Егер жұмыс барлық күштерді шығарып, өзіңізді және сіздің жеті дәмді және пайдалы кешкі асыңызды, сіз балықты көкөністермен, ірімшікпен немесе басқа өнімдермен пісіре аласыз. Сонымен, тамақ дайындау көп уақытты пайдаланбайды, рецепттерді тез, дәмді тағамдарды қолданыңыз.
Жаңғақтар мен ірімшік қосылған лосось
Лосось өте жұмсақ және шырынды, егер сіз оны ірімшік пен көкпен пісірсеңіз. Пісіру уақыты жарты сағаттан аспайды.
Келесі өнімдер қажет:
- Лосось - 4 бөлік;
- Крем немесе зәйтүн майы - 50 г;
- Жаңғақ ұсақталған - 4 ас қасық;
- Ақжелкен және аскөк - 1 арық;
- Қатты ірімшік - 50 г;
- нан үгіндісі;
- қыша - 1 ас қасық;
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Ол 180 градус пешке дейін қызып жатқанда, лосось май, тұз, бұрыш және қыша қоспасынан алшауы керек. Мұнаймен тірі жем.
- Нан үгіндісіндегі балық дүрбелеңі және пісіру парағында бір қабатта ыдырайды.
- Жаңғақтарды жасылдармен және үгітілген ірімшікпен араластырыңыз. Масштабты араластырыңыз, сәл басыңыз. Пешке жібере аласыз. 20 минут пісіріңіз. Рудди қыртысы құрылуы керек.
- Лосось дайын болған кезде сіз картоп қайнатып, көкөніс салатын кесе аласыз.
- Қызмет көрсетер алдында, жасылдар безендіріңіз.
Форель, кокос фишкаларында қуырылған
Кокос-чиптердегі форель қысқа уақытқа дайындалып жатыр, сондықтан оны тез ыдыс-аяқтар тізіміне алуға болады.
Мұндай өнімдер қажет:
- Форель (терісіз) - 4 бөлік;
- Ананас шеңберлері - 1 құмыра;
- Кокос фишкалары - 1 сөмке;
- Дәміне қарай тұз.
Маринада үшін, ол қажет болады:
- Зімбір - кішкентай тамырдың төрттен бір бөлігі;
- Мед- 2 ас қасық;
- Лимон шырыны - 0,5 лимоннан.
Дайындау әдісі:
- Тұздықты үгітілген зімбірден, бал мен лимон шырынынан дайындаңыз.
- Тұздық тұздыққа түсіп, 15 минут қалдырыңыз.
- Кокос фишкаларындағы форельдің кесектерін кесіп, пісіру парағында кесіңіз. Жоғарыдан ананас тілімдерін ыдыратып, қалған тұздықты құйыңыз. 20 минут пісіріңіз.
Көкөністер қосылған балық
Көкөністермен пісірілген балық - бұл диеталық диета үшін тамаша тағам. Бұл тағам тек төмен калория ғана емес, сонымен қатар көптеген пайдалы заттар бар.
Құрамы:
- Балық филесі - 4 бөлік;
- Қызанақ - 2 дана;
- Пияз - 1 дана;
- Тәтті бұрыш - 1 дана;
- Лимон - 1 дана;
- Тұз, бұрыш, көк, дәміне қарай.
Дайындау әдісі:
- Бұрыш жұқа сабанға кесіңіз. Қызанақ пен пияз жартылай сақиналармен кесілген.
- Тұз балық, бұрыш. Пергаментке жіберіңіз.
- Балықда кесілген көкөністерді біркелкі орналастырады. Шаршы лимон шырыны.
- Әр бөлікті көкөністермен сүртіп, пісіру парағына ораңыз.
- 20 минуттан кейін тағамға үстел үстінде берілуі мүмкін. Гарнирге жаңа көкөністер немесе маринадталған қияр салаты қолданыла алады.
Ләззатпен пісіріңіз!
Мақала балық тез дайындалуда: 3 Кешкі астаналық рецепт.
Егер сіз мақаланы ұнатсаңыз, өтінемін, тексеріңіз. Жаңа басылымдарды жіберіп алмау үшін біздің арнаға жазылыңыз.