Selamat siang, pembaca saya. Mentimun adalah bagian dari banyak hidangan, kebanyakan camilan dingin. Apa yang bisa lebih baik daripada kentang tumbuk kentang dan dengan mentimun segar dan renyah?! Tetapi bagaimana cara menjaga kesegaran mentimun?
Dalam kondisi normal, mentimun dapat tetap minggu segar. Tetapi jika Anda ingin menyampaikan penyimpanan, maka Anda perlu dengan hati-hati memilih kondikasi sayuran ini.
- Mentimun seharusnya tidak kewalahan. Sayuran seperti itu dapat dipertahankan tidak lebih dari 4 hari.
- Segar. Yang terbaik adalah menempatkan mentimun, merobek tempat tidur. Jika semua mentimun dibeli di outlet ritel, maka Anda perlu memilih buah terbaru.
- Tidak kotor dan tidak basah. Sayuran dari tempat tidur tidak mencuci - alam berhati-hati, menyediakan mentimun dengan film khusus yang membantu melawan membusuk dan jamur. Cukup hanya untuk mengguncang tanah Nanile.
- Buah-buahan yang tersimpan lebih baik ditanam di tanah terbuka daripada di rumah kaca. Meskipun mentimun rumah kaca juga dapat ditempatkan pada penyimpanan, tetapi istilah tersebut akan kecil, hanya 3 atau 4 hari.
- Buah-buahan yang tidak teredam dilestarikan lebih lama dan lebih baik daripada rekan-rekan mereka dengan retakan atau kerusakan lainnya.
Cara menyimpan di lemari es:
- Dalam wadah dengan air. Sayuran meletakkan ekor, tetapi air tidak boleh sepenuhnya menutupi buah-buahan. Tinja akan disimpan sekitar 4 minggu karena mereka akan mengisi kerugian kelembaban karena air dalam wadah.
- Setiap kulkas memiliki kompartemen khusus untuk sayuran dan buah-buahan, biasanya ini adalah kotak bawah. Umur simpan dari urutan minggu ini.
- Dalam paket polietilen, ditutupi sedikit dibasahi marley atau lap. Sayuran akan diselamatkan selama 10 hari. Dan jika setiap mentimun dibungkus ke dalam serbet atau handuk kertas, Anda dapat memperpanjang penyimpanan hingga dua minggu.
Cara menyimpan di dalam ruangan:
- Dalam kotak kayu, kotak kardus atau paket kertas. Ruang penyimpanan harus gelap, suhunya tidak lebih tinggi dari 6 derajat. Dalam kondisi ini, mentimun akan tetap mencapai 10 hari.
- Dalam kain basah. Cocok dan Maret. Kain sebagai pengeringan perlu terus melembabkan. Suhu udara tidak boleh melebihi 7 derajat. Periode Penyimpanan - Minggu.
Tetapi dengan frekuensi 2 atau 3 hari, perlu untuk memeriksa mentimun untuk kerusakan. Fakta yang ditemukan buah harus dibuang.
Jika sayuran disimpan dalam paket, kertas atau polietilen, maka Anda perlu memberikan aliran udara permanen sehingga buah tidak mulai memutar. Sederhananya, jangan ikat paket dengan sayuran.