ഒരിക്കൽ മസ്ലെനിറ്റ്സ (പൊതുവേ), ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് "ടിക്ക്സ്" ഇല്ലാതെ സ്വന്തം പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു. അവ പ്രക്ഷേപണം ചെയ്യുകയും തലമുറതലമുറയായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. ഓണിനറിൽ ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും നല്ലതായിരിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു: ബാബുഷ്കിൻ, അമ്മ അല്ലെങ്കിൽ മോഡേൺ, അദ്ദേഹം ഒരു യുവാവാണ്. അതിനാൽ, അടുക്കള അലമാരയിലെ പാചക ഒരു വീടിനായി ഞങ്ങൾ തിരയുന്നു, ഞങ്ങൾ ചേരുവകൾ വാങ്ങുകയും പാൻകേക്കുകൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിലെ കാർണിവലിൽ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ഡസൻ മുട്ട, കെഫീർ, പാൽ, മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ (നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കുന്നവൻ). ഇതെല്ലാം ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 17 റുലികൾ ചെലവഴിച്ചു, പക്ഷേ ചില ചേരുവകൾ തീർച്ചയായും എല്ലാ ഫ്രിജർജറേറ്ററുകളിലും കണ്ടെത്തും (നിങ്ങൾ ഒരു വിദ്യാർത്ഥിയല്ലെങ്കിൽ) തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തും.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികരെപ്പോലെ ഒരു വെഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി.
മുത്തശ്ശി കെഫീറിൽ നിന്നുള്ള പാൻകേക്കുകൾ - 500 മില്ലിൾമാർ. മുട്ട - 1 ഭാഗം. പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്. മാവ് - 250-300 ഗ്രാം. സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ.
ആദ്യം, അവർ കെഫീർ തിളച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, അവ ഒരു മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തീയൽ നന്നായി കലർത്തി. ഞാൻ ഉറങ്ങുന്ന മാവ് വീഴുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും. മൂന്ന് സ്വീകരണങ്ങളിൽ, സോഡ ചേർത്ത് എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
ഫ്രിട്ടറുകൾ എളുപ്പത്തിൽ തിരിയുന്നു, അവർ തിരക്കുകൂട്ടും രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങളിൽ ഒരു ചീനച്ചതിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ താമസിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ "സഹോദരാ" ആണ്. ഇത്രയും എളുപ്പത്തിൽ ഓഫീസിലെ ഫയർ അലാറത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ആശങ്കാകുലരാണ്, പാൻകേക്കിയെ പിന്തുടരരുത്. 5-7 മിനിറ്റ് പ്ലേറ്റ് നിറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, മിക്കവാറും ഒരേ ചൈനീസ് മൈക്രോവേവ് നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിനുപകരം പാത്രങ്ങൾ ചൂടാക്കും, തുടർന്ന് വീഴുന്നു.
സമൃദ്ധമായ, സ gentle മ്യമായ പാൻകേക്കുകൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചതായിരിക്കും, അത് പാചകക്കുറിപ്പ് സൂക്ഷിച്ചു.
അമ്മയുടെ അമ്മയിൽ നിന്നുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ. ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. മാവ് - 1 കപ്പ്. പാൽ - 1 കപ്പ്. വെള്ളം 1 കപ്പ് ആണ്. സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ രണ്ട് മുട്ടകളെ അടിച്ചു, ഉപ്പ്, ഒരു ഗ്ലാസ് (250 മില്ലിറ്റർമാർ) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക, പക്ഷേ കറൻസി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നില്ല. ഒരു ഗ്ലാസ് (250 മില്ലിയേറ്റർമാർ) തണുത്ത പാൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് (250 മില്ലിറ്റർമാർ) മാവ്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ അയച്ച ശേഷം (അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾ ടൺ ചെയ്തിട്ടില്ല).
ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സ. ഞങ്ങൾക്ക് അവയിൽ അഞ്ചെണ്ണം ഉണ്ടായിരുന്നു, ടെസ്റ്റ് വളരെയധികം ആണോ, എണ്ണകൾ പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിലും, സുരക്ഷിതവും സുരക്ഷയിലും അവയെ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്. അമ്മയുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, അമ്മേ: അവൾ തയ്യാറാകും, മനോഹരമായ വിശപ്പ് ആശംസകളും എന്ന ആശയത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് വരുന്നു, ജാം തുറക്കും. ഇല്ലെങ്കിലും, ഞങ്ങൾ ജാമിനെ നേരിടും.
