តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនក្នុងទឹកដោះគោ 5 ដង

ទឹកជ្រលក់ល្អដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ Souce យកចានធម្មតាចេញនៅលើកម្រិតថ្មីទាំងស្រុងហើយដូច្នេះផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់ពួកគេដែលអ្នកមិនដែលធុញទ្រាន់នឹងការធុញទ្រាន់ណាស់។

"យកនិងធ្វើ" ភាគហ៊ុនដែលមានរូបមន្តងាយសំឡីដែលសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃចានរបស់អ្នក។ ហើយរឿងរីករាយបំផុត: ចម្អិនពួកគេអ្នកមិនចាំបាច់ឈរនៅក្នុងផ្ទះបាយអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងទេ។

1. Medovo-Mustard

គ្រឿងផ្សំ

• 0.5 កែវនៃ mayonnaise
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ Mustard Dijon ឬ Grainy
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ តឹកឃ្ផមុ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការបង្កាត់

1. ដាក់ក្នុងចាន mayonnaise និង mustard ចាន។
2. បន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
3. លាយដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយម៉ាសដែលមានលក្ខណៈដូចសត្វព្រៃ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

2. ម៉ិកស៊ិក Pico de Guyo

គ្រឿងផ្សំ

• ប៉េងប៉ោះទុំ 1 ដុំ
• អំពូលក្រហមឬស 0,25 ក្បាល
• 1 PickerAmeno ឬ Poles 2 Serreso
• ទឹកផ្លែឈើពាក់កណ្តាល
• គីនហ្សា
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការបង្កាត់

1. លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយកាត់វាដោយគូបតូចៗ។ ប្រសិនបើស្បែកក្រាស់ពេកវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកវាចេញ។
2. កាត់ចូលទៅក្នុងម្ទេសតូចៗហើយលាយវាជាមួយប៉េងប៉ោះ។
3. ខ្ទឹមបារាំងបញ្ចប់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់បើមិនដូច្នេះទេគាត់នឹងមានរសជាតិមុតស្រួចពេក។
4. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងល្បាយប៉េងប៉ោះនិងម្រេច។
5. បន្ថែមទឹក Lyme ។
6. កាត់សក់ Cilantro ហើយភ្ជាប់វាទៅនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចចាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។

3. Tartar

គ្រឿងផ្សំ

• mayonnaise 1 ពែង
• 30 ក្រាមស្ពៃ Dustard
• ផ្នែកស 60 ក្រាមនៃជួរខ្ទឹមបារាំងជួរដេកឬធ្នូពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត
• ត្រសក់អំបិល 0.5
• មួក 30 ក្រាម។
• parsley ស្រស់ឬគីនហ្សា
• 1 ស៊ុតឆ្អិន 1

ការបង្កាត់

1. ដាក់មួក, ត្រសក់និងពេលខ្លះនៅក្នុងចាននៃផ្ទះបាយផ្សំឬលាយបញ្ចូលគ្នា។
2. កិនពួកគេ។
3. ដាក់ស៊ុតឆ្អិនហើយខ្ទប់ចេញម្តងទៀត។
4. បន្ថែម mayonnaise, mustard, parsley ឬ kinza និងកិនរហូតដល់ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃភាពដូចគ្នានៃភាពដូចគ្នាគឺ។

4. Teriyaki

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ពែង
• ខ្ញី (គួរតែបើកចេញ 1 tbsp ។ លីត្រ root root)
• ខ្ទឹមសសណ្តែក 1
• 5 ម៉ោង។ អិលអិល សាហារ៉ា
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅពោត។
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មះអង្ករ
• ទឹក 1 កែវ

ការបង្កាត់

1. យកទឹកខ្មេះអង្ករឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលក្លិនទឹកខ្មៅប្រែជាមិនដូច្នេះទេសូមចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវទៅវា។
2. កាត់ខ្ទឹមសនិងខ្ញី។
3. ផ្ញើខ្ទឹមសនិងខ្ញីទៅធុងមួយដែលមានទឹកខ្មះនិងទឹកជ្រលក់។
4. បន្ថែមស្ករដោយកូរឱ្យខ្លាំងដូច្នេះល្បាយមិនឆេះនៅខាងក្រោមទេ។
5. លាយម្សៅពោតដែលមានបរិមាណទឹកតិចតួចរហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ ភ្ជាប់ទៅនឹងទឹកជ្រលក់។
6. ដាំឱ្យពុះអ្វីៗទាំងអស់ជាមួយគ្នាពីរបីនាទី។ សូមអរគុណដល់ស្ករនិងម្សៅទឹកជ្រលក់គួរតែក្រាស់រហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរនៃសុីរ៉ូ។

5. សាច់អាំង

គ្រឿងផ្សំ

• ស្លាបព្រៃពណ៌បៃតងឬអំពូលមធ្យមមួយ
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករត្នោត
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកជ្រលក់ Worcester
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ papriks
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ Dijon Mustard
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ តឹកឃ្ផមុ
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ តឹកប៉េងប៉ោហ
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 200 ក្រាម
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ។
• 4 tbsp ។ លីត្រ។ តឹកខ្ផេហ
• 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេង​អូ​លីវ
• ទឹកជ្រលក់ស្រួចស្រាវមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍តូបាសកូ)
• ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល

ការបង្កាត់

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងល្អ។
2. ដាក់ខ្ទះចៀននៅលើភ្លើងកណ្តាលចាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចហើយចាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅទីនោះ។ នៅពេលដែលគាត់គ្រវីក្បាលបន្តិចបន្ថែមស្ករត្នោតទៅក្នុងខ្ទះ។
3. លាយឱ្យបានល្អហើយរៀបចំពីរបីនាទីរហូតទាល់តែធ្នូត្រូវបានបិទ។
4. បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទុកឱ្យឆ្អិនពីរបីនាទី។
5. ភ្ជាប់ទៅនឹងល្បាយនៃទឹកជ្រលក់ Worcester, paprika, mustard, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកក្រឡុក, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកខ្មះ។ សូមឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រៀមប្រហែល 5 នាទីលើភ្លើងយឺត។
6. បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចនិងទឹកជ្រលក់មុតដើម្បីកែរសជាតិហើយយកម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ចេញពីភ្លើង។