മേശ എങ്ങനെ ഇടം

സേവനത്തിൽ ഭക്ഷണവും പെരുമാറ്റ മാനദണ്ഡങ്ങളും ഭക്ഷണവും പെരുമാറ്റ മാനദണ്ഡങ്ങളും തീറ്റയുമായി നേരിട്ട് പട്ടികയുടെ ശരിയായ രൂപകൽപ്പനയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് സേവനം. മനോഹരമായി മൂടിയ ഒരു മേശ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു, ശേഖരിച്ച എല്ലാവരോടും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതാണ്.

കാരണം "എടുക്കുക, ചെയ്ത്" ഒരു നിർദ്ദേശം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കാരണം കാരണം അനുസരിച്ച് മേശയെ എങ്ങനെ സേവിക്കണം.

അലങ്കാര പട്ടിക.

പട്ടികയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് സാധാരണയായി പ്രധാന അലങ്കാരം ഇടുക. പുതിയ നിറങ്ങളുടെ പൂച്ചെണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വാസ് രൂപത്തിൽ ഇത് ഒരു പുഷ്പ ക്രമീകരണമായിരിക്കും. അതിനുശേഷം, പട്ടികയ്ക്കായി (പ്ലേസ്മാറ്റിക്സ്) നാപ്കിനുകൾ ഇടുക, അതിഥികൾ ഇരിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അരികുകളെ പിന്തുടർന്ന് സാധാരണ നാപ്കിനുകളും പ്ലേറ്റുകളും വീട്ടുപകരണങ്ങളും ഉണ്ട്.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് സേവിംഗ്

1 - ഡൈനിംഗ് പ്ലഗ്, 2 - തൂവാല, 3 - ഡൈനിംഗ് പ്ലേറ്റ്, 4 - ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 5 - ടേബിൾ കത്തി, 6 - ടേബിൾസ്പൂൺ.

ചിലപ്പോൾ അത്തരമൊരു സേവനം ബേസിസിനെ വിളിക്കുന്നു. സാധാരണ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. മിനിമം വിഭവങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. നടപടിക്രമം അടുത്തത്:

• മേശയ്ക്കായി വൈൽഡ്കാർഡ് ഇടുക.
• അതിൽ വയ്ക്കുക.
• ഇടതുവശത്ത്, ഒരു ഡൈനിംഗ് പ്ലഗ് ഇടുക, വലതുവശത്ത് - ഒരു ടേബിൾ കത്തിയും ഒരു സ്പൂൺ.
• അല്പം മുകളിൽ, വെള്ളത്തിനായി ഒരു ഗ്ലാസ് ഇടുക.
• തൂവാല ഒരു പ്ലേറ്റ് മേൽ വച്ച് സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഇടതുവശത്ത് സ്ഥാപിച്ചുകൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കുക.

അന mal പചാരിക സേവനം

1 - ഡൈനിംഗ് പ്ലഗ്, 2 - തൂവാല, 3 ഡൈനിംഗ് പ്ലേറ്റുകൾ, 4 - സാലഡ് പ്ലേറ്റ്, 5 - സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ്, 6 - മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ, 8 - ടേബിൾ കത്തി, 9 - ടേബിൾ കത്തി, 9 - ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഒരു വിരുന്നിനായി ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഒരു ഉദ്യോഗസ്ഥനെക്കാൾ അല്പം കൂടി ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണം നൽകണമെങ്കിൽ അനുവദനീയമായി പട്ടികയിലേക്ക്. മേശപ്പുറത്ത് ആ ഉപകരണങ്ങളും വിഭവങ്ങളും മാത്രമായിരിക്കണം. നടപടിക്രമം അടുത്തത്:

• വൈൽഡ്കാർഡ് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
• അതിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, ഡൈനിംഗ് പ്ലേറ്റ് അത്താഴത്തിൽ ഇടുക. അതനുസരിച്ച്, വിഭവങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു സൂപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ് മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ഇടതുവശത്ത്, ഒരു ഡൈനിംഗ് പ്ലഗ് ഇടുക, വലതുവശത്ത് - ഒരു ടേബിൾ കത്തിയും ഒരു സ്പൂൺ.
• വെള്ളത്തിന് മുകളിൽ വെള്ളത്തിന് മുകളിൽ. അതിൽ നിന്ന് തന്നെ, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾക്ക് ഒരു അധിക ഗ്ലാസ് സ്ഥാപിക്കുക.
• തൂവാല ഒരു പ്ലേറ്റ് മേൽ വച്ച് സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഇടതുവശത്ത് സ്ഥാപിച്ചുകൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കുക.

