ായിരിക്കും നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് ?: ഉപയോഗപ്രദമായ സലാഡുകൾ

ായിരിക്കും നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്? ഫോട്ടോ: ഡെപ്പോയിന്റ് ഫോട്ടോകൾ.

ഈ നട്ടത് പെട്രോസിനിയം എന്ന പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ. പെനിൻസുലയുടെ പാറക്കെട്ടുകളിൽ പെലോപ്പൊന്നൻ നിവാസികൾ ഇത് ആദ്യമായി കണ്ടെത്തി. അദ്ദേഹത്തോട് "കല്ലിൽ വളരുന്നു", അലങ്കാര സംസ്കാരമായി വളരാൻ തുടങ്ങി. ചീഞ്ഞ പച്ചപ്പിനിടെ, റീത്തുകൾ വളർന്നു, വാസസ്ഥലങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, പൂച്ചെണ്ടുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇത് സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർത്ത് സ്റ്റോറിൽ വിറ്റാമിനുകൾ പരിഗണിക്കുക. ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നു, തീർച്ചയായും, പരശുഷുകനെക്കുറിച്ച്. ഈ മസാല പുല്ല് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പാചകം ചെയ്യാം?

പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ പെട്രോസെലിനിയത്തിലെ മെഡിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികളുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തി. ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് എന്ന നിലയിൽ അവർ ഒരു ചെടി ഉപയോഗിച്ചു, അവയെ മുറിവേൽപ്പിച്ചു.

മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ായിരിക്കും യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് മാറി. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ജർമ്മനിയിലെ ഹോളണ്ടിൽ അഭിനയം നേടി. അപ്പോൾ ഈ സംസ്കാരം പോളണ്ടിലേക്ക് വീണു. "പീറ്റർ" എന്ന സസ്യത്തിന്റെ പേരിൽ ധ്രുവങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു - കല്ല്.

റഷ്യയിൽ, ഈ സുഗന്ധമുള്ള പുല്ല് ആരാണാവോ സ gentle മ്യമാണ്, അവർ അതിന്റെ രോഗശാന്തി ശക്തിയും പോഷകഗുണങ്ങളും വിലമതിച്ചു.

ഫോട്ടോ: ഡെപ്പോയിന്റ് ഫോട്ടോകൾ.

ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ ചെടിയും പെട്രോസിലറി പുല്ലും എന്ന് വിളിച്ചു. അവർ പൂന്തോട്ടത്തിലും പൂന്തോട്ടത്തിലും രോഗശാന്തി മയക്കുമമായി ആയി കണക്കാക്കി. അടയാളങ്ങൾ ആരാണാവോ കഷായം കൊണ്ട് നിരവധി അസുഖങ്ങൾ കൊണ്ട് പരിഗണിച്ചു. എഴുതിയ മസാലയിലെ പച്ചപ്പിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഹെർബലിസ്റ്റ് "തണുത്ത വെർട്ടോഗ്രോഗ്രാഡിൽ"

... ഒരുപക്ഷേ ഒരു കുമിളയിൽ നിന്നും വൃക്കയിൽ നിന്നും ഒരു കല്ല് പുറത്തേക്ക് ഓടിക്കയറാൻ ഒരു കല്ല്, സൃഷ്ടിക്കേണ്ടത്, കരൾ തകരാറിലാകുന്നില്ല, ഉപ്പ് ഇറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

നമ്മുടെ പൂർവ്വികർക്ക് ആരാണാവോ മാന്ത്രികശക്തിയോ കാരണമായി. അവളെ റോസ്മ പുല്ല് എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു. ആചാരപരമായ അവധിദിനങ്ങളിൽ സ്വയം ധരിക്കുന്ന അവളുടെ ചില്ലകളുടെ റീത്തുകളിൽ നിന്നുള്ള പ്ലെറ്റ്.

ഇന്ന്, ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലാന്റ് പാചകത്തിലും പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിലും വ്യാപകമായി ബാധകമാണ്. രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ഡോക്ടർമാരെ തിരിച്ചറിയുന്നു.

പുതിയ പച്ച ആരാണാവോ കഴിക്കുന്നത് കാണിക്കുന്നു:

• വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹന ഗ്രന്ഥികളുടെ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും;
• ഡൈയൂററ്റിക്, അണുനാശിനി, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരൻ;
• വൃക്കകളുടെ രോഗങ്ങളിൽ, ഹൃദയം, പിത്തസഞ്ചി, കരൾ;
• തൈറോയ്ഡിന്റെയും അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികളുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താൻ;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്;
• പ്രമേഹത്തിൽ;
• യൂറോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി;
• പ്രാണികളുടെ കടിയിൽ ചൊറിച്ചിലും വേദനയും ഇല്ലാതാക്കാൻ;
• വായയുടെ അസുഖകരമായ ഗന്ധത്തിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ;
• മോണയുടെ വീക്കം നീക്കംചെയ്യാൻ.

