രുചികരമായതും പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങളും
വിരൽ ഭക്ഷണം നേരായ വിഭവങ്ങളാണ്. കുട്ടികളുടെ വിരൽ ഭക്ഷണത്തിനായി, മറ്റൊരു മാനദണ്ഡം പ്രധാനമാണ്: വിഭവങ്ങൾ ദൃ ly മായിരിക്കണം, അത് തകർക്കേണ്ടതില്ല, അങ്ങനെ തന്നെ അവയെയും ചുറ്റുമുള്ളതും കളങ്കപ്പെടുത്തുന്നില്ല.
നിങ്ങൾ കുട്ടിയെ കഠിനമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പഠിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണം ഉപയോഗപ്രദമാകും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പല കുട്ടികൾക്കും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, മറ്റുള്ളവർ ഒരു സ്പൂണിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, മാത്രമല്ല കട്ട്ലറി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് അവർക്ക് അറിയില്ലെങ്കിലും. കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചില മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ, നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും.
ഒന്ന്
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പാട് ചേരുവകൾ:- 2 മീഡിയം സുകിനി
- ½ കപ്പ് വറ്റല് ചീസ്
- 1 മുട്ട
- ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- ½ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് കുടുങ്ങിയതായി അടുപ്പ് 200 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുക.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരികുകൾ മുറിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതിയായി മുറിക്കുക, പിന്നെ ഓരോ പകുതിയും നാല് ഭാഗങ്ങളായി. വിശാലമായ വൈക്കോൽ മുറിക്കുക.
മുട്ടയുടെ പാത്രത്തിൽ. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, ഒരു വറ്റല് ചീസ് ഇടുക.
ഓരോ സുക്കിനിയും ആദ്യമായി മുട്ടയിലായി വിഭജിച്ച് ചീസ്.
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിറകുകൾ ഇടുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും തളിച്ചു. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് ചുടേണം.
2.
മുട്ട റോൾ ചേരുവകൾ:- 3 മുട്ടകൾ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൽ
- ചില ായിരിക്കും പച്ച ഉള്ളി
- ¼ കപ്പ് വറ്റല് ചീസ്
ചെറിയ ായിരിക്കും, പച്ച ഉള്ളി.
ഫോർക്ക് മുട്ട നന്നായി ഇളക്കി ശേഷിച്ച ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഒരു ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക, തീപിടുത്തം കുറഞ്ഞ നിലയിലേക്ക് കുറയ്ക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
ഇത് ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ബ്ലേഡിന്റെ സഹായത്തോടെ, മുട്ട പാൻകേക്ക് റോളിൽ ഉരുട്ടുക. വറചട്ടിയുടെ അരികിലേക്ക് സ്ലൈഡുചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് റോളിന് കീഴിൽ ഒഴുകുന്നു.
ഈ പാൻകേക്ക് പിടിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യത്തെ റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക. മുട്ട മിശ്രിതത്തിന്റെ അവസാന ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
റോൾ ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ കുട്ടി അവരുടെ കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
3.
മധുരക്കിഴങ്ങ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ക്രോക്കറ്റുകൾ:- 1 മധുരക്കിഴങ്ങ്
- 3 ചെറിയ കാരറ്റ്
- 1 ലിറ്റിൽ ലുക്കോവിറ്റ്സ
- 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം
- ½ കപ്പ് വറ്റല് ചീസ്
- 1 മുട്ട
- 1 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
ഉള്ളി നന്നായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ചു.
ഒരു ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ വളർത്തുക, തീ കുറയ്ക്കുക, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഇടുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് അത്രയും വേവിക്കുക. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വറചട്ടി ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടി അരമണിക്കൂറോ വേവിക്കുക. ചിലപ്പോൾ മിശ്രിതം കത്തിക്കാനായി ഇളക്കുക.
പൂർത്തിയായ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഒരു പാലിലും തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.
പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ.
പ്യൂരിയിൽ ഒരു മുട്ടയും ചീസും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് പന്തുകൾ സ്കേറ്റ് ചെയ്യുക, അവയെ ബ്രെഡ്ക്രംബുകളായി മുറിക്കുക. ട്രേയിൽ ഇടുക, സ്വർണ്ണ നിറങ്ങൾ വരെ ചുടേണം (ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ).
നാല്
ഫിഷ് സ്റ്റിക്കുകൾ ചേരുവകൾ:- 500 ഗ്രാം വെളുത്ത ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്
- 2 മുട്ടകൾ
- 1.5 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- ⅓ ഗ്ലാകാന മാവ്
- ഒരു ചെറിയ ആരാണാവോ
വിശാലമായ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക.
ക്രഷറുകളും അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ എടുത്ത് മാവ് മൂന്നാമത്തേതിന് ഒഴിക്കുക.
ഓരോ മത്സ്യവും ആദ്യം മാവിലേക്ക് മുറിച്ച് മുട്ടയിൽ മുക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ മുറിക്കുക.
സസ്യ എണ്ണയിൽ മത്സ്യം വറുത്തെടുക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ അത് തിരിയുന്നു, അങ്ങനെ അത് കത്തിക്കില്ല. നിങ്ങൾ ഓരോ വശത്തും മൂന്നോ മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
അഞ്ച്
കോളിഫ്ളവർ പന്തുകൾ ചേരുവകൾ:- 1 കൊച്ചൻ കോളിഫ്ളവർ
- 2 കാരറ്റ്
- 1 ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് വറ്റല് ചീസ്
- 2 മുട്ടകൾ
- Be ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് കപ്പ് കപ്പ്
പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ.
കാരറ്റ് നന്നായി മുറിക്കുക, പൂന്തോട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് കോളിഫ്ളവർ വിഭജിക്കുക.
മൃദുവായ വരെ 10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികളെ പരിഗണിച്ച് സംയോജിത അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
മുട്ട, ചീസ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
പന്തുകൾ ഉരുട്ടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഇപ്പോഴും വിഷയത്തിൽ വായിക്കുക