Біз кез-келген оқиғаны отбасылық шеңберде атап өтеміз немесе қонақтарды шақырамыз, әдеттегі мерекелік тағам, әрине, оливье салаты. Өкінішке орай, кейбір салат ингредиенттеріне пайдалы. Осы дәмді тағамды сүйетіндер үшін, салат салаттарының балама рецепті, олар пайдалы өнімдер басым.
Өзгертілген опцияда пробиотик болып табылатын көкөністер мен чеддар ірімшігін қосыңыз. Майонез үгітілген алмамен қаймақ алмастырады. Осылайша, салат пайдалы болады және қызықты дәмді дәмге ие болады.
Пісіру үшін:
- 500 г тауық еті.
- 3 қайнатылған картоп.
- 4 қайнатылған сәбіз.
- 1 үлкен жаңа қияр.
- 1 қызыл болгар бұрышы.
- 250 г консервіленген жүгері.
- 250 г консервіленген жасыл бұршақ.
- 6 жұмыртқа «бұранда».
- Қатты сорттардың «Чеддар» 200 г ірімшігі.
- 800 г қаймақ.
- 2 алма.
- Сарымсақтың 3 түйірі.
- Дәміне қарай тұз және жер бұрышы.
Тағамның негізгі ингредиенті - тауық еті. Бұл өнім оның химиялық құрамында біздің денсаулығымызды жақсартатын көптеген пайдалы заттар бар. Тауық еті жарты сағат пісіріңіз. Сорпадан сіз көкөністерді қосып, дәмді сорпаны пісіре аласыз.
Картоптан «Мундірде» дәнекерленген, біз маңызды дәрумендер мен қажетті микроэлементтер аламыз. Және қайнатылған сәбізде көптеген антиоксиданттар, көптеген аурулардың алдын алу үшін өте қажет.
Жаңа піскен қияр салатқа жағымды хош иіс береді, өйткені басқа көкөністерге қарағанда йод көп. Қиярдағы минералдар метаболизмге белсенді қатысады, майдың жиналуын болдырмайды.
Қызыл болгар бұрышы ыдыста жағымды эмоционалды дәм қалыптастырады. Бұл жарқын өсімдіктерде С дәрумені көп, ол көңіл-күйді арттырады.
«Оливье» жасыл бұршақсыз елестету мүмкін емес. Бірақ бұл аспаздық рецепт кезінде бұл дәстүрлі компонентке жүгері қосылады, көбінесе басқа ыдыс-аяқтарда қолданылады. Иммунитетті нығайтуда маңызды рөл атқаратын талшық көп.
Жұмыртқа қосылған кезде, салат протеинін байытып, жүрек бұлшықетіне өте қажет. Жұмыртқалар да көру және нервтерді нығайту үшін де пайдалы.
«Чеддар» ірімшігі оның құрамында құрамында бифидобактериялар бар. Бұл заттар өте асқазанға арналған, қалыпты ас қорыту үшін қажет. Және қалыпты ас қорытумен және иммунитетте жақсы.
Ірімшік пен қаймақ кальцийге бай, тістердің денсаулығы мен сүйекті нығайтуға қажет. Сондықтан, майонездің орнына, біз стресстік алмалармен қаймақ қолданамыз, бұл стресстен күресуге және миды жақсартуға көмектеседі.
Сарымсақ тағамға жақсылық береді, өйткені ол инфекциялармен күресіп, кемелердің қалыпты жағдайын ынталандырады. Жер бұрышы бұл әсерді қамтамасыз етеді, қан айналымын жақсартады.
Тұз салаты, жақсырақ теңіз. Бұл әлдеқайда пайдалы. Бір қызығы, теңіз тұзын пайдаланған кезде, тағам әдеттегідей тұздан гөрі дәмді болады.
Ұсынылған төлемдер денсаулыққа пайдалы болатын қорытынды. Сондықтан, осы дәмді салаттың рахатынан ләззат алыңыз!
Автор - Елена Писунова
Көзі - Springzhizni.ru.