പ്രധാനം: നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റീക്ക് നൽകിയാൽ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള നുറുങ്ങ് ഉള്ള പതിവ് കത്തി മൂർച്ചയുള്ള ഒരു സ്റ്റീക്കിലേക്ക് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ എളുപ്പത്തിൽ മാംസം എളുപ്പത്തിൽ മുറിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പൂർണ്ണ സേവനം

1 - സാലഡിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും നാൽക്കവല, 2 - തൂവാല, 4 - റൊട്ടിക്കുള്ള പ്ലേറ്റ്, 6 - സലോൺ, പട്ടിക, 7 - അതിഥിയുടെ പേരിനൊപ്പം കാർഡിനായി നിൽക്കുക, 8 - ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ, 9 - വിളമ്പിൽ പ്ലേറ്റ്, 10 - സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ്, 11 - വാട്ടർ ഗ്ലാസ്, 12, 13 - ഗ്ലാസുകൾ മറ്റ് പാനീയങ്ങൾക്കുള്ള ഗ്ലാസുകൾ, 14 - ഡൈനിംഗ് കത്തി, 15 - ടേബിൾസ്പൂൺ.

Official ദ്യോഗിക സ്വീകരണങ്ങൾ, അത്താഴം, ഉച്ചഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാത്രങ്ങളിൽ കുറഞ്ഞത് 3 മാറ്റങ്ങളെങ്കിലും അതിഥിയെ കാത്തിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഇത് അനുമാനിക്കുന്നു. ഓർഡർ അടുത്ത ഓർഡർ:

• മേശപ്പുറത്ത് മേശപ്പുറത്തേക്ക് പരത്തുക.
• മധ്യഭാഗത്ത്, ഇരിപ്പിടത്തിന് മുന്നിൽ, വിളമ്പുന്ന പ്ലേറ്റ് ഇടുക. അവളുടെ - സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഡൈനിംഗ്.
• കോണിൽ ഇടതുവശത്ത് അപ്പത്തിനായി ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കണം, അതിൽ - എണ്ണയ്ക്കുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കത്തി (ഒരു മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡും വൃത്താകൃതിയും ഉപയോഗിച്ച്).
• പ്ലേറ്റുകളുടെ ഇടതുവശത്തേക്ക് ഒരു ഡൈനിംഗ് പ്ലഗ് ഇടുക, കൂടുതൽ ഇടത് - സാലഡ്, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു പ്ലഗ്.
• പ്ലേറ്റിന്റെ വലതുവശത്ത് ഒരു ഡൈനിംഗ് കത്തിയാണ്, അവകാശം പോലും ഒരു സ്പൂൺ ആണ്.
• ഒരു ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ പ്ലേറ്റുകൾക്ക് മുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.
• മുകളിൽ വലത് കോണിൽ പലതരം കോണിൽ ഗ്ലാസുകളുണ്ട് (ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഇരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ അടുക്കണം).
• ഇപ്പോൾ തൂവാലയ്ക്ക് മനോഹരമായി മടക്കി തുറന്ന് ഫോർക്കുകൾക്ക് കീഴിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ സാലഡ് പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. പ്ലേറ്റുകളുടെ മുകളിലുള്ള പട്ടികയുടെ മധ്യഭാഗത്തോട് അടുത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് അതിഥിയുടെ പേരും വ്യക്തിഗത കുരുമുളകും സോളോക്കന്മാരും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അടയാളം സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.

വിഭവത്തെ ആശ്രയിച്ച്, വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

1 - സാലഡിനായുള്ള നാൽക്കവല, 2 - ഡൈനിംഗ് പ്ലഗ്, 4 - എണ്ണയ്ക്കുള്ള പ്ലേറ്റ്, 6 - ഡെസേർട്ട് പ്ലസ്, 8 - ഡെസേർട്ട് പ്ലേറ്റ്, 9 - ഡൈനിംഗ് പ്ലേറ്റ്, 10 - സാലഡ്, 11 - തൂവാല, 12 - ജലം ഗ്ലാസ്, 13, 14 - ഗ്ലാസുകൾ, 15 - ഡൈനിംഗ് കത്തി, 16 - മത്സ്യങ്ങൾക്കുള്ള കത്തി, 17 - ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള കത്തി.

