ប៉ាស្តាត្រូវបានប្រើទាំងមុខម្ហូបទី 2 និងបង្អែម។ សូមអរគុណចំពោះភាពបត់បែនបែបនេះនិងពេលវេលាយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការបិទភ្ជាប់ចម្អិនអាហារ - ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ "យកនិងធ្វើ" នឹងបង្ហាញរូបមន្តជាច្រើនពីចានប៉ាស្តា។ អ្នកអាចប្រើគំនិតទាំងនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគ្រួសារឬការជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ។
1. dough អាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- គុយទាវដែលបានបញ្ចប់ 1 ពែង (អ្នកអាចប្រើជ្រមុជទឹកឬមីធ្វើម្ហូបយ៉ាងលឿន)
- 1 ស៊ុត
- 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងរុក្ខជាតិ
- 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ស៊ូម៉ាផ្អែម
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់គុយទាវឆ្អិននៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទុកផ្ទះបាយឬម៉ាស៊ីនលាយសូមបំបែកពងមាន់នៅទីនោះ។
- ផ្លាស់ទីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ក្រាស់ដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។
- នាំយកទឹកជ្រលក់ទឹកឱ្យពុះ។ យកស្លាបព្រាទៅម៉ាស់ដីហើយបង្កើតបាល់, មួយដោយមួយទាបជាងទឹករំពុះ។ រំពុះពីរបីនាទី។
4. ដកបាល់ដែលបានបញ្ចប់ចេញពីខ្ទះ។ 5. នៅពេលដែលខ្ទះចៀនគ្រួស, ចាក់ប្រេងចូលក្នុងវាហើយដាក់បាល់ឆ្អិនមួយ។ ចៀនពួកគេទៅសំបកមាសនៅសងខាង។ 6. បាល់បញ្ចប់ចិញ្ចឹមជាមួយប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ផ្អែម។
2- ភីហ្សាភីហ្សា
គ្រឿងផ្សំ:
- គុយទាវមិនទាន់ស្រាបបាន1½ពែង (ឬម៉ាក្រូរុន)
- 1 ពែងដឹងគុណឈីស parmesan
- 1 ស៊ុត
- 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងរុក្ខជាតិ
- 2 ពែងនៃឈីស mozzarellaa
- ½ពែងនៃប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ (ឬទឹកជ្រលក់ភីហ្សាពីធនាគារ)
- 6-8 បំណែកនៃសាឡាម (អ្នកក៏អាចប្រើម្ទេសម៉ុនីនិងផ្សិតបានទេ)
សេចក្តីណែនាំ
ដាក់គុយទាវដែលបានសម្រេចចូលក្នុងចានកែវបន្ថែមពងមាន់និងស៊ុតឆៅ។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ 2. រំអិលរាងមូលសម្រាប់ដុតនំនិងដាក់មី។ គុយទាវដែលមានប៉ែលឬដៃ។ 4. កំពូលលើមីចាក់ 1 ពែងនៃ mozzarella បន្ទាប់មកនៅលើផ្ទៃទាំងមូលធ្វើឱ្យស្រទាប់នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
5. នៅលើស្រទាប់ប៉េងប៉ោះបិទបាំងដាក់ចេញពីរង្វង់សាច់ក្រកឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើសបួស, - ផ្សិត។ ប្រោះជាមួយកំពូល 1 ពែងដឹងគុណ mozzarella និង oregano ។ 6. រក្សា 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។ 7. ដោះភីហ្សាចេញពីឡហើយទុកឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទីមុនពេលបម្រើនៅលើតុ។
3. កន្ត្រកផ្អែម
គ្រឿងផ្សំ:
- ការវេចខ្ចប់មីកញ្ចប់ (80-100 ក្រាម)
- 1 tbsp ។ លីត្រ។ សាហារ៉ា
- 1 ស៊ុត
- 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងរុក្ខជាតិ
- ការបញ្ចូលទៅក្នុងរសជាតិរបស់អ្នក
- ឈីសសូកូឡាឬខ្ទះវ៉ាសឺរ
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់គុយទាវដែលខូចនៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមស្ករនិងស៊ុត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- Lubricate ជាមួយរាងប្រេងបន្លែសម្រាប់ muffins ។ ដាក់ "dough" ទៅក្នុងក្រឡានីមួយៗ។ ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រា, មីកញ្ចប់គ្រឿងទេសដូច្នេះវាសមល្អក្នុងទម្រង់។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហាភាព 200 អង្សាសេរយៈពេល 5 នាទី។
- យកកន្ត្រកចេញមកលើមួយ។ អ្នកអាចធ្វើវាបានដោយប្រើស្លាបព្រាដូច្នេះដើម្បីកុំអោយដុតម្រាមដៃរបស់អ្នក។
- មុនពេលបំបៅអ្នកអាចបន្ថែមការបញ្ចូលទឹកប្រាក់ក្នុងការភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រោះជាមួយឈីបសូកូឡាឬខ្ទះដែលមានផ្ទុកនៅលើកំពូល។
4. សាំងវិចជាមួយមី
គ្រឿងផ្សំ:
- ការវេចខ្ចប់មីកញ្ចប់ (80-100 ក្រាម)
- 1 tsp ។ ប្រេងរុក្ខជាតិ
- 1 tsp ។ ទឹកខ្មះអង្ករ
- 1 tsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវ។
- 1 tsp ។ ម្សៅខ្ទឹមស
- 1 baguette ដែលមានទំហំមធ្យមឬប៊ុនក្តៅ
- សាច់មាន់ឬត្រីឆ្អិន
- 1 ស៊ុតឆ្អិន 1
- argae nori (ស្រេចចិត្ត)
- Schitt ស្រស់ Luk (ស្រេចចិត្ត)
សេចក្តីណែនាំ
- នាំយកទឹកជ្រលក់ទឹកទៅឱ្យពុះបន្ថែមគុយទាវនិងពុះឱ្យពុះឱ្យបានច្រើនតាមដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។
- គុយទាវមិនទាន់បានដាក់នៅលើខ្ទះហើយចាក់ប្រេងទឹកខ្មេះទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែមម្សៅខ្ទឹមស។
- លាយឱ្យបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តខ្ញីទាញវានៅខាងលើមីឬប្រើម្សៅខ្ញី។ ចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ពីរបីនាទី។
- កាត់ baguette ឬប៊ុនសម្រាប់ឆ្កែក្តៅនៅពាក់កណ្តាលដូចជាអ្នកកំពុងរៀបចំឆ្កែក្តៅ។ ដំបូងដាក់គុយទាវរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ឬត្រីមួយដុំកន្លះហើយពាក់កណ្តាលស៊ុត។ តុបតែងខ្ទឹមបារាំងចានហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, Nori សារាយ។