നിരാശപ്പെടരുത്, ഒരു ചെറിയ സ്നാപ്പിംഗ്, ഒരുപക്ഷേ ഒരു വലിയ ദൂരം മാത്രം? പക്ഷേ, ഇല്ല, പൊതുവെ പഷീൻ ഒരു കൂട്ടം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി നശിപ്പിച്ച്, അത് കാനഡയുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ ഭൂപടം പോലെയായി, ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു സ്പോർട്സ് കഴുകുന്നു. നേർത്ത നാശം - "അല്ല സഹോദരാ", കുറഞ്ഞത് ഞങ്ങളുടെ കൈകളിൽ.
ബഹിരാകാശ മിസൈലുകൾ പരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യമായ ഡാറ്റ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു, ആവശ്യമായ കണക്കുകൂട്ടൽ നടത്തി, സ്പാറ്റുലയുടെ ഉടമസ്ഥാവകാശത്തിന്റെ കഴിവ് പുറത്തെടുത്തു ... ചുരുക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കിനെ തിരിച്ചു. എന്നാൽ, ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, പാർക്കുകളിൽ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വീട്, ഒരു ഷീറ്റ് പേപ്പറുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താം. പൂരിപ്പിക്കൽ, ഹാം, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ചുവന്ന മത്സ്യം, കാവിയാർ. ഓ, അതെ, മുത്തശ്ശിയുടെ ജാം.
യൂത്ത് പങ്കിൾ പാൽ - 250 മില്ലി ഇയർ. മുട്ട - 1 ഭാഗം. പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. മാവ് - 170 ഗ്രാം. കുഴെച്ചത് ബ്രേന്റർ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
ഇത്തരത്തിലുള്ള പാൻകേക്കുകളാണ് പരസ്യത്തിലെ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ തവണ എഞ്ചിൻ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പകർന്നത്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, വിപണനക്കാരുടെ പുതിയ രീതിയിലുള്ള ഭാഷയിൽ മാത്രം ഒരേ പാൻകേക്കുകൾ മാത്രമാണ് ഇവ. എന്നാൽ കെഫീർ പാലും ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനുപകരം ഇവിടെ ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ട്. പങ്ക്ട്ടികോവിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രതീക്ഷകൾ സഹിക്കില്ല - രാത്രിയല്ല, ഒരു മണിക്കൂർ അവന് ഗുണം ചെയ്യുന്നില്ല - നനഞ്ഞ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ലഭിച്ചാലുടൻ വീണ്ടും പ്രതികരണത്തിൽ ചേരാൻ തുടങ്ങും. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കാത്തിരിക്കും, കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറൽ, വെളിച്ചം നിലനിർത്താൻ അവന് ശക്തി ലഭിക്കും.
സ്വർണ്ണ-ചെമ്പ് നിറം കാട്ടുകൊണ്ട് പെട്ടി, തുല്യമായി വറുത്തത്. തിരിയുന്നതിന് മുമ്പ്, അവരുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകാത്ത മതിയായ ദ്വാരങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക - കുമിളകൾ, പൊട്ടിത്തെറിച്ച്, ഒരു ചെറിയ "ഗർത്തം" ഉപേക്ഷിക്കണം.
ഞങ്ങളുടെ പാചക പാഠത്തിൽ ഏറ്റവും മനോഹരമായ നിമിഷം - രുചിക്കൽ. പ്രോഗ്രാമർമാർ, മാധ്യമപ്രവർത്തകർ, അക്കൗണ്ടന്റുമാർ, സെക്രട്ടറികൾ, മാനേജർമാർ, ഓഫീസ് മാനേജർമാർ, മാനേജർമാർ, ഓഫീസ് മാനേജർമാർ എന്നിവരെല്ലാം അടുക്കളയിൽ എത്തിച്ചേരാൻ കഴിഞ്ഞു. പാൻകീക്ക് പരാജയപ്പെട്ടു, എവിടെയോ, ഒരു മുത്തശ്ശി പാൻകേക്കുകൾക്കൊപ്പം, എല്ലാവർക്കും അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഒരു കുടുംബമോ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിച്ചോ പങ്കിടാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു.
കമ്പനി ആർടേക് നെറ്റ്വർക്ക് - ലാൻഡ്സ് സെൻസറും ബെലാറസിലെ ലാമ്മർട്ടിന്റെയും ലേഖനം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നന്ദി
ടെലിഗ്രാമിൽ ഞങ്ങളുടെ ചാനൽ. ഇപ്പോൾ ചേരുക!
എന്തെങ്കിലും പറയാനുണ്ടോ? ഞങ്ങളുടെ ടെലിഗ്രാം-ബോട്ടിലേക്ക് എഴുതുക. അജ്ഞാതമായും വേഗത്തിലും ആണ്