Dum la loka periodo, malgranda familio kuiras Bellissimon, funkciigante 8 kvadratajn metrojn. M En la centro de Krasnodar, fariĝis populara: kontraŭ la fono de la fermo de grandaj kafejoj kaj restoracioj, la nombro da klientoj pliiĝis je 20%, vendoj - je 35%. Tamen, malgranda negoco tuj renkontis malfacilaĵojn: multaj aĉetantoj volis mendi manĝaĵon anticipe kaj kolekti je certa tempo. La teamo Bellisimo provis ricevi ordonojn per telefono kaj kun WhatsApp, sed ĝi komencis preni multan tempon kaj ankoraŭ kaŭzis konfuzon. Tiam solvo aperis - rapide faru interretan ekranan kazon per la servo Mag1C. Kaj ĝi savis la situacion! En nia artikolo, ni detale rakontos pri la projekto.
La Bellissimo-kuirado funkcias en la centro de Krasnodar sur la teritorio de la urbocentra komerca distrikto. Family Business antaŭ 6 jaroj kreis Alina Aramovna ovanjesian. Ŝi ankaŭ preparas ĉiujn pladojn kaj pakas ilin por aĉetantoj. La dua dungito estas la filino de la mastrino Nelli PetroSovna - plenumas la taskojn de la vendisto-kasisto. Ŝi procesas, kolektas kaj donas mendojn, proponas provi trinkaĵojn kaj bakadon. En la sortimento de kuirado ĉirkaŭ 50 pozicioj: la unuaj, duaj pladoj, salatoj, desertoj kaj trinkaĵoj. Ĉiutage, la institucio servas 50-70 homojn, la mezan kontrolon - 150 rubloj.
La Bellissimo-kuirado fariĝis populara dum kvarantena periodo kun la fermo de grandaj kafejoj kaj restoracioj. La nombro de konstantaj vizitantoj alvenantaj al tagmanĝo pliiĝis je 20%, vendoj pliiĝis je 35%. Pliigi la fluon de la aĉetanto kondukis al la fakto, ke la pladoj ofte finiĝis, kaj devis rifuzi konservi novajn klientojn. Klientoj, kiuj volis fari mendon anticipe kaj repreni en certa tempo, ili skribis en WhatsApp aŭ vokis la telefonon, kaj ĝi komencis preni multan tempon, la fortoj eraris kaj tegis. La bezono de solvo, kiu aŭtomatigas la procezon de ricevado de mendoj, ilia kontado kaj raportado fariĝis evidenta.
La kuirada librotenisto jam estis registrita kaj pasigis la raportadon en "1C: librotenado" tra la nuba servo 1cfresh.com. Komence estis ideo uzi la CRM-sistemon, sed la ebloj de CRM estis redundaj: evidentiĝis, ke aldona laboro aperos dum transakcioj, lokoj aŭ formoj, interŝanĝo.
Tiam ili provis fari retpoŝton kaj babiladojn en WhatsApp, sed rezultis, ke ne eblis kontroli la restaĵojn kaj rapide spuri kio estis en stoko. Povis forgesi kaj vendi, kion ordonis la kliento, kaj ne plu estis ordonitaj teleroj al lia alveno.
Rezulte, ili haltis pri la propono de Interretaj specialistoj por krei TTT-montrofenestron kun la helpo de simpla kaj konvena nova ilo - la MAG1C-servo, kaj gvidas la tutan rekordon por gvidi en "1C: Administrado de nia kompanio" en servo 1cfresh.com. Por labori senprokraste kun ordoj pri movebla aparato, ili konektis la telefonan aplikaĵon "1C: UNF" en la nubo.
Kiel funkcias Bellissimo post aŭtomatigo?
Paŝo 1. Preparante la menuon kaj sendante invitojn al klientoj.
Komence de la tago, la kuiristo konsistigas la menuon kaj registras la restaĵojn de "1C: UNF". Sendas al klientoj tra WhatsApp kaj eksponas statusojn en la ĉefaj retoj kun referenco al la interreta butikvendejo en la MAG1C-servo.
Paŝo 2. Aĉetantoj faras mendojn per TTT-montrofenestro.
Paŝo 3. Procesado kaj Preparado de Ordoj.
La kuiristo vidas ordonojn kaj prokrastas (sen forigo) aŭ preparas la telerojn de la kahelaro.
Paŝo 4. Elsendu ordonojn.
Klientoj venas kaj ricevas ordonojn.
Paŝo 5. Registrado de vendoj en la programo.
Fine de la tago, la kuiristo strekas vendojn, kaj la subkontraktilo reflektas podetalajn vendojn en 1C: Kontado en la 1cfresh.com-nubo. Por fari tion, organizis la interŝanĝon inter la bazoj "1C: UNF" kaj "1C: librotenado".
Projektaj rezultoj
Kiel rezulto de aŭtomatigo, planante la kuiradon estis pli facila. Akcelita laboro kun aĉetantoj ordigitaj de certa periodo. Tempo por procesi ordonojn malpliiĝis antaŭ 3 fojoj.
La vendisto-kasisto havas tempon por oferti al klientoj rilatajn produktojn. Rezulte, la meza ĉeko pliiĝis 2 fojojn. Aĉetantoj komencis aldone akiri trinkaĵojn kaj bakadon.
Nun la Bellissimo-kuirado negocas lizkontrakton de pli vasta ĉambro por akiri la okazon servi pli da klientoj kaj daŭre kreskos.
Retail.ru.