ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸರಕುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು "ಕೊರತೆ" ಎಂಬ ಪದವು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರ ಬಾಲ್ಯವು ಕಳೆದ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವಾದರೂ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೈಜ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು adme.ru ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಿಂದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದರೆ ಅವರ ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯು ಅವರನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು.
ನಾನು ಸಿಹಿ ಏನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನಿಂದ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಜ್ಯಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲಗಳಿರದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟನ್ ಸರಳವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿತ್ತು.
- ಮಗುವಿನಂತೆ, ಅವರು ಚಹಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು "ಡೆನಿಸಿಯನ್ ಸ್ಟೋರೀಸ್" ಅನ್ನು ಓದಿದರು. © ಬನ್ಜುಯು / ಟ್ವಿಟರ್
2.
ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ "ಪಾಪ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿತ್ತು: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಕುಡಿಯಲು ಅದನ್ನು ಹಿಸ್ನ ಕ್ಷಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಮಿನರಾಯಿ" ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3.
ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. "ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ" ಇದು ಗೃಹವಿರಹದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾದಯಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಇರಬಹುದು.
ನಾಲ್ಕು.
ಅಪರೂಪದ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹಿಂದೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲರೂ 2 ಶಿಬಿರಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕ ಜೊತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಐದು.
ಒತ್ತುವ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ನಿಂದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಕ್ಕಳು ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಕಿಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಕೆಲವರು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
- ಬಾವಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ನ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ? ನಾನು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. © yuri18 ವರ್ತಿಸಿ / ಟ್ವಿಟರ್
6.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಪಾಟ್ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾಗೆ ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ಖರೀದಿಸಿ.
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಪರಸ್ಪರರ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ! © 24tema_ru / Twitter
7.
ಕಳೆದ ದಶಕಗಳ ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಗೊಗೋಲ್-ಮೊಗಾಲ್" ಎಂಬ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ-ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದವು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು, ರಸ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ನೀವು ಗೋಗಾಲ್-ಮೊಗಾಲ್ ಮಾಡಲು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವು ಏನೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. © Aurevoirunami / ಟ್ವಿಟರ್
ಎಂಟು.
ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷ ಸವಿಯಾದ ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು - ಫೋಮ್, ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನೇರ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಬಹುದು.
- ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ನ 3 ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿದರು. ಮಕ್ಕಳ ನೆನಪುಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ: ಜಾಮ್ನಿಂದ ಪೆನ್ಕಾ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮೂಲಭೂತ. ಅವಳು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಿದ್ದಳು. © yaal_n / Twitter
ಒಂಬತ್ತು.
ಮನೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಅದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿಲ್ಲಿಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
10.
ಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಉಪ್ಪು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
ಹನ್ನೊಂದು.
ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ "ಹುರಿದ" ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ "ಪಾಕವಿಧಾನ" ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಒನ್: ಬಳಸಿದ ತೈಲ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿತು.
12.
Dumplings ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಏಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಫೀಡ್ ನಿಜವಾದ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಡಂಪಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು dumplings ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೃಪ್ತಿಕರ ಬಜೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.
13.
ರಕ್ತ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಂದಿ ರಕ್ತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖರೀದಿಸಿ.
ಹದಿನಾಲ್ಕು.
"ನೀವು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ," ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಹೇಳಿದರು, ಮೂಗು ಮುಂದೆ ತೈಲ ಜೊತೆ ಮಂಕಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ, ಮ್ಯಾನ್ಕಾವು ಟ್ರೇಸ್ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಕ್ಶಾಸ್ಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಹದಿನೈದು.
ಅನೇಕ ಜನರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹುಳಿ ಜೊತೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಗಳು ಅಂತಹ "ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ" ಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಿದ್ದರು. ಈಗ ಈ ಮದ್ದು ಜೊತೆ ಜಾರ್ ನೋಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನರು ಇವೆ, ಆದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಕೊಂಬುಸು" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುಂದರವಾದ ಲೇಬಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೆನ್ನೆಯೊನ್ ಆಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆಘಾತವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. © Nkbasya / Twitter
ಹದಿನಾರು.
ವುಡ್ ರಾಳವು ಚೂಯಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಮರಗಳು ಅಪಘಾತದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ವಿಶೇಷ ಯಶಸ್ಸು ಹಾರ್ಡ್ ರಾಳದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಕಂಡುಬರಬಾರದು.
ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಚಿತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದವು, ಇಂದಿನ ಯುವಕರು ಕಚ್ಚಾ ಮೂಗು ಎಂದು?