ഫോട്ടോ: ഡെപ്പോയിന്റ് ഫോട്ടോകൾ.

ായിരിക്കും രോഗശാന്തി സ്വഭാവങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം അതിന്റെ സമൃദ്ധമായ രാസഘടനയാണ്. അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി (100 ഗ്രാം ഒരു യുവ പച്ചിലകൾ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Ornate പ്ലാന്റും കരോട്ടിനും, ബി, നിക്കോട്ടിൻ, ഫോളിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ. അതിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആരാണാവോ ഘടനയിലും ഇനുലിൻ പോലെ അത്തരമൊരു എൻസൈമിലും അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ആരാണാവോ (ഷീറ്റ്, റൂട്ട് ഓഫ് സംസ്കാരം) ഞങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമായി മാറുന്നു. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നേടുന്നതിന്, അത് പുതിയ രൂപത്തിൽ കഴിക്കണം. വിറ്റാമിൻ സലാഡുകളുടെ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ ആരാണാവോ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ്. അവയിൽ ചിലത് പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും.

ായിരിക്കും (300 ഗ്രാം) കൂടാതെ (300 ഗ്രാം) കൂടാതെ, ആപ്പിൾ (280-200 ജി), പുളിച്ച വെണ്ണ (60 ഗ്രാം), ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആരാണാവോ (280-200 ഗ്രാം) വരെ അത് ആവശ്യമാണ്.

ആരാണാവോ വേര്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, ഇന്ധനം പുളിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണയും നാരങ്ങ നീരും. മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് റെഡിമെയ്ഡ് കുഷാൻ ചെറുതായി ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം (അനുപാതങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്).

ഫോട്ടോ: ഡെപ്പോയിന്റ് ഫോട്ടോകൾ.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിറ്റാമിൻ സാലഡും അത്തരം ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കാം:

• പച്ച ആരാണാവോ - 150 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 120 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങയുടെ കഷ്ണം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

മസാലകൾ നന്നായി മുറിക്കുക, വെള്ളരിക്കാ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറി വെട്ടിക്കുറവ് ഇളക്കിവിടുക, പുളിച്ച വെണ്ണയും നാരങ്ങ നീരും നിറയ്ക്കുക. ഇത് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാലഡും ഫയലിലേക്ക് മാത്രമേ അവശേഷിക്കൂ.

വലിയ സാലഡ് ഓപ്ഷൻ ഇനിപ്പറയുന്നതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം:

• പെട്രുഷ്കി റൂട്ട് - 160 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• സോക്ക് നാരങ്ങ.

ആരാണാവോ റൂട്ട്, കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. നിയന്ത്രിച്ച അരിഞ്ഞ ന്യൂക്ലിയോളി വാൽനട്ട്. സാലഡ് ഇന്ധനങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണയും നാരങ്ങ നീരും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കാം.

ഫോട്ടോ: ഡെപ്പോയിന്റ് ഫോട്ടോകൾ.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും:

• ായിരിക്കും റൂട്ട് - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 60 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്.

വേരുകൾ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. പച്ച പീസ് പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് അവതരിപ്പിച്ചു, അവരുടെ അഭിരുചിക്കും.

ജീവനക്കാർ ഒരുപക്ഷേ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സാലഡ് ആസ്വദിക്കും. ഇത്തരം ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഇതാണ്:

• മസാലകൾ പച്ചപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• വറുത്ത കൂൺ (തണുപ്പ്) - 100 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - അതിന്റെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.

ഫോട്ടോ: ഡെപ്പോയിന്റ് ഫോട്ടോകൾ.

ആരാണാവോ ഉള്ളിയും നന്നായി കുമിളകളാണ്, പച്ചപ്പിലേക്ക് കൂൺ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പിട്ടത്.

അവയെ കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള, മസാലകൾ, ആരോഗ്യകരമായ ആരോഗ്യം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ജനങ്ങളുടെ ജ്ഞാനമനുസരിച്ച്, "പച്ച ആരാണാവോ, ഒരു പിടി ഒരു പിടി സ്വർണ്ണത്തിന് തുല്യമാണ്."

രചയിതാവ് - കെസെനിയ മിഖൈലോവ

ഉറവിടം - സ്പ്രിസോഷിസ്നി.രു.