Interior Ruang + Masakan Rusia Asli - Bagaimana Anda Suka Kombinasi? Restoran "Sunrise" di taman muatan masakan harta dan Soviet, tetapi menyajikan mereka dengan cara modern.
Suasana
Topik penerbangan ke luar angkasa diminta dengan nama restoran, yang ia berikan padanya roket "Sunrise", pertama kali diluncurkan pada tahun 1963.
Sebagai catatan pencipta, sebelumnya perjalanan ke restoran dianggap sebagai hari libur. Perasaan yang terlupakan inilah mereka berusaha untuk kembali ke tamu. Live Music dan interior yang nyaman dari restoran untuk ini.
Dapur
Hidangan kami yang biasa sejak masa kanak-kanak muncul dalam bacaan baru. Dalam salad Tahun Baru, Olivier di restoran, belut dan topinambur (730 rubel) ditambahkan, dan di Kholota - Jelly dari kepiting dan kacang Edamam (690 rubel.). Anda dapat menemukan lebih banyak hidangan sederhana di menu, misalnya, pangsit dengan kentang dan chanterelles (420 rubel) dan megah Cheburek dengan domba dan daging sapi (220 rubel).
Restoran Anda akan menemukan hidangan dapur tinggi, bahan-bahan yang dibedakan dengan biaya tinggi dan kualitas, seperti: Sterlet dalam saus krim dengan pemerasan kaviar hitam (2.200 rubel), Yakutian Sevich dari SIBAS liar (860 rubel) , Dolm dengan Caspian Sturgeon (870 gosok.). Posisi paling mahal dari menu adalah set "port lima lautan" (14.000 rubel) dengan kepiting Kamchatka, tiram, magadan dan udang utara, landak laut dan kerang.
Koki
Chief Restaurant "Sunrise" Maxim Tarusin termasuk dalam daftar koki Rusia yang paling berbakat. Dia dengan tulus mencintai masakan Rusia dan Soviet dan memodernisasi untuk melakukan hal yang lebih baik."Saya suka memasak dan mendapatkan hasilnya" Maxim TarusinMenurut Maxim, lembaga ini didasarkan terutama pada resep masakan Rusia dan Soviet, tetapi dengan inovasi kecil. "Bagi saya, masakan Rusia kaya, banyak, kalori tinggi, tetapi ini adalah dapur modern, pertama-tama," aksit Chef. Maxim dapat dipercaya. Dia mengasah keterampilan kuliner di Shanghai dan belajar di sekolah kuliner Prancis. Koki mencoba dari setiap dapur untuk mengambil yang terbaik. Dari kecap Asia - kedelai dan rasa piring akut, dari banyaknya yang murah hati dari saus krim. Semua ini ia dibawa ke masakan Rusia untuk membuatnya lebih canggih dan futuristik. Sejauh itu terjadi, Anda dapat memeriksa diri sendiri.
Hasil
Restoran akan menjadi tempat yang tepat untuk pertemuan bisnis atau makan siang keluarga. Penikmat masakan Rusia akan memberikan penghormatan kepada pendekatan inovatif dan keterampilan koki. Di restoran, para tamu dapat mengevaluasi tidak hanya pemandangan panorama pusat Moskow, tetapi juga program hiburan dengan musik live. "Sunrise" terletak di taman biaya dalam dua langkah dari Lapangan Merah.
- Moskow, Street Barvarka, 6. Taman "Amal"
- Setiap hari: 12:00 - 23:00
- Telepon: +7 (495) 531-04-30