അസാധാരണമായ ഈ സാലഡ് ലളിതവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുമാണ്, അത് അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, അത് തൃപ്തികരവും രുചികരവുമാണ്. ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യം, പക്ഷേ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. വളരെ മനോഹരവും സുഗന്ധമുള്ളതും അത് മാറുന്നു.
ഞങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്
ചേരുവകൾ:
- 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
- 4-5 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- പുതിയ ചീരയുടെ കൂട്ടം;
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ (ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ചുട്ടുപഴുപ്പിന്);
- ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാൻ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും വറുത്തതോ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് ചേർക്കും, അതിനാൽ ഒരു റെഡി വലുപ്പമുള്ള വിഭവം ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ചീര പുതിയതാകാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം അനുയോജ്യമല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറുപ്പക്കാരനെ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മത്തെ കണക്കാക്കാൻ കഴിയില്ല - അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായിരിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുപ്പമല്ലെങ്കിൽ, തൊലിയില്ലാത്ത കഷ്ണങ്ങൾ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചകക്കുറിപ്പ്
- ചിക്കൻ ഫില്ലേറ്റ് തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ, മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ള bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും (നിങ്ങളുടെ രുചിക്ക്) തയ്യാറാക്കുക. തണുപ്പ്, ഫൈബർ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി കഴുകി) നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തളിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കുക. സന്നദ്ധതയിലേക്ക് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം (പരമാവധി ഒരു മണിക്കൂറോളം പരമാവധി തയ്യാറാക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭിന്നസംഖ്യകളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്). ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശാന്തയായി മാറുകയും ഉള്ളിൽ പൂർണ്ണമായും പൂർത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചെറുതായി തണുത്ത കഷ്ണങ്ങൾ.
- ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും (ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ) കലർത്താൻ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചില്ലകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു). കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കാൻ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ. ഈ സമയത്ത്, ചീര കഴുകിക്കളയുക.
- സാലഡ് പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിച്ച് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക, സ ently മ്യമായി മേശയിലേക്ക് പോകുക. നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
