ബേക്കിംഗ്, റഗ്ഗുകൾ, ടാക്കുകൾ, സിലിക്കൺ ബ്ലേഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഫോമുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമായി. വീട്ടമ്മമാർ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു, പ്രൊഫഷണൽ കുക്കികൾ. അത്തരം വിഭവങ്ങൾ വളരെ പ്രായോഗികമാണ്, ഇത് കഴുകുന്നത് എളുപ്പമാണ്, തിളക്കമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ നിറങ്ങൾ ദയവായി കണ്ണ്.
പലരും ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു: സിലിക്കോൺ വിഭവങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ?
ല്യൂഡ്മില ബുക്കിന, ചീഫ് കോണ്ടീർ, ലക്ചറർ: "നിങ്ങൾ അത് ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സിലിക്കോൺ ആണെങ്കിൽ ഒന്നും തന്നെ നിലനിൽക്കില്ലെന്ന് മിഠായികൾ സിലിക്കണിനെ വിലമതിക്കുന്നു. സിലിക്കൺ ഉപയോഗിക്കാതെ സൃഷ്ടിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള എല്ലാത്തരം അസാധാരണമായ എല്ലാത്തരം പൊതുജനങ്ങൾ ആവർത്തിക്കാൻ ഇത് ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. "
സിലിക്കോൺ രൂപങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായതും കേക്കും, അതിനായി അലങ്കാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഒരു വലിയ ഓർക്കിഡ്.
ല്യൂഡ്മില ബുക്കിൻസ് ഷെഫ് ഒരു പ്രത്യേക ചിത്രം ചൂടാക്കുന്നു, അതിലുണ്ട് (ബേക്കിംഗ്, ആഭരണാഹാരം) എന്ന പാറ്റേൺ പ്രിന്റുചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഫിലിം വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തങ്ങൾക്കിടയിൽ ദളങ്ങൾ പശയും കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമേ അവശേഷിക്കൂ. മാന്ത്രികമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അത് സുരക്ഷിതമാണോ?
ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിവിധ നിർമ്മാതാക്കളുടെ 14 സിലിക്കോൺ രൂപങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു. വായുവിലും മെഥൈൽ ഓക്സീനിലും വായു ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാൻ ഗവേഷകർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടായിരുന്നു, ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, മുഴകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയെ പ്രതികൂലമായി സ്വാധീനിക്കാനും അവർക്ക് കഴിയും.
പരമ്പരാഗത തുറക്കൽ താപനിലയിൽ 16 പ്രധാന താപനിലയിൽ നിന്ന് 230 ഡിഗ്രി വരെയാണ് ചെക്കുകൾ നടത്തിയത്. തൽഫലമായി, മറ്റ് രൂപങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളേക്കാൾ ദോഷകരമായ ലഹരിവസ്തുക്കളിൽ ബ്രാൻഡുകളെ ഇല്ലാത്ത സാമ്പിളുകൾ (നിർമ്മാതാക്കൾ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല) ചുരുളഴിയവരാണ്.
പ്രത്യേകമായി ചൈനീസ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ രൂപങ്ങളിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ എന്തെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും ശാസ്ത്രജ്ഞർ അളന്നു. അപകടകരമായ വിഷവസ്തുക്കൾ ശരിക്കും കണ്ടെത്തി, 170 ഡിഗ്രി മാത്രം താപനിലയിൽ. ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യകളുമായി പാലിക്കാത്തതിന്റെ കാരണം ഗവേഷകർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. മിക്കവാറും, ഫോമുകൾ ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കുറവാണ്, അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ ഇതര സിലിക്കൺ പോലും ഉപയോഗിച്ചു.
സിലിക്കൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി പ്ലാന്റിന്റെ ഡയറക്ടർ അനാട്ടോലി ഗാക്കറ്റ്: "ഹോസ്റ്റസ് ക്വാളിറ്റി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ താഴ്ന്ന നിലവാരത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവഴി ഒരു ചെറിയ വലിച്ചുനീട്ടൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന് വിധേയമാകുന്നു. താഴ്ന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഹോസ്റ്റസ് ശ്രദ്ധിക്കരുത്, കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മറ്റ് നിറങ്ങളുടെ വിദേശ ഉൾപ്പെടുത്തലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രകടനങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. "
വിലകുറഞ്ഞത് വിലകുറഞ്ഞതാണെന്നും പ്രശസ്തമായ സ്റ്റാമ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാതിരിക്കാനും 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ളത്, നിങ്ങൾ സ്റ്റ ove, വായു തുറക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സിലിക്കൺ കഴുകി അതിൽ വേവിക്കുക, ഒന്നും ഭയപ്പെടുന്നില്ല.
സരഗോസ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് സരഗോസയുടെ അനലിറ്റിക്കൽ കെമിസ്ട്രി പ്രൊഫസർ (സ്പെയിൻ) ക്രൈനിന നീൻ: "നിങ്ങൾ സിലിക്കോൺ ഫോം പ്രീ-warm ഷ്മളമായി ചൂടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കും, അത് അതിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഈ രാസവസ്തുക്കളോടെ ഞങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പൈ കഴിക്കും. "
നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ വ്യക്തമാക്കിയ താപനില മോഡ് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണഗതിയിൽ നിർമ്മാതാക്കൾ സിലിക്കോൺ വിഭവങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 220-230 ൽ കൂടുതൽ ചൂടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കൂടാതെ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ ഉപദേശിക്കുക.
എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുമ്പോൾ സിലിക്കൺ ഒരു മികച്ച കാര്യമാണ്, തത്സമയ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയുടെ രചയിതാക്കൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടാതെ ഉപയോഗിക്കാനും സ്വയം രുചികരവും മനോഹരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും കഴിയും.