Labdien, mans lasītājs. Tomāti nav pakļauti ilgtermiņa uzglabāšanai. Bet jūs varat mēģināt tos saglabāt vismaz līdz pirmā ziemas mēneša beigām, lai jaunajā gadā jums ir mūsu pašu svaigi dārzeņi uz galda.
Tomāti. (Foto, ko izmanto standarta licence © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Tomātu saglabāšanas periods ir atkarīgs no svarīgiem faktoriem.Efektīvai un nepārtrauktai dārzeņu uzglabāšanai vispirms ir nepieciešams tos pienācīgi savākt. Savākt augļus no krūmiem ir jābūt dienai. Sāciet tīrīšanu, kad viss rasa nāks ārā ar augļiem. Nav ieteicams atlikt ražas novākšanas laiku līdz aukstajam laikam. Neapmierinātiem tomātiem zemas temperatūras ir noārdāmas, aptuveni 4-5 ° C, jo dārzeņi zaudē spēju nogatavināt krūmus.
Vēlaties saglabāt savu kultūru, izpildiet šos noteikumus:
- Noved dārzeņi un atlikt uzglabāšanai pilnīgi veseliem tomātiem. Viņiem vajadzētu būt bojājumiem: iespiedumi, plaisas, traipi, skrāpējumi - kā tie ir infekciju aģentūras. Un, ja parādījās vismaz viens slims tomāts, viņš apdraud visu kultūru.
- Ilgstošai uzglabāšanai jāizmanto mīksti augļi ar blīvu biezu apvalku, kurai ir vidēja gulta un nogatavošanās novēloti periodi. Šādas šķirnes ietver Jaungada un De Barao, kā arī Long KePer un Giraffe.
- Izplatīt dārzeņus termiņa stadijās. Visi dažādi nogatavošanās laiki un kadrus ilgums. Nekad neuzglabājiet pārpildītus tomātus.
- Dalīties mazos ar lielu. Liels nogatavojas ātrāk, bet tiem ir īsāks glabāšanas laiks nekā mazs. Dārzeņi ar masu aptuveni 60 g tiek turēti ilgāk.
- Atsevišķs nogatavināts no tiem, kurus jūs nolemjat saglabāt. Jā, un apkārtnē nevajadzētu būt dažiem augļiem, piemēram, bumbieriem un āboliem.
Nav noteikta atbildes uz šo jautājumu. Tātad izvēlieties vai nē, izvēlieties sevi.
Tomāti. (Foto, ko izmanto standarta licence © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Tātad jūs izdarāt pareizo izvēli, klausieties šos divus padomus:
- Pirms lietošanas iegūstiet dārzeņus no ledusskapja un ļaujiet viņiem silts līdz istabas temperatūrai.
- Ja tomāti atrodas apmēram nedēļu iekštelpās pēc tam, kad jūs tos noņemat no ledusskapja, smarža atgriezīsies vismaz daļēji.
Nav gatavojas ietaupīt ilgi, labāk ne nodot tos ledusskapī. Piemērota uzglabāšanas vieta būs dārzeņu grozs vai ledusskapja durvis, temperatūra ir augstāka.
Tomāti ir lieliski uzglabāti vīna pagrabā, kur temperatūra ir aptuveni 10-14 ° C.Izmantot:
- Dārzeņi noslaucīt ar alkohola vai mangāna šķīdumu.
- Plastmasas vai koka tvertnes apakšā ir izgatavota no materiāla absorbējoša mitruma. Jaudai jābūt ar caurumiem.
- Ievietojiet tomātus ar vienu slāni. Starp tiem ielej zāģu skaidas, salmus vai ievietojiet citu papīra slāni. No augšas, jūs varat novietot augļus vienā slānī.
- Visi dārzeņi ir sakārtoti pēc zāģu skaidas un atvaļinājums drošībai vēsā, labi vēdināmā telpā.
Šādus augļus var saglabāt līdz janvārim.
- Noslaukiet to alkoholu, sausu.
- Katrs augļu apvalks tumšs papīrs. Reizes tos ar vienu slāni, katram tomātu ir jābūt atsevišķi, nepieskaroties citiem.
- No augšas, nosedziet konteinera salmus un ievietojiet to vēdināmā telpā.
Šim punktiem šādas vietas ir piemērotas:
- Pāvils gultā vai dīvānā.
- Lodžija vai balkons. Ja jums ir stiklotas lodžijas vai balkona, varat tos izmantot kā uzglabāšanas telpas. Skatieties, ka viņi nesaņem saules gaismu.
- Zem vannas istabas. Skatieties mitruma pakāpi un dariet to pēc iespējas biežāk.
Pirmā metode
Reizes tīri, žāvēti tomāti sterilizētā traukā, ielej ar augu eļļu. Plug ar sterilu metāla vāku.
Tomāti. (Foto, ko izmanto standarta licence © Ogorodnye-shpargalki.ru)
Otrais veids
Ievietojiet dārzeņus burkā, aizpildiet tos ar etiķskābes sāls šķidrumu. Uzdot 8 ūdens etiķa un sāls daļās (1 daļa). Bankas roll up.
Trešais veids
Cook Bankas un pulvera sinepes. Fold dārzeņi vienā rindā, ielej sinepes uz augšu. Ievietojiet papīru no augšas, tad vēl viens tomātu slānis. Un atkal - sinepju pulveris un papīrs, aizpildiet tvertni tādā veidā, roll un uzglabāt vēsā vietā.