ടട്രാർസ്റ്റാനിലെ മഞ്ച് മഞ്ചെ മഞ്ചെസ്ലിൻസ്കി ജില്ലയിൽ നിന്ന് രാവിഗത് ഖാനോവ് പശുക്കളെ എങ്ങനെ പ്രസാദിപ്പിക്കാമെന്ന് അറിയാം, എന്നിരുന്നാലും അത് എല്ലായ്പ്പോഴും മൃഗസംരക്ഷണത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിട്ടില്ല.
70 കളിൽ, ചെൽനിയിലെ റോഡ് നിർമ്മാണം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ റാഡ്ഗത്ത് ഖനോവ് ഒരു മെക്കാനിക്ക് ആയി ജോലി ചെയ്തു, ഭാര്യയെ കഫേ "ലിറ" അവിടെ അവർക്ക് ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റ് ലഭിച്ചു. നഗരജീവിതം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവർ തങ്ങളുടെ ജന്മദേശത്തേക്ക് മടങ്ങാനും അവരുടെ ബിസിനസ്സിൽ ഗ്രാമത്തിൽ ഏർപ്പെടാനും തീരുമാനിച്ചു.
ഇന്നുവരെയുള്ള കൃഷിയിൽ 68 കന്നുകാലികളുടെ തല, അതിൽ 25 പാൽ പശുക്കൾ, തടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, കാളകൾ, കാളക്കൂടുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിരവധി പാൽ പശുക്കളിൽ നിന്ന് 30 ലിറ്റർ പാൽ ഒഴിക്കുന്നു. പാൽ വിടർത്താൻ, ഫാം 6 പാലോദ്ധമായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അസ്മുഷ്കികോ തുക്കാവ്സ്കി ജില്ലയിൽ ചീസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സംരംഭകന്റെ സ്പ്രിംഗ് പാൽ കൈയിൽ നിന്ന്.
"ഞാൻ ഒരു സംരംഭകൻ ആണ്. ഇത് പാരമ്പര്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അച്ഛൻ കൂട്ടായ ഫാമിൽ ജോലി ചെയ്തു. കൂട്ടായ കൃഷിസ്ഥലത്ത് നിന്ന് അമ്മ മാറിയില്ല. ജോലി ചെയ്യാനുള്ള നിങ്ങളുടെ മനോഭാവത്തോടെ, ഞാൻ എന്റെ മാതാപിതാക്കളുടെ ഒരു തലമുറയെപ്പോലെയാണ്. മാതാപിതാക്കൾ വിശ്രമമില്ലാതെ ജോലി ചെയ്തിരുന്നുവെങ്കിലും അവരുടെ ജോലി വളരെ കുറവാണ്. ഇപ്പോൾ കാർഷിക വ്യവസായത്തിൽ കഠിനാധ്വാനിയായ ഒരു വേതനം, "കർഷക കുറിപ്പുകൾ.
എന്റർപ്രസയിലെ ജീവനക്കാർക്ക്, താമസസൗകര്യത്തിന്റെ എല്ലാ വ്യവസ്ഥകളും സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. അവർക്കായി, ഒരു പ്രത്യേക മുറി കർഷകന്റെ വീട്ടിൽ കരുതിവച്ചിരിക്കുന്നു, അവിടെ എല്ലാവരും ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
"ഞങ്ങളുടെ കുടിയേറ്റത്തിൽ കന്നുകാലികളുടെ മാംസം-പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. രണ്ടുമാസം ടെലിട്ടൺ, ഞങ്ങൾ, പുതുതായി പാൽ. ഓരോ ദിവസത്തിന്റെയും മധ്യത്തിൽ, ഓരോ കാളക്കുട്ടിയും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം കൂടി വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നു. ചെറിയ കുട്ടികളെപ്പോലെ പശുക്കിടാക്കളെ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ നന്നായി വളരുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാ വർഷവും 10-15 ഗോളുകൾ സ്കോർ ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ മാംസം ബന്ധുക്കൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും വിൽക്കുന്നു. ഗേറ്റിൽ നിന്ന് പാൽ എടുക്കുന്നു, "രാപ ഖാനോവ് പറയുന്നു.
പുല്ലിന്റെ വർക്ക്പീസിൽ കുടുംബം അവനെ സഹായിക്കുന്നു. ഗ്രാൻഡ്സൺ ബൾട്ട് ടി-40 ട്രാക്ടറിൽ ഇരിക്കുന്നു, പുല്ല് ശേഖരിക്കുന്നു. കാർ കയറു പ്രകാരം പുല്ല് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, റോളുകളായി ഉരുട്ടി.
"ഓരോ പശുവിനും മൂന്ന് ടൺ, ഓരോ കാളക്കുട്ടിയെയും 2 ടൺ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പുൽമേടിൽ 2 ടൺ. 100 റോളുകളിൽ കൂടുതൽ മാത്രം വൈക്കോൽ പലതും തയ്യാറാക്കി. ഫേഡ് സംയുക്തങ്ങൾ കർഷകർക്ക് 8 ആയിരം റുബിളുകൾ കർഷകർക്ക് 8,000 റുബ്ലെസ് വാങ്ങി. ബാർലിയും ഗോതവും 40 ടൺ വാങ്ങി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ് 40 ലിറ്റർ വരെ 4 ബോയിലറുകളിൽ വേവിക്കുക, മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയും ഫോഗിംഗും ഉപയോഗിച്ച് അവ കലർത്തിയാൽ, "ബൾമാറ്റ് പറയുന്നു.
സംസ്ഥാനത്തെ അനുഭവപ്പെടുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 2020-ൽ കർഷകന് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് താജിക്കിസ്ഥാൻ കാർഷിക മന്ത്രാലയം സബ്സിഡി ലഭിച്ചു. 107 ആയിരം റുബിളിൽ കൂടുതൽ പശുക്കളിൽ പശുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ: ഗ്രാമത്തിൽ വിജയകരമായ ഒരു ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം? ഏത് ദിശ തിരഞ്ഞെടുക്കണം? എവിടെ തുടങ്ങണം? സംസ്ഥാനത്ത് നിന്ന് എന്ത് പിന്തുണയും സബ്സിഡിയും ലഭിക്കും? താജിക്കിസ്ഥാൻ ഓഫ് ടാജിക്കിസ്ഥാൻ ഓഫ് ടാജിക്കിസ്ഥാൻ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ ടെലിഫോൺ കോൾ സെന്ററിൽ ഇതെല്ലാം കാണാമെന്ന് കാർഷിക മന്ത്രാലയം ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു: 8-800-444-16-70.
(ഉറവിടവും ഫോട്ടോയും: താജിക്കിസ്ഥാനിലെ റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് കാർധ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പ്രസ് സേവനം).