ലാഗ്മാനായി വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള നൂഡിൽസ്

തീർച്ചയായും, ലാഗ്മാനുവേണ്ടിയുള്ള നൂഡിൽസ് തയ്യാറാണ്. എന്നാൽ സ്വമേധയാ വീട്ടിൽ ഒരു നൂഡിൽസിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഷോപ്പിംഗ് ഉൽപ്പന്നംക്കും താരതമ്യം ചെയ്യുന്നില്ല. തീർച്ചയായും, സമയം തയ്യാറാകേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ഫലം കെട്ടിടമാണ്.

ലാഗ്മാനെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

പാചകവിധി

ലാഗ്മാന് ഒരു രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• മുട്ട - 1 പിസി.;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്;
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• മാവ് - 400 ഗ്രാം;
• ലൂബ്രിക്കേഷനായി സസ്യ എണ്ണ.

മാവിന്റെ അളവ് ഏകദേശമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് അല്പം കൂടുതലോ കുറവോ പോകാം, മാത്രമല്ല മറ്റ് ഘടകങ്ങളുടെ വരയും ശ്രേണിയും അനുസരിച്ച്.

പാചക പ്രക്രിയ

ആദ്യം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക

• ഉപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ചെറുതായി അടിക്കുക, വെള്ളം കലർത്താൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക;
• ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കി മുട്ടയുടെ ഒരു കഷണം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ, അവശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകം ക്രമേണ ഒഴിക്കുക;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ മതിയായ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുമ്പോൾ അത് മേശപ്പുറത്ത് മാറുകയും കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റെങ്കിലും നീന്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇത് ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്, മോശം വസ്ത്രം ധരിച്ച പരീക്ഷണമാണ്, നല്ല നൂഡിൽസ് പരാജയപ്പെടും;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ പാക്കേജിലേക്ക് ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ ഫിലിം പൊതിഞ്ഞ് 20 മിനിറ്റ് അസുഖത്തിന് വിടുക;
• എന്നിട്ട് പുറത്തെടുക്കുക, അത് വീണ്ടും ഒരു നല്ലതാണ്, വീണ്ടും രണ്ടാമത്തെ തെളിവ് 20 മിനിറ്റ് പാക്കേജ് ഇടുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കാം:

• ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ കനംകൊണ്ട് കേക്കിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക;
• 1 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വീതിയുള്ള ഒരു കത്തിയിൽ മുറിക്കുക;

• ഓരോ സ്ട്രിപ്പും അല്പം നീട്ടി, ഒരു ഫ്ലാഗെല്ലത്തിലേക്ക് ഉരുളുക;
• സർപ്പിളത്തിന്റെ പരന്ന പ്രതലത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക (ഇടം കൈവരിക്കാൻ), സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ നൽകുക;

• ഒരു പതാക എടുക്കുക, ഒരു കൈകൊണ്ട് ഉരുട്ടുക, അതേ സമയം തന്നെ സെക്കൻഡ് കൈ വലിക്കുക;
• നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ചെയ്യാൻ നൂഡിൽസിന്റെ കനം;

• ഓരോ റോളിംഗ് ഹാർനെസും വീണ്ടും എണ്ണയിൽ നന്നായി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് ചിത്രത്തിന് കീഴിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നൂഡിൽ ഉരുളുന്നതുവരെ പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല.
• ഒരു വലിയ എണ്ന ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ വെള്ളം ഇടുക, ഉപ്പ്;

• ടെസ്റ്റിൽ നിന്നുള്ള ഓരോ തവണയും പട്ടികയുടെ ഉപരിതലത്തെക്കുറിച്ച് ചെറുതായി നിരസിച്ച ഓരോ തവണയും അവന്റെ കൈകളിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, പുന ar ക്രമീകരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, നൂഡിൽസ് പിരിഞ്ഞുപോകരുത്;

• പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ചിത്രത്തിനടിയിലുള്ള ഒരു നൂഡിൽസ് സൂക്ഷിക്കുക;

• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ നൂഡിൽസ് ഒഴിവാക്കുക, 1.5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് ഷിമ്മർ നീക്കം ചെയ്ത് ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;

• ബാച്ചുകളിൽ വേവിക്കുക, നൂഡിൽസ് ഒരു എണ്നയിൽ സ്വതന്ത്രമായി നീന്തുകയും;

• തീ പിന്തിരിയുന്നതിന് മുമ്പ് നൂഡിൽസ് വേവിച്ച മാംസവും പച്ചക്കറി ഗ്രേവിയും ഒഴിവാക്കുക, തുടർന്ന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വിഭവം നിൽക്കാൻ നൽകുക, അങ്ങനെ നൂഡിൽസ് സോസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, അതുപോലെ, മാംസവും പച്ചക്കറികളും ലാഗ്മാന്റെ രണ്ടാം ഭാഗം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോ കാണുക.