ഈ പെൺകുട്ടി അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് നോക്കാൻ അസാധ്യമാണ് അസാധ്യമായത്. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ മിഠായിക്കാരനും ക്രീം-കേക്ക് സ്കൂളിന്റെ സ്ഥാപകനുമാണ് അനസ്താസിയ എഫിമോവ, ഇത് പാചക പ്രക്രിയകളുടെ എല്ലാ രഹസ്യങ്ങളും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നു.
പേജിൽ, അനസ്താസിയയെ പ്രൊഫഷണൽ രഹസ്യങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വ്യക്തിഗത ജീവിതത്തിന്റെ വിശദാംശങ്ങളെയും വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു. പെൺകുട്ടി വരിക്കാരുമായുള്ള സൗഹൃദത്തെ സജീവമായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഇത് അവളുടെ ബ്ലോഗിൽ യഥാർത്ഥ ആത്മവിശ്വാസവും warm ഷ്മളവുമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
"എന്റെ ഭാരം 53 കിലോഗ്രാം ആണ്. ഈ അവസരത്തിൽ, "പഴയ" വരിക്കാരിൽ ധാരാളം തമാശകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഞാൻ ഒരു മന്ത്രവാദിനായി ഛർദ്ദിക്കാൻ തുടങ്ങി, കാരണം ഞാൻ തടിച്ചതല്ല, കൊഴുപ്പ് അല്ല. അനസ്താവതന്റെ രണ്ടാമത്തെ പേര് ഇതിൽ നിന്ന് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, "വിരോധാഭാസത്തോടെയാണ് കോപക.
ഒരു ഉദാഹരണവുമില്ലാതെ, അസാധ്യമായ ജോലികൾ നിലവിലില്ലെന്ന് തെളിയിക്കുന്നത് അനസ്താവൻ ഒരിക്കലും അവസാനിക്കുന്നില്ല. അവളുടെ സവിശേഷ സൃഷ്ടിപരമായ കഴിവുകൾ പലതും "മിഠായിരിക്ക് കന്യകമാരെ" കണക്കാക്കി. സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കുകളിൽ അതിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വരിക്കാരെ അനസ്തസിയ എങ്ങനെയാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പേജിൽ, അനസ്താസിയ മിഠായിയുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ മുഴുവൻ പറയുന്നു, പ്രൊഫഷണൽ, തെളിയിക്കപ്പെട്ടതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉള്ളടക്കം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും അവൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന അതിശയിക്കാനില്ല. ബ്ലോഗ് പ്രേക്ഷകർ അവളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് മുന്നിൽ വളരുകയാണ് - ഒരു ദശലക്ഷത്തിലധികം ആളുകൾ മികച്ച പകർപ്പവകാശ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുന്നു, മധുരമുള്ള മാസ്റ്റർപീസുകളുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഈ സുന്ദരിയായ പെൺകുട്ടി, പാസ്ട്രിയം, ഭാര്യമാർ, അമ്മമാരുടെ അഭിമുഖങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് എടുത്ത് എല്ലാ ഇൻസൈഡുകളും കണ്ടെത്താനും ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
നാസ്ത്യ, നിങ്ങൾ മധുരമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എല്ലാം മധുരം വേവിക്കുക, ഞങ്ങൾക്ക് 53 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരുന്നതാണോ?
അനസ്താസിയ: എന്റെ വായനക്കാരുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും വേദനാജനകമായതുമായ ചോദ്യമാണിത്. ഓരോ തവണയും ഞാൻ എന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ നേരിട്ട് തുറക്കുമ്പോഴെല്ലാം, കേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസൃതമായി മാത്രമല്ല, ചിത്രം എങ്ങനെ നിലനിർത്താം എന്നതിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പും ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കാണുന്നു. ഫിറ്റ്നെസ്, സ്പോർട്സ്, ഡയറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയുള്ള ഒരു വ്യക്തിയാണ് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. ഞാൻ ഭാഗ്യം, ഇതൊരു ജനിതക സവിശേഷതയാണ്. വളരെ നേർത്തനായ അവന്റെ പിതാവിൽ എനിക്ക് അത് അവകാശമായി ലഭിച്ചു. അതിനാൽ, ഞാൻ ഒരുപാട് കഴിക്കുന്നു, തടിച്ചതല്ല.
നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പിലെ മികച്ച 3?
നിങ്ങളുടെ മിഠായിരിക്ക് ബ്ലോഗിന് ഇത്ര ജനപ്രീതി ലഭിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?