ഉദാഹരണത്തിന്, മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവം പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, സേവനം ഒരു നാൽക്കവലയും മത്സ്യ കത്തിയും പൂരകമാണ്. സേവിക്കുന്ന പ്ലേറ്റിന്റെ ഇടതുവശത്ത് 3 തരം ഫോർക്കുകളാണെങ്കിൽ, തൂവാല ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുന്നത് നന്നായിരിക്കും. ചിലപ്പോൾ ഉപകരണത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നതിന്റെ സൗകര്യമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, കുറച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരത്തെക്കാൾ മികച്ചതാണ്. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഓരോ ബെറിയും പകുതിയായി മുറിച്ച് എല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഡെസേർട്ട് കത്തി ആവശ്യമാണ്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി സേവനം നൽകുന്നു

1 - തൂവാല, 2 - ബ്രെഡിനായുള്ള പ്ലേറ്റ്, 4 - എണ്ണയ്ക്കുള്ള പ്ലേറ്റ്, 5 - വിളമ്പുന്ന പ്ലേറ്റ്, 8 - ഗ്ലാസ്, 9 - ടീസ്പൂൺ, 10 - ടീ ജോഡി (കപ്പ്, സോസർ), 11 - ടേബിൾ കത്തി, 12 - ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ.

ഞങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചാണെങ്കിൽ, സോസർ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി സോസറും ഉള്ള ഒരു കപ്പ് ഉപകരണങ്ങളുടെ വലതുവശത്ത് ഇടുന്നു. മുകളിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ജ്യൂസിന് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉണ്ട്. കഞ്ഞി പ്ലേറ്റിന്റെ ഇടതുവശത്ത് ഒരു തൂവാലയും നാൽക്കവലയും ആണ്.

ടാർഗെറ്റ് ഇനങ്ങൾ

• പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്ക് ഡൈനിംഗ് പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു സേവിക്കുന്ന പ്ലേറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ ഇടുക. അതിന്റെ വലുപ്പം ഏകദേശം 30 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്.
• ഡെസേർട്ട് പ്ലേറ്റ് പലപ്പോഴും ഒരു വിരുന്നു ആട്രിബ്യൂട്ടായി മാറുന്നു. അത് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും മടക്കാനാകും. വലുപ്പം - ഏകദേശം 18 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. സേവിക്കുന്ന പ്ലേറ്റ് പ്രീ-നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉടനടി മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു.
• ബ്രെഡിനും എണ്ണയ്ക്കുമുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ് വൈപ്പുകളുടെ ഇടത് മൂലയിൽ, മേശയ്ക്കു മീതെ, നാൽക്കവലയ്ക്ക് മുകളിൽ. ഇത് സാധാരണയായി ഏകദേശം 15 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്.
• സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ് മറ്റ് ആഴത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം ഇത് ദ്രാവക വിഭവങ്ങൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.
• സലാഹകർ സാധാരണയായി റ round ണ്ട് രൂപങ്ങൾ, വലുപ്പം 20 മുതൽ 22 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള രീതിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം.
• ലഘുഭക്ഷണ ഫലങ്ങൾ വിവിധ വലുപ്പത്തിലാകാം. ഒരു പങ്കിട്ട പട്ടികയിൽ വലുത്, ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ചെറുതാണ്. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ബ്രെഡുള്ള പ്ലേറ്റ് പോലെയാകാം, പക്ഷേ അത് കൂടുതൽ വലുപ്പത്തിലായിരിക്കും. ഇതിന് പഴങ്ങളും പാലും വിളമ്പാൻ കഴിയും.
• വിളമ്പുന്ന പ്ലേറ്റ് സാധാരണയായി 30-35 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്. ഡെസേർട്ട് ഒഴികെ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളുള്ള പ്ലേറ്റുകൾക്കുള്ള പരിശീലകനായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് പ്ലേറ്റുകൾ മേശയും ഒരു മേശപ്പുറത്തും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളും ഭക്ഷ്യ അവശിഷ്ടങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു.

മേശപ്പുറത്ത് ഒരു ഓവൽ ഫിഷ്, ഒരു പുഷ്പ പ്ലേറ്റ്, മത്സ്യ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും സീഫുഡ്, സീൽ ആകൃതിയിലുള്ള കോകിൽനിക്ക എന്നിവ ഉണ്ടാകാം , വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പട്ടെ, ഏത് വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു ആളിംഗ് ഉപകരണങ്ങളില്ലാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു.