Di Ugra, lebih dari lima puluh peternakan petani, yang bergerak dalam pengembangan peternakan hewan perah. Pada konten mereka lebih dari 10 ribu kepala ternak. Peternakan terbesar di wilayah ini terletak di distrik khanty-mansiysk. Ini menghasilkan produk di bawah merek Bogdashka.
Seperempat abad yang lalu, dalam pertanian petani ini hanya ada 34 sapi dan satu banteng. Hari ini sudah 1.200 gol panen ternak dari Breed Holstet. 510 dari mereka adalah Daisy, mereka menghasilkan sekitar 9 ton liter susu setiap hari. Pada pemerah susu satu sapi rata-rata membutuhkan waktu 5 menit. Bahan baku langsung masuk ke pipa susu, pemfilteran pass, dan kemudian di dalam tangki untuk diproses.
Berkat modernisasi, area Dairy berhasil meningkat dari 340 meter persegi menjadi 1000. Ini memungkinkan misalnya di toko keju pondok sekaligus mandi khusus. Pada saat yang sama, 10 ton susu ditempatkan di dalamnya. Ternyata 1,5 ton keju cottage, yang didinginkan di kulkas khusus.
"Ada suhu dari 0 hingga +4, terus-menerus dipantau. Keju pondok harus dingin karena panas, ditekan, "kata Vladimir Bashmakov, kepala peternakan tani petani.
Sebelumnya, itu ditata pada paket secara manual. Sekarang membeli peralatan dengan mengepak. Dan di pabrik ada konverter minyak modern dan mesin pengisian produk susu. Dalam satu jam ia membedakan 5 ribu botol.
Vladimir Bashmakov, kepala peternakan petani: "Pada saat ini, kami menyebarkan yogurt pada semi-otomatis. Ini adalah biaya tenaga kerja yang sangat besar dan gangguan spesialis. Artinya, ada beberapa orang dan memberi makan steker dan stiker pada semi otomatis lainnya. Artinya, itu akan melakukan satu peralatan dan dalam waktu yang lebih singkat. "
Semua produk dari peternakan petani ditandai dengan tanda "buatan UGRA!". Susu, minyak, keju cottage, krim asam dan produk susu fermentasi lainnya dikirimkan ke toko-toko, taman kanak-kanak dan rumah sakit. Dan "Bogdashka" bekerja dengan jaringan perdagangan federal.
Bisnis seperti itu di garis lintang utara adalah biaya. Oleh karena itu, kepala ekonomi pertanian petani terbesar dari UGRA setiap tahun menerima subsidi lingkar pada susu yang dihasilkan. Itu sekitar 50 juta rubel.
Dana ini cukup untuk membeli margin tahunan pakan ternak (42 juta) dan membayar listrik (8 juta). Tetapi ada pengeluaran lain. Dengan demikian, kemasan menelan biaya perusahaan dalam 12 juta, transportasi produk dan bahan bakar pada 19. 28 juta pergi ke gaji pekerja, 14 juta rubel adalah pajak. 45 juta per tahun lagi adalah pembayaran kredit dengan bunga.
Tetapi biaya peralatan baru produsen pertanian sebagian membantu untuk mengembalikan oleh program kabupaten "pengembangan pertanian keluarga". Jadi, tahun ini, ekonomi Bashmakov menerima 24 juta rubel untuk implementasi proyek gasifikasinya. Setelah menambahkan 18 juta dana kredit lainnya, petani itu membentang dari Tritunggal 13 km pipa gas dan membangun ruang boiler baru. Ini sepenuhnya otomatis dan dua kali lebih kuat dari yang sebelumnya, yang bekerja pada diesel.
"Dari biaya yang kami miliki pada bahan bakar cair di kisaran 60% kita harus memiliki efek ekonomi. Rumah boiler memberi uap pada teknologi, produksi adalah tugas utamanya, tetapi juga dalam hal semua asrama, institusi rumah tangga secara alami hangat. Tetapi di masa depan, dokumentasi teknis sekarang sedang dikembangkan. Saya pikir, pada bulan Februari-Maret kami akan meluncurkan gasifikasi batin dan di setiap bangunan, konstruksi akan menjadi boiler Anda, boiler sudah diinstal, "kata Vladimir Bashmakov, kepala peternakan petani.
Setiap tahun menghabiskan pertanian menjadi hanya lebih banyak. Negara ini memperkenalkan pelabelan wajib jenis produk susu tertentu. Sekarang dan petani harus menerapkan barcode unik pada kemasan dan belajar untuk melakukan bisnis mereka pada aturan baru.