Hvernig á að fagna fríinu á voruppfærslu í mismunandi löndum heims.
Hinn 21-22 mars, íbúar í fjölda Sovétríkjanna, Íran, Afganistan og sumir einstaklingar í Rússlandi fagna eitt af helstu vorfrí fyrir þá - Navruz. Þetta er frídagur sókn vor, vakning náttúrunnar, sem og nýtt ár í austurhluta dagatalsins.
Heiti frísins er svolítið öðruvísi eftir því landi. Svona, í Úsbekistan og Tadsjikistan, það er Navruz, í Kasakstan - Nauryz, í Kirgisistan - Nauguz, í Aserbaídsjan og Túrkmenistan - Novruz, í Tatarstan - Nauruz, og í Tyrklandi - smurning. Nafnið á vorfríinu hefur persneska uppruna og þýðir sem "nýr dagur".
Saga frísins
Sumir telja að Navruz sé upprunalega múslima frí. Hins vegar er þetta ekki raunin. The frídagur var í raun fæddur á yfirráðasvæði núverandi múslima land - Íran, en hefur ekkert að gera með íslam.
Saga Navruz fer jafnvel í viðbótartímum. Fyrir uppruna hans er hann í tengslum við Zoroastrian Cult af sólinni og tilbeiðslu eldsins. Og hátíð Navruza er 21-22 í mars vegna þess að þessa dagana (samkvæmt mismunandi túlkum) birtust þjóðir Mið-Asíu og Íran sólríka dagatal.
Við the vegur, Navruz nú fagna ekki aðeins í aðallega múslima löndum. Til dæmis er þetta frí haldin í Rétttrúnaði Georgíu og Makedóníu.
Hvernig á að fagna Eastern New Year í mismunandi löndum?
Úsbekistan.
Í borgum og þorpum lýðveldisins eru götu ganga með tónlist og dans. Ekki aðeins helstu þjóðarréttir Uzbeks eru að undirbúa - Pilaf, Sams, Pellets, en einnig Sumala. Þetta er hefðbundin fat af navruz. Salka samanstendur af aðeins þremur innihaldsefnum - spíraðri hveiti, hveiti og olíu, en það er ekki auðvelt að undirbúa það, þar sem mikinn tíma fer í ferlið.
Kasakstan.
Í þessu ástandi er fríið einnig tekið fram gegnheill. Í ferningum borgum er hefðbundin bústaður Kasakhov-Kochwod - Yurts sett upp. Nálægt morgunverðarhlaðborð, þar sem mismunandi diskar eru að undirbúa. Meðal þeirra - Baursaki (kleinuhringir), Chebureki, Beshrupmak (Hefðbundin Kasakhat). Auðvitað er fríið ekki án þess að gönguferðir og til hamingju.
Tadsjikistan.
Ríkt borð er aðal tákn vorið í Tadsjikistan. Hér, eins og í Úsbekistan, er SUMA að undirbúa, auk margra annarra diskar. Samkvæmt Tadsjik hefðum, borðið ætti að vera sjö diskar sem byrja með bréfi "C" - þetta er sumala, edik (í tadsísku - Sipand), sprouted hveiti (Senia), Greens (Sabza). Og á hátíðlega borðinu setti spegil, kerti og máluð egg. Og þetta hefur sérstaka merkingu. Svo, kerti - gefur ljósið sem verndar fólk frá illum öndum og egg og speglar eru nauðsynlegar til að koma á fót gamla árinu og nýju.
Navruz - áhugaverð og forn frí, sem var staðfest í SÞ. Árið 2010 tilkynnti allsherjarþing Sameinuðu þjóðanna að hann viðurkennir 21. mars sem alþjóðlegur dagur Navruz. Og árið áður var UNESCO innifalinn í fulltrúa lista yfir óefnislega menningararfleifð mannkyns.