"Chuvashia adalah pusat budidaya hop," kata Wakil Menteri Pertanian Federasi Rusia Oksana Lout selama kunjungan kerja ke Republik pada tahun 2019.
Chuvashia adalah wilayah penghasil mahkota utama Rusia, Khmelevod dimasukkan ke dalam daftar bidang prioritas pengembangan produksi pertanian di republik. Di sana menciptakan perkemahan mahkota domestik pertama dan Khmelesushilka; Di wilayah ini, koleksi emas varietas hop, yang memiliki sekitar 250 sampel (koleksi seperti itu di dunia hanya tiga), yang didukung oleh Institut Pertanian Chuvash (Chuvashsky Niisch), menurut Cabang Chuvash dari FGBU " Pusat agroanalitik ".
Menurut Kementerian Pertanian Daerah, pada tahun 2020 di bidang Organisasi Pertanian dan peternakan besar (petani) dari Republik Chuvash, 185,1 ton hop diproduksi (tempat pertama di Rusia), yang lebih tinggi dari 2019 sebesar 4,6%. Hasil budaya meningkat sebesar 9,8% dan didirikan pada level 18,6 c / ha - ini adalah hasil kedua dalam sejarah APK setelah 2007, dicatat di Departemen Pertanian Republik.
Sebagian besar, Khmel ditanam di distrik Kota Yadrinsky, yang menyumbang 44,8% dari total produksi regional. Peternakan ummar (27,2%), VAWLER (21,6%) dan kabupaten sipil (6,4%) juga terlibat dalam Khmelevodism.
Chuvash Khmli melekat dalam aroma khusus, yang sangat dihargai oleh Brewers. Produk dalam bentuk revisi disampaikan tidak hanya untuk pabrik pembuatan pembuatan bagian dari berbagai bagian Federasi Rusia, tetapi juga di luar negeri. Sebagian besar produk pengolahan di wilayah tersebut dilakukan oleh OJSC Chuvashkhmelprom dan Agroresurs LLC, yang menghasilkan hop yang ditekan dan granulasi.
Menurut FCS Rusia, pada tahun 2020, ekspor kerucut hop hop dalam bentuk bubuk atau dalam bentuk butiran (kode WID 121020) dari Republik Chuvash berjumlah 18,1 ton (173,7 ribu dolar AS) - ini adalah 14,3% dari ekspor semua-Rusia. Dalam hal volume produk yang dikirim, Chuvashia menempati urutan ketiga di antara subyek negara.
Para ahli cabang Chuvash dari "Pusat Agroanalics" mencatat bahwa produk ChuVash diminati di Azerbaijan, Kazakhstan dan Kirgistan. Pada tahun 2020, volume utama benjolan hop yang dihancurkan dibawa ke Kirgistan: 18,0 ton dikirimkan ke sana (99,4% dari total ekspor Chuvash).
Chuvashia tidak berencana untuk menyerahkan posisi terdepan untuk produksi dan ekspor hop. Di wilayah ini menyetujui konsep Cricks pada 2020-2025, sesuai dengan yang direncanakan untuk meningkatkan area di bawah 50 hektar (hingga 162 hektar), menciptakan 130 pekerjaan baru, untuk memperkenalkan teknik domestik yang dapat diakses untuk budidaya dari hop, tidak kalah dengan analog asing.
Sebagian besar, pengembangan mahkota di Chuvashia berkontribusi pada dukungan negara.
Wilayah ini memberikan subsidi dari anggaran konsolidasi untuk penggantian biaya pemesanan Khmelnikov dan perawatan mereka, untuk konstruksi dan (atau) rekonstruksi baja Khmelev, untuk memastikan modernisasi teknis dan teknologi produksi pertanian. Ada juga dukungan regional yang terpisah, dalam kerangka biaya produksi hop kering, diekstrusi dan granulasi dari bahan baku dari produksinya sendiri, tergantung pada implementasinya: Pada tahun 2020, 5,1 juta rubel dibawa ke penerima Penerima subsidi.
Untuk tujuan pengembangan mahkota di wilayah, kegiatan ilmiah dan praktis dilakukan. Di Chuvash State Agricultural University (FGBOU di Chuvashsky Gau), sebuah pusat penelitian ilmiah dan praktis dalam Mahkota, yang bekerja berbuah pada pengenalan teknologi dan mesin hemat sumber daya untuk budidaya hop dibuat.
Berdasarkan perjanjian tersebut berakhir pada tahun 2018 antara Kementerian Pertanian Rusia, JSC "Pabrik Pusat" dan FGBOU di "Chuvashsky Gau", menjadikan Homeleesushilka domestik pertama, yang berbeda dari efisiensi energi di negara ini.
Juga, spesialis TehMashholding LLC di Chuvashia menciptakan gabungan renyah Rusia pertama.
Pada tahun 2018, ketika melakukan tes pabrik, spesialis mencatat kualitas tinggi hop cleaning: Tidak ada benjolan pada tanaman merambat, dan hop pada output berisi jumlah kotoran minimum. Karena getaran rendah, kerugian butiran lupulin berkurang, di mana asam alfa terkandung (tingkat keasaman alfa adalah indikator kualitas utama hop).
Disiapkan oleh Cabang Chuvash dari FGBU "Pusat Agroanalics".
(Sumber dan foto: specagro.ru).