Bagaimana cara menyenangkan orang yang Anda cintai atau dicintai pada hari kekasih - dia adalah hari yang sama dengan St. Valentine - dan pada saat yang sama untuk pemanasan, karena sampai akhir musim dingin Siberia kami masih belum dekat?
Kami tentang makanan, tentang hidangan, dan apa yang Anda pikirkan?
Frosts Siberia tidak terburu-buru dari kita untuk pergi, dan oleh karena itu cukup tepat untuk berpikir tentang bagaimana dan bagaimana pemanasan pada hari musim dingin.
Mungkin metode yang paling terkenal adalah sup panas, dan di sini di tempat pertama banyak akan menempatkan Borsch, yang mampu memanaskan tidak hanya dengan suhu dan rasa, tetapi juga penampilan. Hanya perlu diperkenalkan sup merah yang tidak biasa ini dengan tetesan kuning kecil dan krim asam pulau putih, menaburkan sayuran cincang halus, bawang putih dan bumbu yang harum - dan dalam jiwa sudah menjadi lebih hangat.
Tidak kalah populer di musim dingin dan telinga, dan lainnya tradisional untuk sup Siberia yang tidak mengejutkan kami.
Dan apa yang Anda katakan tentang ramen Asia saat ini yang populer? Terutama karena mutlak sederhana untuk mempersiapkannya, bahkan borsch yang sama.
Jadi, pertama-tama Anda perlu merebus daging, pastikan untuk mendapatkan kaldu pembuatan bir yang kuat. Daging mana? Klasik adalah daging babi, meskipun daging sapi, dan bahkan seekor ayam. Hal utama tidak melupakan tulang.
Untuk mendapatkan kaldu yang baik untuk menyapu, masukkan daging ke dalam air dingin, sepotong kecil akar jahe, beberapa cengkeh bawang putih dan bawang hijau. Selanjutnya, seperti biasa - setelah mendidih, lepaskan busa dan biarkan api minimum sehingga hanya bouffroxy kecil, didih kuat. Untuk "asian" untuk "asian" untuk kaldu 1-2 sendok makan kecap, tetapi itu sesuai kebijaksanaan Anda. Dan rebus sampai daging sudah siap. Ketika semuanya dilas, semprotkan dan lada.
Secara terpisah merebus mie tipis, gabungkan air, Anda dapat bilas dengan air dingin sehingga tidak menempel (tetapi tidak perlu) dan biarkan dalam mangkuk. Anda juga perlu memasak telur. Yang terbaik adalah memasaknya sehingga protein menjadi solid, dan kuning telur tetap menjadi setengah kemegahan. Jadi ternyata jika telur memasak sekitar 4-5 menit.
Itu saja! Dan sekarang Anda hanya membutuhkan semua komponen untuk berkumpul bersama di piring: masukkan mie, atasan - potongan daging, dipisahkan, tentu saja, dari tulang, dan setengah telur. Semua tuangkan kaldu panas, taburi bawang hijau cincang halus dan di sini itu adalah kebahagiaan harum panas sederhana yang akan menghangatkan Anda dengan es. Dan setengah kekasih Anda, tentu saja juga.
Tapi, seperti yang mereka katakan, bukan sup ... Anda bisa menghangatkan hari yang dingin. Sangat akan menghangatkan hidangan, yang di Inggris disebut "Pie Pie". Ini bisa keduanya dingin, tetapi jauh lebih enak, tentu saja, dalam bentuk panas. Dan yang paling penting - dia sangat menyiapkan. Ingin mencoba? Maka maju!
Masak kentang, buatlah haluskan darinya dengan telur mentah dan ditugaskan untuk menenangkan.
Daging (apapun) segar dengan bawang, Anda dapat menambahkan wortel dan seledri. Kemudian tuangkan segelas bir dan padamkan 5-10 menit ke saat ketika alkohol menguap sekitar setengahnya. Tambahkan air panas dan memadamkan 20-30 menit lagi pada api yang lambat.
Solita, tambahkan bumbu dengan selera Anda, lalu - setengah cangkir air dingin dengan sendok makan di dalamnya. Itu diaduk dengan baik dan meregangkan selama lima menit sampai dimulai tebal.
Masukkan daging ke dalam formulir, dan pada kentang tumbuk atas, yang dihaluskan dengan baik di atas isi daging dengan spatula silikon atau sendok.
Panggang dipanaskan hingga 180 ° C oven 5-10 menit ke kerak kemerahan. Anda dapat menaburkan dengan keju parut segera bagaimana mendapatkan atau per menit sampai kesiapan - atas kebijaksanaan Anda. Semua, Anda dapat menikmati! Setengah favorit Anda akan menilai, jangan ragu. By the way, kacang polong hijau dapat diterapkan pada pai seperti itu.
Nah, hidangan penutup tetap. Itu masih lebih mudah - memanggang kue apa pun, memotongnya untuk memanggang cetakan dalam bentuk hati - dan ini dia, hidangan penutup Anda pada 14 Februari.
Menurut koki dan rekan pemilik restoran Novosibirsk Maafkan saya dan tidak pedas, silakan Francois Fournier, di Prancis Tidak ada hidangan khusus untuk Hari Valentine dan menu hari ini dibedakan oleh hampir kehadiran bakat dari hati dan segala macam koktail, dasar yang akan menjadi minuman berkilau.
Secara umum, dengan liburan dan saling mencintai selalu, tidak hanya 14 Februari!
Baca bahan menarik lainnya di ndn.info