Oatmeal adalah salah satu bahan paling populer di antara orang-orang yang suka menyiapkan hidangan sehat tanpa mengurangi selera mereka. Ini dikaitkan dengan kandungan serat tinggi, yang mengubah biskuit oatmeal menjadi camilan yang indah di antara hari kerja atau sarapan cepat. "Ambil dan lakukan" dengan perhatian Anda resep yang akan membawa Anda hanya 30 menit.
Bahan
Untuk menyiapkan 10-12 cookie, Anda perlu:
- 1 cangkir serpihan oat
- 1 cangkir gandum atau oatmeal
- 1 telur atau 1 sdm. l. Chia atau biji rami (mereka perlu menggiling, menuangkan air dan membiarkannya berdiri)
- 2 sdm. l. zaitun atau mentega
- 2 sdm. l. Gula putih atau coklat
- 1/2 seni. l. Esensi vanilla (opsional)
- 1/2 seni. l. Berdada untuk adonan
- 50 ml air
- Kacang Kakao Hancur atau Berries Kering (Opsional)
Langkah nomor 1.
- Campur dengan hidangan semua bahan kecuali kacang kakao dan buah kering. Aduk sampai Anda mendapatkan adonan yang homogen, sedikit kental, tetapi kering.
- Bahan-bahan tambahan dapat ditambahkan kemudian untuk membuat cookie dengan rasa yang berbeda. Tetapi Anda dapat menempatkannya pada tahap ini.
Langkah nomor 2.
- Tambahkan air ke dalam campuran sehingga menjadi sedikit basah, tetapi tidak basah. Jika adonan menempel pada jari Anda normal.
- Jika campuran ternyata terlalu cair, tambahkan tepung atau oatmeal. Jika terlalu kering - tambahkan air.
Langkah nomor 3.
- Dengan bantuan sendok, bentuk cookie di atas loyang, ditutupi dengan kertas kue. Jika Anda tidak menggunakan kertas, lumasi lembaran kue dengan minyak.
- Tambahkan kacang kakao yang dihancurkan atau buah kering pada biskuit dari atas.
- Panaskan oven selama 5 menit, lalu letakkan loyang dan panggang biskuit 15-20 menit pada 185 ° C.
Langkah nomor 4.
- Lepaskan loyang dari oven. Sehingga cookie tidak pecah ketika Anda menghapusnya dari belakang, gunakan pisau.
Nasihat
- Simpan cookie dalam wadah plastik atau dalam wadah tertutup di kulkas sehingga mereka tetap segar. Cookie dapat disimpan dengan cara ini hingga 1 minggu.
- Jika Anda mau, Anda dapat menggunakan resep Vegan ini. Ganti saja mentega pada jumlah zaitun atau lobak yang sama. Alih-alih telur, Anda dapat menggunakan biji chia atau rami. Untuk melakukan ini, perlu menggiling 1 sdm. l. Biji, tambahkan 3 sdm. l. Air, campur dan biarkan selama 30 menit. Campuran mengental, dan dapat digunakan untuk menyiapkan cookie.
- Jika tidak ada oatmeal di supermarket Anda, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dengan blender dari serpihan oat.