ഗുഡ് ആഫ്റ്റർനൂൺ, എന്റെ വായനക്കാരൻ. കാരറ്റ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കണമെന്ന് പല ഉടമസ്ഥർക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ട്, അതിനാൽ രുചികരമായ, രുചികരമായ വസ്തുക്കൾ നഷ്ടപ്പെട്ടില്ല, അവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന അവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും. പച്ചക്കറികളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണം ഉറപ്പാക്കാൻ വിശ്വസനീയമായ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.
കാരറ്റ് സംഭരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്നതും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു മാർഗ്ഗം അത് നിലവറയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക എന്നതാണ്.
പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത ഉണങ്ങിയ ബേസ്മെന്റിൽ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ തയ്യാറാകും:
- തുളച്ചുകയറാൻ തൊലി കളയുക;
- ഒരു റെയ്ഡ് എടുക്കുക;
- ഓരോ റൂട്ടിലും മുകളിലും താഴെയും മുറിക്കുക.
- ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു അടുക്കള ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ.
പാക്കേജിംഗ് പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള പാക്കേജുകൾ ആയിരിക്കണം:
- വൃത്തിയാക്കുക;
- പൂർണ്ണസംഖ്യകൾ;
- ഇടതൂർന്ന പോളിയെത്തിലീനിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചത്.
കാരറ്റ് പാക്കേജിൽ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം അതിൽ നിന്ന് വായു എടുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ട്യൂബ് ക്രോക്കത്തിലേക്ക് ചേർത്ത്, പോളിയെത്തിലീൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അഗ്രം പരിഹരിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, ബ്രഷ്-നോസലില്ലാതെ ഒരു വാക്വം ക്ലീനർ ഉപയോഗിച്ച്, കുളത്തിൽ നിന്ന് വായു നിറയ്ക്കുക.
റൂട്ട് ടോട്ടലിനു ചുറ്റും ഒരു വാക്വം ഷെൽ സൃഷ്ടിച്ച ശേഷം, പാക്കേജിന്റെ കഴുത്ത് വളച്ചൊടിച്ച് വളച്ചൊടിച്ചു.
പച്ചക്കറി ഭക്ഷണ ഫിലിം പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. അവൾ നിരവധി തവണ കാരറ്റ് പൊതിയേണ്ടതുണ്ട്.
ലഭ്യമായ എല്ലാ വേരുകൾക്കും ശേഷം പാക്കേജുകളിൽ കർശനമായി പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് ബോക്സിൽ മടക്കിക്കളയുകയും ബേസ്മെന്റിന്റേതാണ്.
കാരറ്റിന്റെ വിളവെടുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി അതിന്റെ അഴുകുതും ഉണങ്ങും ഒഴിവാക്കും. ഇത് റൂട്ട്ഫീൽഡിന്റെ അനുയോജ്യതയും പുതുമയും വരെ ഏപ്രിൽ വരെ പരിപാലിക്കും.
- റൂട്ട് വേരുകൾ വൃത്തിയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്.
- തകർന്ന എല്ലാ സ്ഥലങ്ങളും വിള.
- ക്യൂബുകളുള്ള വേരുകൾ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വലിയ തോതിലുള്ള ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
- പോളിയെത്തിലീൻ പാക്കേജുകളിൽ പച്ചക്കറി വെട്ടിക്കുറവ് ആസ്വദിക്കുക. കുൽക്കയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചോർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ബായിൽസമേറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നു.
- കാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാക്കേജുകൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
ഒരുപാട് സമയ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ഹോസ്റ്റസ്മാർക്ക് ഈ പച്ചക്കറി രീതി അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു അലറുന്നതിന് ഒരു റോസ്റ്റർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒരു എണ്ന ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന ചേർക്കുന്നതിനോ നൽകാനും ഈ രീതിയിൽ ഈ രീതിയിൽ സംഭരിക്കാനാകും, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ് സൂപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന ചേർക്കാം.
വീട്ടിലെ കാരറ്റ് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന്റെ ഈ രീതി അനുബന്ധ ശ്രമത്തിന്റെ പദ്ധതിയിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയതാണ്. ഹോസ്റ്റസ് ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
- രണ്ടുതവണ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേരുകൾ കഴുകുക.
- ഓരോ കാരറ്റിലും മുകളിലും താഴെയുമുള്ള വിള.
- മുറിവുകളിൽ വരണ്ടതാക്കാൻ മുറിച്ച പച്ചക്കറികൾ room ഷ്മാവിൽ 1 മണിക്കൂർ ഇടുക. ഇത് വേരുകളുടെ അണുബാധയും സംഭരണ സമയത്ത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.
- 2 പാക്കുകളിൽ കാരറ്റ് മടക്കിക്കളയുക. ഒരു കെട്ടഴിക്കാൻ.
- പായ്ക്ക് ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അയയ്ക്കുക.
ഈ സംഭരണ രീതി 6 മാസത്തേക്ക് കാരറ്റിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
തണുത്ത സീസണിലെ ബാൽക്കണിയിൽ റെഡ്ഹെഡ് പച്ചക്കറി അഭികാമ്യമല്ല, മറിച്ച് അനുവദനീയമല്ല, അനുവദനീയമാണ്, അനുവദനീയമാണ്. അതേസമയം, വേരുകൾ മണലോ മാത്രമോ ഉപയോഗിച്ച് ബോക്സിലേക്ക് മടക്കിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ബാൽക്കണിയിലെ കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്നതിന്റെ സ്ഥാനം ഈർപ്പം നിന്നും സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് സഹായിക്കണം.