BAHAN
Resep memasak langkah demi langkah
Langkah 1
Persiapkan Operator Anda: Gali ragi dalam 2 gelas air hangat, tambahkan gula dan tuangkan, aduk, 2 gelas tepung suci; Tutupi handuk dan pakai 1 jam di tempat yang hangat.
Langkah 2.
Tupai terpisah dari kuning telur; Squelts di kulkas. Ketika Opara cocok, tambahkan kuning telur kuning ke adonan dan mentega yang meleleh, melambat secara menyeluruh. Kemudian, tanpa mengungkap, kami secara bertahap memompa tepung yang tersisa melalui saringan. Adonan tebal yang dihasilkan akan bermimpi hangat
Susu saya adalah krim asam, tutup dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat. Ketika adonan naik, aduk hingga berdiri, dan letakkan di tempat yang hangat. Ulangi 2 kali lagi, setelah itu rapi, dengan bantuan Silicone Spatula, mengganggu dari atas ke bawah, tambahkan Whipped dengan Garam
Dalam protein busa yang persisten, berikan tes untuk mendekati dan tidak lagi mengaduk.
Langkah 3.
Pada api yang kuat, sembuhkan wajan dengan dasar yang tebal. Sebelum menuangkan adonan, lumasi dengan cara nenek tua: tuangkan sedikit nabati atau minyak busa dalam piring, potong kentang kecil yang dimurnikan, tangkap pada colokan dan lumasi wajan dengan sisi kentang yang rata, bertengger dalam minyak . Ringan mengurangi api, ketik sedikit lebih dari setengah pakaian dalam adonan, tuangkan semua adonan pada wajan panas segera, dan kemudian gerakan putar kuas miringkan wajan sehingga adonan didistribusikan secara merata di atas permukaan. Apakah perlu dengan cepat.
Langkah 4.
Di satu sisi, dengan wajan yang sangat panas, sial akan siap setelah 10-15 detik. Dengan hati-hati mengolesinya dengan spatula fleksibel tipis dan membalikkan sisi lain; Panggang 7-10 detik lagi. Pancake siap dilipat menjadi mangkuk dalam atau panci; Setiap kali menutup tutup sedangkan sisa pancake dipanggang. Sajikan hangat.
Saran yang membantu
Ragi baru di zaman kita adalah produk yang terlalu umum. Jadi mereka akan menemui Anda, membeli beberapa paket sekaligus dan segera dimasukkan ke dalam freezer, terbungkus film. Berpisah secara bertahap, di kulkas.