Viltu auðveldan gagnlegan kvöldmat með lágmarks áhyggjum og hámarki smekk? Þá þessi uppskrift fyrir þig! Golden bakaður kjúklingur með sveppum í sinnep-sýrðum rjóma sósu með rósmarín og hvítlauk. Það kemur í ljós að safaríkur og appetizing.
Fæturnir eru bakaðar í upprunalegu uppskriftinni, en þú getur notað hvaða hluta kjúklingakrjóssins - fætur læri eða brjósts, félaga, vængja, skinka. En kaloría mun breytast, það verður að íhuga. Auðveldasta útgáfa verður með blíður hvítt brjóstkjöt. Mjög kaloría - með skinku. Það kemur í ljós jafnt bragðgóður! Öll leyndarmál - í sósu.
Það sem þarf til að elda
Innihaldsefni:
- 1 kg af fætur kjúklinga;
Fyrir Marinada:
- 3 matskeiðar sýrðum rjóma;
- 1 matskeið majónesi;
- 1,5 matskeiðar af sinnep;
- 2 negull af hvítlauk;
- Salt, pipar á hnífinn.
Til að fylla:
- 200 g chramignons;
- 1 bulb;
- 1 teskeið af rjómaolíu;
- 200 ml af feita rjóma;
- 2 teskeiðar af korni sterkju;
- 0,5 glös af vatni;
- blanda af uppáhalds jurtum og kryddi;
- salt, pipar eftir smekk;
- Par af rosemary sprigs.
Uppskrift skref fyrir skref
- Þvoið kjúklingafætur, fjarlægðu alla óþarfa. Þú getur fjarlægt húðina, en ekki endilega - það er tastier með það.
- Öll grænmeti og kryddjurtir undirbúa, skola, þurrka.
- Gerðu marinade: Blandið í djúpum skál af sýrðum rjóma og majónesi, bæta við sinnep, sem gleymdist með stuttum hvítlauk og kryddi. Drukkna í marinade fótum. Nauðsynlegt er að massinn sé jafnt þakinn með kjöti. Fjarlægðu í kæli í 20-30 mínútur. Þú getur um kvöldið.
- Matreiðsla fylla: sveppir gera það auðvelt að skera og steikja á pönnu í smjöri ásamt lauk. Steikja fyrir uppgufun vökva. Salt, pipar, bæta við kryddi. Hellið rjóma og stew 5-7 mínútur. Hellið vatni með þynntri sterkju í pönnu í pönnu, þá stew annan 1-2 mínútur. Fjarlægðu úr eldi.
- Fita lögun olíu bakstur, setja á botn kjúklinginn fætur og ofan á að hella fylla. Setjið sprigs af rósmaríni.
- Lokaðu lögun með loki eða lak af filmu og fjarlægðu í forhitaða ofninn í 40 mínútur. Eftir þennan tíma er filminn eða loki fjarlægt, þá eldið annað 10-15 mínútur þannig að bjartur skorpan birtist.
Berið fram með grænmeti, kartöflum, líma! Verði þér að góðu!
