Para ahli Roskkaya menyelidiki 25 merek. Sebagian besar minuman diproduksi di Rusia, 3 TM di Armenia dan 1 TM di Jerman.
Chuyko Sergey / Shutterstock
Cherry Nectar dan jus dipelajari pada 451 indikator (yang 22 adalah indikator keselamatan wajib). Produk diuji untuk kepatuhan dengan label, sifat organoleptik dan indikator kualitas dievaluasi (keberadaan dalam komposisi pengganti gula, pengawet, rasa buatan dan pemanis).
Produk 15 TM diakui sebagai kualitas tinggi. Di antara para pemimpin penelitian 13 Tm yang diproduksi di Rusia dapat mengklaim menerima "mark kualitas" negara.
Jus tekan langsung diperoleh langsung dari buah-buahan atau sayuran segar segar atau disimpan. Dipulihkan disebut jus, yang diperoleh dengan kembali ke jus terkonsentrasi dari bagian air, yang dihilangkan dalam pembuatan pemintalan langsung dari jus. Tidak semua buah dan sayuran cocok untuk pembuatan jus. Misalnya, jus dari banyak buah beri, termasuk ceri, ketika anil terlalu asam, sehingga nektar atau es yang paling sering diproduksi. Nektar diproduksi dengan mencampur jus atau pure dengan air minum dengan penambahan pemanis. Kandungan jus ceri di nektar ceri harus setidaknya 25%, sesuai dengan peraturan teknis.
Berdasarkan para ahli penelitian, para ahli menyimpulkan bahwa produk 5 TM tidak memenuhi nama yang dinyatakan:
- Dalam masyarakat yang dipulihkan "Hadiah Azerbaijan" dan Nectar "buah" mengidentifikasi sejumlah ketidakkonsistenan, yaitu: rasa dan aroma bertingkat rendah, tidak adanya anthoksian ceri, kandungan rendah sorbitol, asam malat, dan absen. Semua ini menunjukkan bahwa produk tidak sesuai dengan nama yang dinyatakan.
- Nektar Cherry Kuban dan "Jus Krimea" mengandung jumlah asam malat, kalium dan sorbitol, dan oleh karena itu bagian jus di dalamnya kurang dari 25% - produk-produk tersebut lebih benar untuk dihubungi dengan minuman yang mengandung jus.
- Di nektar "my" bukannya ceri ada lagu-malema wortel hitam, bertindak sebagai pewarna. Komponen jus dalam produk juga kurang dari yang seharusnya di Nektar.
TM "Hadiah Azerbaijan" dan "buah" memiliki pewarna sintetis, dilarang dalam produksi jus dan nektar. Dalam masyarakat yang dipulihkan "hadiah Azerbaijan" dan Nektar "panen pertama", dilabeli sebagai produk untuk anak-anak, komponen karakteristik rasa buatan ditemukan.
Dalam 4 TM, nilai tinggi konten natrium diperbaiki, secara tidak langsung menunjukkan bahwa air dalam komposisi minuman tidak cukup dipersiapkan. Alasan untuk ini mungkin merupakan karya yang tidak efisien dari seluruh sistem pemurnian air di perusahaan.
Studi nektar dan jus ceri menunjukkan bahwa produk tidak mengandung pengawet dan sesuai dengan standar yang diizinkan untuk isi gula (tidak ada pengganti gula dan pemanis dalam komposisi mereka). Semua TM berkorespondensi dengan standar untuk kandungan logam berat, merkuri dan arsenik. Tidak ada yang terlambat untuk nitrat, Paatulin dan keberadaan mikroorganisme yang mampu memprovokasi kerusakan produk tidak terungkap. Jumlah jejak pestisida yang terdeteksi dalam 3 TM aman untuk kesehatan manusia.
Namun, sebagai hasil pemeriksaan pada beberapa TM, para ahli mengungkapkan sejumlah pelanggaran:
- Nasional TM "Panen Pertama", ditujukan untuk makanan bayi, memiliki kelebihan 5-oxymethylphurfurol (OMF) limafour. Ini merupakan pelanggaran terhadap peraturan teknis.
- 2 TM - "Buah" dan "Jus Krimea" tidak sesuai dengan GOST untuk organoleptik - rasa dan aroma dari nektar ini dibuat lemah.
- Dalam jus yang dipulihkan TM "hadiah Azerbaijan", tidak dinyatakan asam lemon ditemukan dalam jumlah yang melebihi norma yang ditetapkan.
Produk 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Ribbon", "Tambang Dacha", "Taman Pewarna", "Tedy", "I", Acappella, Barinoff, J7, Hidup " , Tamara, Kaya berhubungan tidak hanya untuk semua persyaratan undang-undang, tetapi juga persyaratan standar terkemuka Roskkaya.
Sebelumnya, rosma disebut topeng pelindung paling efektif.
Selain itu, untuk menghormati Maslenitsa, Rosccatics mengatakan, yang merupakan bagian dari pancake dengan daging.
Retail.ru.