അനസ്താസിയ: ഞാൻ എന്റെ വായനക്കാരെ സ്നേഹിക്കുന്നു, ഞാൻ പൂർണ്ണമായും പൂർണ്ണഹൃദയത്തോടെ ശ്വസിക്കുന്നു. ഞാൻ അവർക്കായി നിങ്ങൾക്കായി എല്ലാം ചെയ്യുന്നു, അതിലും കൂടുതൽ. എന്റെ എല്ലാ വായനക്കാരെയും ഞാൻ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം സമൂഹം "പാനിഷ് സ്ത്രീകൾ" ഉണ്ട്. മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും അവരുടെ ചെറിയ അടുക്കളയിൽ എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രവണതയുള്ളവരാണ് ഇവ, അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ അവരുടെ കണ്ണുകൾ കത്തിക്കും. ഞങ്ങൾക്ക് കോപവും പ്രകോപിപ്പിക്കലും ഇല്ല. ഐക്യമല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമില്ല, കലയോട് സ്നേഹമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരേ തിരമാലയിലാണ്.
സത്യസന്ധമായി, മധുരമുള്ള ദോഷകരമോ ഇല്ലയോ? ഉറക്കസമയം മുമ്പ് എനിക്ക് ഒരു കഷണം കേക്ക് കഴിക്കാമോ?
അനസ്താസിയ: ഞാൻ ശരിക്കും മധുരമാണെന്ന് ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുത എനിക്കുണ്ടാക്കിയിട്ടും, കലോറി ഭക്ഷണം എത്രയാണെന്ന് ഞാൻ ഒരു റിപ്പോർട്ട് നൽകുന്നു. സമ്പൂർണ്ണതയ്ക്ക് സാധ്യതയുള്ള ആരെങ്കിലും നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പക്ഷേ! ഞാൻ എപ്പോഴും എന്റെ വായനക്കാരോട് പറയുന്നു:
എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും ഉറക്കസമയം മുന്നിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ - ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും ഹാനികരമാണ്. കേക്ക് ഒരു കലാസൃഷ്ടിയാണ്. അവനുവേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സായാഹ്നം, ഒരു പ്രത്യേക മാനസികാവസ്ഥ, പ്രത്യേക അവധിദിനം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ അവൻ അവിസ്മരണീയമാകും.
ഒരു കൂട്ടം ബിടിഎസ് മോസ്കോയിൽ എത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ എങ്ങനെയുള്ള മധുരപലഹാരമാണ് നിങ്ങൾ അവ തയ്യാറാക്കിയത്?
അനസ്താസിയ: എന്റെ തൊഴിലിലൂടെ എനിക്ക് ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ പരിചിതമാണ്. പെൺകുട്ടികൾക്കും ബിടിഎസിനോടും ഗ്രൂപ്പ് ആരാധകരോടും ഞാൻ ധാരാളം ദോശ പരിവർത്തനം ചെയ്തു. ഏറ്റവും അവിസ്മരണീയമായ കേക്ക് മൾട്ടി-ടൈറേഡ് ആയിരുന്നു. അയാൾക്ക് 6 ശ്രേണികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. പെൺകുട്ടികളുടെ അലീനയുടെ ജന്മദിനത്തിൽ ഞാൻ അവനെ ഉണ്ടാക്കി. അവനെ കണ്ടപ്പോൾ അവളുടെ കണ്ണുനീർ ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒന്നാമതായി, അവരുടെ കണക്കുകളിൽ ഞാൻ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കും. അത് മൾട്ടി-ടയറുകളും മെഴുകുതിരികളും ആയിരിക്കും. മൂടൽമഞ്ഞിൽ ഞങ്ങൾ അത് ഉരുട്ടിമാറ്റി.
നിങ്ങൾ ഒരു സ്വീറ്റ് പേസ്ട്രി ലോകമായി വീഴൂ, അവിടെ അനസ്തവംഗ് ബ്ലോഗർ നിങ്ങളുടെ വിശ്വസ്ത കണ്ടക്ടറായി മാറും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ വൈകുകയില്ല, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ "അയച്ച" കുക്കിയുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കോർപ്പറേറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന് ആവശ്യമാണ്:
മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
പഞ്ചസാര - 170 gr.
വാനില. പഞ്ചസാര - 1 പാക്കേജ്.
കളയുക. - 100 ഗ്.
ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്.
പുളിച്ച വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം.
സോഡ - 1/6 ടീസ്പൂൺ.
മാവ് - 350 gr.
⠀
ഒന്നാമതായി, ഏകതാനത്തിന് മുന്നിൽ പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ഉള്ള കവർച്ച മുട്ടകൾ. വെള്ളപ്പൊക്ക എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സോഡ എടുത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടകങ്ങൾ മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി മാവ് ചേർക്കുക.
കുക്കികൾക്കും നല്ല അണുക്കൾക്കും ഒരു ഫോം ലഭിക്കുന്നു, പ്രീ-ലൂബ്രിക്കേറ്റ് സസ്യ എണ്ണ. ഫോമിന്റെ ഒരു വശത്ത്, കുക്കികൾക്കുമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കുക്കികൾക്കും രണ്ടാം വശത്തിന്റെ ആദ്യ വശത്തിനും ഇടുക. ശരാശരി മിനിറ്റിന് താഴെയുള്ള തീപിടുത്തത്തിൽ ചുടേണം. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ കുക്കികൾ തയ്യാറാണ്!
മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ അനസ്താവംഗ പേജിലേക്ക് തിരയുന്നു.