്പ് - 1 ബീം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
- ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള നാരങ്ങ നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചൂഷണം ചെയ്യുക.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന് മെലിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക:
- ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ പൂരിപ്പിച്ച്, ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
- അവയിലേക്ക് റൊട്ടി ചേർക്കുക. ഏകതാനത്തിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
- ബീൻ പറങ്ങോട്ട് കലം വരെ നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചപ്പ് അയയ്ക്കുക. ഇളക്കുക.
- പച്ചക്കറി മാസ് നാരങ്ങ നീര് ഉണ്ടാക്കി. ആലപിച്ച് അത് കഴുകി ആസ്വദിക്കുക.
- മാവ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ബീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചെറിയ കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഓരോരുത്തരും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ മുറിക്കുക.
- റോസിയിലേക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ബിൽറ്റുകൾ വറുത്തെടുക്കുക.
സാലഡിന്റെ ഇലകളിൽ ചൂടുള്ള മേശപ്പുറത്ത് ബീൻ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക. അവരുടെ രുചി തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളിക്ക് തികച്ചും emphas ന്നിപ്പറയുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധുക്കളും വളരെ രുചികരമായ കാരറ്റ് കട്ടകളും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം. അവരുടെ പാചകത്തിന്, സംഭരണ ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
- സവാള - 1 തല;
- റവ - 5 ടീസ്പൂൺ;
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - അവരുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് - അവന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - വറുത്തതിന്.
മെലിഞ്ഞ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, അത്തരമൊരു ശ്രേണി പിന്തുടരുക:
1. കാരറ്റ് വാഷ്, തൊലിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി, സോഡ നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ. പാചകത്തിനായി വേവിച്ച റൂട്ട് വേരുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. അവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ ഒരു പാലിലും പരിശോധിക്കപ്പെടും.
2. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുക, അത് നന്നായി ടാപ്പുചെയ്യുക. സവാള സ്വർണ്ണമാകുന്നതുവരെ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് വറുത്തെടുക്കുക.
3. സവാള റോസ്റ്ററിലേക്ക് ഒരു മജ്ജ കാര ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. വറചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിരന്തരം ഇളക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. കാരറ്റ് മാസ് വെള്ളം (1.5-2 ഗ്ലാസ്) ഒഴിക്കുക. സംരക്ഷിക്കുക, കുരുമുളക്. ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര മണൽ ചേർക്കുക. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നൽകുക.
5. തീ കുറയ്ക്കുക. വറചട്ടി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം പാദമുള്ള പിണ്ഡം വഹിക്കുക.
6. കാരറ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു സെമ ചേർക്കുക. സമഗ്രമായ മിശ്രിതം. ലിഡിനടിയിൽ 10-15 മിനിറ്റ് പരിശോധിക്കുക.
7. സ്റ്റ ove ൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. അത് തണുപ്പിക്കാൻ നൽകുക.
8. കട്ട്ലെറ്റിന്റെ തണുത്ത ഭാരം മുതൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഓരോരുത്തരും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ മുറിക്കുക.
9. പരിചിതമായ രീതിയിൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ വറുത്തെടുക്കുക. അവർ എല്ലാ വശത്തുനിന്നും സ്വർണ്ണമായി മാറണം.
കേക്കുകൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വറചട്ടി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അവർ മറ്റൊരു 7-10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പുതിയ പച്ചിലകൾ, ചീര ഇലകൾ, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടായി ചൂടോടെ പാത്രങ്ങൾ മേശയിലേക്ക് പോറ്റുക.
മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണവും പയറ് ബോൾട്ടുകളും നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്നത് ലഭിക്കും. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി എടുക്കുക:
- പച്ച ലെന്റിൻ - 150 ഗ്രാം;
- ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് - 150 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 തല;
- കാരറ്റ് - 1 റൂട്ട്;
- നേർത്ത നിലം - 1 പിഞ്ച്;
- സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്;
- ബ്രെഡ്ക്രംബുകൾ - നിരവധി ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി - അതിന്റെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ. ·
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു മെലിഞ്ഞ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക:
1. പയറ് ലവണങ്ങൾ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക എണ്നയിൽ, കന്യകളെ സന്നദ്ധത തിളപ്പിക്കുക.
3. ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ അയയ്ക്കുക. പ്യൂരി സംസ്ഥാനത്തേക്ക് പൊടിക്കുക.
4. സസ്യ എണ്ണയിൽ നന്നായി ചോപ്പൻ, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. വില്ലു സുതാര്യമാകുമ്പോൾ, അതിന് വേവിച്ച പയറ് ചേർക്കുക. വറചട്ടിയുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ 3 മിനിറ്റ് കെടുത്തുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കടമ്പുകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറി വറുത്തതുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മല്ലി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന നിലം സമ്പന്നമാക്കുക.
6. അതിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഓരോരുത്തരും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ മുറിക്കുക.
7. ഒരു ശാന്തനായ സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള സാധാരണ വഴി ഉപയോഗിച്ച് ഫോറെക്സ് ലെക്ക് ദോശ.
ചൂടുള്ള മേശയിലേക്ക് ഒരു വിഭവം വിളമ്പുക. പുതിയ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് അലങ്കരിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ വൈവിധ്യമാർന്നത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച്. അവർ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാരുമായി വരും!
രചയിതാവ് - കെസെനിയ മിഖൈലോവ
ഉറവിടം - സ്പ്രിസോഷിസ്നി.രു.