Á staðartímabilinu, lítill fjölskylda elda bellissimo, sem starfar á 8 fermetrar. m í miðbæ Krasnodar, varð vinsæll: gegn bakgrunni lokunar stórra kaffihúsa og veitingastaða jókst fjöldi viðskiptavina um 20%, sölu - um 35%. Hins vegar hljóp lítið fyrirtæki strax í erfiðleika: Margir kaupendur vildu panta mat fyrirfram og taka upp á ákveðnum tíma. Bellisimo liðið reyndi að fá pantanir í símanum og með WhatsApp, en það byrjaði að taka mikinn tíma og valda enn ruglingi. Þá birtist lausn - fljótt að gera á netinu sýna mál með því að nota Mag1c þjónustuna. Og það bjargaði ástandinu! Í greininni munum við segja frá verkefninu í smáatriðum.
The Bellissimo Matreiðsla virkar í miðbæ Krasnodar á yfirráðasvæði miðbæ verslunarinnar. Fjölskyldufyrirtæki fyrir 6 árum stofnaði Alina Aramovna Ovhannesian. Hún undirbýr einnig alla diskar og pakkar þeim fyrir kaupendur. Annað starfsmaður er dóttir húsmóðursins Nelli Petrosovna - framkvæmir verkefni seljanda-gjaldkeri. Hún vinnur, safnar og gefur pantanir, tilboð til að reyna að drekka og bakstur. Í úrvali að elda um 50 stöður: Fyrstu, annarir diskar, salöt, eftirréttir og drykkir. Á hverjum degi, stofnunin þjónar 50-70 manns, að meðaltali stöðva - 150 rúblur.
The Bellissimo matreiðsla hefur orðið vinsæll á sóttkví með lokun stóra kaffihúsa og veitingastaða. Fjöldi fastra gesta sem komu í hádegismat jókst um 20%, sala jókst um 35%. Að auka flæði kaupanda leiddi til þess að diskarnir endaði oft og þurftu að neita að viðhalda nýjum viðskiptavinum. Viðskiptavinir sem vildu gera fyrirfram og taka upp á ákveðnum tíma, skrifuðu þeir í WhatsApp eða kallaði á símann og byrjaði að taka mikinn tíma, herliðin voru skakkur og fóður. Þörfin fyrir lausn sem gerir sjálfvirkan ferlið við að taka á móti pöntunum, bókhald þeirra og skýrslugerð hefur orðið ljóst.
Matreiðsla endurskoðandi hefur þegar verið skráð og samþykkt skýrslugerðina í "1C: Bókhald" í gegnum Cloud Service 1cfresh.com. Í fyrstu var hugmynd að nota CRM kerfið, en möguleikar CRM voru óþarfi: það varð ljóst að viðbótarvinna myndi birtast við að gera viðskipti, síður eða eyðublöð, skipti.
Þá reyndu þeir að gera póst og spjall í WhatsApp, en það kom í ljós að það var ekki hægt að stjórna leifar og fljótt fylgjast með því sem var á lager. Gat gleymt og selt hvað viðskiptavinurinn pantaði, og það var ekki lengur pantað diskar til komu hans.
Þess vegna stoppuðu þeir á tillögu Internet sérfræðinga til að búa til vefhönnuð með hjálp einfalt og þægilegt nýtt tól - Mag1c þjónustan og leiða allt hljómkvæmt til að leiða í "1C: stjórnun fyrirtækisins" í þjónustu 1cfresh.com. Til að vinna tafarlaust með pöntunum á farsímanum, tengdu þeir farsímaforritið "1C: UNF" í skýinu.
Hvernig virkar Bellissimo eftir sjálfvirkni?
Skref 1. Undirbúningur valmyndarinnar og sendir boð til viðskiptavina.
Í upphafi dagsins, eldavélin gerir upp valmyndina og skráir leifarnar af "1C: UNF". Sendir til viðskiptavina í gegnum WhatsApp og afhjúpar stöðu í helstu netum með vísan til netverslunarinnar í Mag1c þjónustunni.
Skref 2. Kaupendur gera pantanir í gegnum vefhönnuð.
Skref 3. Vinnsla og undirbúningur pantanir.
The Cook sér pantanir og postpones (án flutnings) eða undirbýr diskar af honeycomb.
Skref 4. Útgáfa pantanir.
Viðskiptavinir koma og fá pantanir.
Skref 5. Skráning á sölu í áætluninni.
Í lok dagsins byggir kokkurinn upp sölu og útvistun endurskoðandi endurspeglar smásölu í 1C: bókhald á 1cfresh.com skýinu. Til að gera þetta skipulagði skipti milli basanna "1c: UNF" og "1C: Bókhald".
Niðurstöður verkefna
Sem afleiðing af sjálfvirkni, skipuleggja matreiðslu var auðveldara. Hröðun vinna með kaupendum pantað af ákveðnu tímabili. Tími til að vinna úr pöntunum hefur lækkað um 3 sinnum.
Seljandi-gjaldkeri hefur tíma til að bjóða viðskiptavinum tengdar vörur. Þess vegna aukið meðaltalsskoðunin 2 sinnum. Kaupendur tóku að auki eignast drykki og bakstur.
Nú er BELLISSIMO Matreiðsla samningaviðræður um leigu á rúmgóðu herbergi til að fá tækifæri til að þjóna fleiri viðskiptavinum og halda áfram að vaxa.
Retail.ru.