Selamat siang, pembaca saya. Salad, atau kait, sebagai sumber serat dan vitamin dapat ditanam setiap tahun dalam kondisi penerangan yang baik di rumah dan apartemen perkotaan. Ini juga berhasil ditanam dari musim semi hingga musim gugur di rumah kaca dan tanah terbuka. Artikel tersebut akan menceritakan tentang rindang, dimasak, sparries salad, tipe mereka dan varietas paling populer.
Budidaya Salad (foto yang digunakan oleh Lisensi Standar © Azbukaogorodnika.ru)
Salad, jika tidak, biologis - adalah jenis tanaman berumput dari genus. Makanan dikonsumsi rasa yang relatif netral, daun juicy segar. Ini memiliki dua varietas:- Lembar - membentuk roset daun;
- Kochan - Soket yang sedang berkembang dalam waktu membentuk Kochan yang relatif padat.
Kerabat terdekat adalah bubut Sparky, atau salad Sparky (Stem), Uyusun.
Pada orang-orang seringkali terhadap salad juga termasuk sayuran seperti Cina (atau Beijing) kubis, arugula, salad kress, frissa, radiko, salad masha (atau jagung). Tapi itu tidak sepenuhnya benar. Tanaman yang terdaftar secara biologis milik spesies lain. Dan kondisi untuk budidaya mereka berbeda dari kait selada.
Daun hijau juicy memiliki rasa netral dan dengan sempurna digabungkan dengan banyak hidangan, berfungsi sebagai dekorasi untuk meja. Tanaman tidak menuntut kondisi yang tumbuh. Taksiran nilai benar-benar matang selama 35-45 hari, terlambat - untuk 100 hari.
Batavia Salad (Foto dari www.diet-health.info)
Lembaran kait suka cuaca dingin dan sering berair. Di jalur tengah di tanah terbuka, dapat dilihat dari April hingga Agustus, di rumah kaca - mulai Maret. Namun, selama hari cahaya panjang dan cuaca panas, The Latuk Cocok, mulai pola dan menjadi tidak cocok. Fitur ini penting untuk diperhitungkan saat menanam sayuran di rumah kaca.
Berkenalan dengan tipe paling populer dan varietasnya dari latch berdaun:
- Ocliff, atau salad dabound, - daun lembut berair, dalam bentuk menyerupai ek. Rasanya netral-pahit, dengan kacang-kacangan. Budidaya varietas seperti dubovicch, dubrava, maceratti, daun ek hijau, daun ek merah, asterix.
- Lollo - juga disebut "Coral". Ini memiliki daun bergelombang yang tinggi dari hijau muda hingga warna merah cokelat. Beberapa varietas adalah piring berdaun dalam bubuk hijau, coklat - di sepanjang tepinya. Red Lollo Ross, Green Lollo Biona, adalah eurydick yang populer, Barbados, Relay, Majestic.
- Batavia - kait dengan outlet besar dan daun bergelombang hijau atau merah. Di outlet daun bergelombang juicy dan indah dengan rasa manis. Kami diminati kelas Dolce Vita, Afrika, Fanga, Red Country, Almethy, Gascon.
Mereka dihargai untuk daun renyah juicy dan rasa yang sedikit manis. Santai tidak diragukan lagi populer untuk persiapan hidangan sayuran segar.
Salad Esberg (Foto dari www.bdsalads.ru)
Dibandingkan dengan varietas lembar, ada periode pematangan yang lebih lama - dari 50 hari. Oleh karena itu, dengan pendaratan Juli musim panas, Anda harus memilih kelas awal atau sedang dan tidak kencang dengan pendaratan. Kalau tidak, sebelum timbulnya pilek, Kochani tidak akan punya waktu untuk terlibat.
- Iceberg adalah nilai coaming paling populer. Kochan bundar padat beratnya hingga 600 g, dengan daun yang lembut dan manis. 2 minggu dapat disimpan di lemari es. Di antara perwakilan dari jenis Latue ini, varietas Aisberg, Kuala, Argentina, optimis, fortunas dihargai.
- Romano (atau Romain, Roman, Kos-salad) - terlihat seperti kochan yang longgar hijau gelap. Untuk mencicipi sedikit tart, berair. Lebih suka varietas seperti Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio.
- Salad jaket minyak - rasa lembut dan tidak masuk akal. Soket membentuk darah hijau muda atau kemerahan. Leafs dibulatkan, sedikit terkompresi, dengan permukaan berminyak. Berisi banyak vitamin E. Di antara varietas populer - Berlin Yellow, luar biasa, ukuran Rusia, 4 musim, daya tarik.
Tidak sepopuler di Gilders, seperti selembar atau kotor, tetapi jenis bubut yang tidak berguna dan lezat. Uyusun, atau sebaliknya, salad Sparky, sering terjadi di Cina dan di Timur Jauh. Makanan digunakan dari batang dan daun. Seperti halnya salad yang berdaun dan pesisir biasa, perlu untuk memotong tanaman sebelum penampilan bunga. Batang dan daun padam, asin, pengalengan.
Salad dan bibit Sparky menyebar ke atas, dan dengan bantuan benih di tanah. Waktu pematangan adalah 80-100 hari. Tangkai tanaman dapat mencapai ketinggian hingga 1 m, ketebalan hingga 7 cm. Meninggalkan sinar hijau uysun, memanjang, 15-20 cm. Tanaman ini menyukai cuaca basah hangat, tumbuh dengan baik di rumah kaca. Di toko Anda dapat membeli benih varietas Uysun, Donggansky, Svetlana.