Орналасу кезеңінде, 8 шаршы метрде жұмыс істейтін Bellissimo-дағы кішкентай отбасы. Краснодар орталығында танымал болды: ірі кафелер мен мейрамханалардың жабылуы аясында клиенттер саны 20%, сатылымдар 35% -ға өсті. Алайда, шағын бизнес бірден қиындықтарға кезіді: Көптеген сатып алушылар тағамға алдын-ала тапсырыс бергісі келді және белгілі бір уақытта жинағысы келді. Беллисимо командасы телефонға және WhatsApp-мен тапсырыс алуға тырысты, бірақ ол көп уақытты ала бастады, бірақ әлі де шатасудан бастады. Содан кейін шешім пайда болды - MAG1C қызметін пайдаланып интернеттегі дисплей жағдайын тез жасаңыз. Бұл жағдайды сақтап қалды! Біздің мақалада біз жоба туралы егжей-тегжейлі айтамыз.
Bellissimo-ның тамақ дайындау орталығында Краснодар орталығында Сауда орталығы аумағында жұмыс істейді. Отбасылық бизнес 6 жыл бұрын Алина Арамқызы Овханнессиялық жасады. Ол сонымен қатар барлық тағамдарды дайындайды және оларды сатып алушыларға жинайды. Екінші қызметкер - ханымның қызы - Нелли Петросовна - сатушы-кассирдің міндеттерін орындайды. Ол өңдейді, жинайды және тапсырыс береді, сусындар мен пісіруге мүмкіндік береді. Пісіру ассортиментінде 50 позиция: бірінші, екінші тағамдар, салаттар, десерттер және сусындар. Күн сайын мекеме 50-70 адамға қызмет көрсетеді, орташа тексеру - 150 рубль.
Bellissimo дайындау үлкен кафелер мен мейрамханалардың жабылуымен карантиндік кезең ішінде танымал болды. Түскі асқа келген тұрақты келушілер саны 20% -ға өсті, сату 35% -ға өсті. Сатып алушының ағынын арттыру тағамдар жиі аяқталғанына және жаңа клиенттерді жүргізуден бас тартуға мәжбүр болды. Алдын ала тапсырыс беріп, белгілі бір уақытта жинағысы келгендер, олар WhatsApp-та жазды немесе телефонға қоңырау шалып, көп уақытты ала бастады, ал күштер қателесіп, төселді. Тапсырыстарды қабылдау процесін автоматтандыратын шешім қабылдау, олардың есептері және есеп беруі айқын болды.
Пісіру бухгалтері қазірдің өзінде жазылған және есеп беруді «1С: Бухгалтерлік есепте» бұлт қызметі арқылы «1с: Бухгалтерлік есеп» арқылы жіберді. Алдымен CRM жүйесін пайдалану идеясы болды, бірақ CRM мүмкіндіктері артық болды
Содан кейін олар WhatsApp-та пошта және сөйлесуге тырысты, бірақ қалдықтарды басқару мүмкін болмады және қордағы нәрсені тез бақылап отыру мүмкін болмады. Клиенттің тапсырыс бергенін ұмытып, сата алар еді және бұдан былай оның келуіне бұдан былай тапсырыс берілмеді.
Нәтижесінде олар Интернет-мамандардың қарапайым және ыңғайлы жаңа құрал-сайманның көмегімен - MAG1C қызметі арқылы веб-көрмесін құру туралы ұсынысымен тоқтады және «біздің компаниямыздың 1С: біздің компаниямыз» бағдарламасында жетекшілік етеді 1CFRESH.com. Ұялы құрылғыға тапсырыспен жедел жұмыс жасау үшін олар бұлттағы «1C: SUR» мобильді қосымшасын қосқан.
Беллиссимо автоматтандырудан кейін қалай жұмыс істейді?
Қадам 1. Мәзірді дайындау және клиенттерге шақырулар жіберу.
Күннің басында, аспаз мәзірді құрайды және «1С: will» қалдықтарын жазады. WhatsApp арқылы клиенттерге жібереді және MAG1C қызметіне Интернет-дүкен сөресіне сілтеме жасайтын негізгі желілерде мәртебесін ашады.
2-қадам. Сатып алушылар веб-көрме арқылы тапсырыс береді.
Қадам 3. Тапсырыстарды өңдеу және дайындау.
Пісіру бұйрықтар мен кейінгі (шығарып тастамай) немесе балшық ыдыс-аяқтарын дайындайды.
4-қадам. Тапсырыстар шығарады.
Клиенттер келіп, тапсырыс алады.
5-қадам. Бағдарламада сатуды тіркеу.
Күннің соңында, аспаздар сатылымдарды тартады, ал аутсорсинг бухгалтері 1С-та бөлшек сауданы көрсетеді: 1CFresh.com бұлтындағы есепке алу. Мұны істеу үшін «1C: bull» және «1C: бухгалтерлік есеп» базалары арасындағы алмасуды ұйымдастырды.
Жобаның нәтижелері
Автоматтандыру нәтижесінде пісіруді жоспарлау оңайырақ болды. Белгілі бір мерзімге тапсырыс берген сатып алушылармен жедел жұмыс. Тапсырыстарды өңдеу уақыты 3 есеге азайды.
Сатушы-кассир клиенттермен байланысты өнімдерді ұсынуға уақыты бар. Нәтижесінде орташа тексеру 2 есе өсті. Сатып алушылар қосымша сусындар мен пісіруді бастады.
Енді Bellissimo-ны дайындау клиенттерге қызмет етуге және өсуді жалғастыруға мүмкіндік алу үшін кең бөлмені жалға беру туралы келіссөздер жүргізуде.
Retail.ru.