Kjúklingur Schnitzel er fljótleg, ódýr og bragðgóður fat. Þú þarft aðeins nokkrar innihaldsefni og nokkuð tíma til að steikja þá, brjóta í hveiti eða breadcrumbs. "Taka og gera" mun sýna 2 valkosti til að elda schnitzel úr kjúklingabringu.
1. Í Sukhari.
Innihaldsefni
- 1 kjúklingabringur brjálaður í tvennt
- 1 egg
- 1,5 bollar af breadcrumbs
- Salt eftir smekk
- Pipar á smekk
- 1 bolli af jurtaolíu
Undirbúningur námskeiðs
1. Renndu egginu í skálina og taktu það með gaffli. 2. Bætið salti og pipar eftir smekk. 3. Hellið breadcrumbs í ílátið af þessari stærð svo að þú getir þægilega dangla kjúklinginn í henni.
4. Halla hvert stykki af brjóstum í egginu með báðum hliðum. 5. Athugaðu í breadcrumbs. 6. Setjið pönnu á miðjuna og hellið olíu í það.
7. Steikið kjúklinginn á veikum hita þar til gullbrúnt á báðum hliðum. 8. Fáðu tilbúinn Schnitzels og blettu þeim úr olíu með pappírshandklæði. 9. Berið upp fat með hvaða skreytið.
2. Í hveiti
Innihaldsefni
- 1 kjúklingabringur brjálaður í tvennt
- 1 egg
- 1,5 bollar af breadcrumbs
- 3/4 bolla af hveiti
- Salt eftir smekk
- Pipar á smekk
- 1 bolli af jurtaolíu
Undirbúningur námskeiðs
1. Notaðu egg. 2. Bætið salti og pipar við breadcrumbs. 3. Blandið þeim með skeið.
4. Skerið kjúklinginn í hveiti. 5. Sökkva kjúklinginn í þeyttan egg og snúðu nokkrum sinnum. 6. Taktu brjóst á þjórfé og skera það í breadcrumbs.
7. Helltu olíu á pönnu og hita á miðlungs hita. Þegar olían verður heitt, draga úr eldinum og byrja að steikja kjúklinginn. 8. Þegar stykkin á báðum hliðum verða gullbrúnt, fjarlægðu þau úr pönnu á pappírshandklæði. 9. Þú getur þjónað með hvaða hliðarrétt sem er að eigin vali.
Bónus: Önnur Panning Options
Í stað þess að hveiti og superstars er hægt að nota aðrar notkunarvalkostir:
- amaranth
- sesame
- hafrar flögur
- Þurr morgunmat flögur
- Hveiti úr hörfræjum