Ketika kami menerbitkan artikel tentang
Beberapa orang mulai menulis bahwa kita salah. Katakanlah, shell tidak perlu diproses. Nenek semua hidupnya memberinya ayam seperti itu, dan tidak ada, semuanya hidup. Dan mereka mengatakan bahwa setelah pemrosesan suhu cangkang menjadi tidak berguna.
Mari kita cari tahu bahwa pernyataan ini salah.
Ya, banyak orang memberikan gereja cangkang, tanpa mengobatinya dan tidak ada yang terjadi pada churar. Tetapi ini tidak berbicara mendukung apa yang tidak perlu diproses. Hanya orang-orang ini beruntung. Situasi yang sama seperti mengendarai sepeda motor tanpa helm.
Mengapa? Semuanya sederhana. Kami memproses shell untuk menghancurkan infeksi yang mungkin terjadi. Yang paling berbahaya (tetapi bukan satu-satunya) infeksi seperti itu - Salmonella.
Beberapa orang berpikir bahwa jika itu adalah ayam mereka dan mereka tidak sakit - infeksi masih gelisah. Tapi itu setidaknya tidak karena dua alasan.
- Penyakit ini datang secara tak terduga. Naif untuk percaya bahwa Salmonella muncul pada ayam sejak lahir dan hidup bersama mereka sepanjang hidupnya. Hari ini, ayam mungkin sehat, dan hari berikutnya untuk menjadi infeksi checker. Dan Anda tidak akan menyadarinya.
- Bahkan jika Anda tidak mengambil burung baru di seekor ayam, itu tidak berarti bahwa ayam keamanan Anda. Ayam sering berhubungan dengan burung liar. Sparrows yang sama terbang ke halaman burung untuk meletakkan biji-bijian dan minum air.
Kami masih menulis bahwa hanya unggas air yang ditransfer ke Salmonella. Tidak seperti ini! Bahkan mamalia ditransfer.
Sekarang tentang fakta bahwa shell yang menguntungkan atau dikalsinasi tidak berguna. Tentu saja, itu juga salah. Kami memberikan loncengnya untuk kalsium. Ya, ada elemen lain dalam komposisinya. Tetapi hal terpenting bagi kita dalam situasi ini adalah kalsium. Dan dalam komposisi cangkang luar telurnya - 95%. Dalam satu sendok teh membersihkannya dari 800 hingga 1000 mg.
Jika kalsium benar-benar "dicerna" atau "dipaku", cangkang akan menjadi lunak, karena terkadang terjadi pada ayam dengan nutrisi yang tidak tepat. Oleh karena itu, elemen yang kita butuhkan tidak pergi ke mana saja selama pemrosesan termal.
Dan kami pernah meletakkan video dengan telur yang ditemukan di dinding rumah berusia 100 tahun. Sampai Anda mengambil tangan Anda - jangan membedakan dari segar. Kami merekomendasikan untuk melihat.
Jika Anda menyukai artikel itu, silakan pasang dan buat repost ke teman. Masuk di saluran agar tidak ketinggalan artikel baru kami.